2025年06月02日，宇博智业大数据预警中心数据显示，黄瓜产品重点产地中，共有3家产地的多个品种价格较8周前（2025年04月07日）出现了下跌，平均下跌幅度为18.26%。其中，山东省沂水县的刺黄瓜、山东省沂南县的刺黄瓜价格下跌幅度较大，今日报价分别为0.95元/斤、1.06元/斤，较8周前（2025年04月07日）分别下跌了20.83%、20.3%，值得投资者重点关注。

表1：2025年06月02日黄瓜产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%

数据来源：宇博数据库

图1：2025年06月02日黄瓜产品价格走势 单位：元/斤，%

数据来源：宇博数据库