2025年05月31日，宇博智业大数据预警中心数据显示，黄瓜产品重点产地中，共有4家产地的多个品种价格较4周前（2025年05月03日）出现了下跌，平均下跌幅度为30.06%。其中，河南省新野县的白玉黄瓜、山东省费县的刺黄瓜价格下跌幅度较大，今日报价分别为0.50元/斤、1.23元/斤，较4周前（2025年05月03日）分别下跌了61.54%、22.15%，值得投资者重点关注。
表1：2025年05月31日黄瓜产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年05月31日价格 | 2025年05月03日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省新野县 | 白玉黄瓜 | 0.50 | 1.30 | -61.54 |
| 山东省费县 | 刺黄瓜 | 1.23 | 1.58 | -22.15 |
| 江西省临川区 | 水果黄瓜 | 0.80 | 1.00 | -20 |
| 山东省沂南县 | 刺黄瓜 | 1.06 | 1.27 | -16.54 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年05月31日黄瓜产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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