2025年05月18日，宇博智业大数据预警中心数据显示，黄瓜产品重点产地中，共有2家产地的多个品种价格较8周前（2025年03月23日）出现了下跌，平均下跌幅度为21.74%。其中，河南省滑县的刺黄瓜、山东省莘县的黄瓜扭价格下跌幅度较大，今日报价分别为0.73元/斤、0.56元/斤，较8周前（2025年03月23日）分别下跌了22.34%、21.13%，值得投资者重点关注。

表1：2025年05月18日黄瓜产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%

数据来源：宇博数据库

图1：2025年05月18日黄瓜产品价格走势 单位：元/斤，%

数据来源：宇博数据库