2025年05月12日，宇博智业大数据预警中心数据显示，黄瓜产品重点产地中，共有4家产地的多个品种价格较8周前（2025年03月17日）出现了下跌，平均下跌幅度为15.96%。其中，河南省睢阳区的刺黄瓜、辽宁省凌源市的刺黄瓜价格下跌幅度较大，今日报价分别为0.80元/斤、1.39元/斤，较8周前（2025年03月17日）分别下跌了20%、15.76%，值得投资者重点关注。
表1：2025年05月12日黄瓜产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年05月12日价格 | 2025年03月17日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省睢阳区 | 刺黄瓜 | 0.80 | 1.00 | -20 |
| 辽宁省凌源市 | 刺黄瓜 | 1.39 | 1.65 | -15.76 |
| 河南省博爱县 | 刺黄瓜 | 0.65 | 0.77 | -15.58 |
| 四川省船山区 | 白玉黄瓜 | 0.70 | 0.80 | -12.5 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年05月12日黄瓜产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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