一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年05月09日，全国63类大蒜中，均价上涨的品种有3个，均价下跌的品种有2个。
其中，太空蒜的价格上涨幅度最大，当日报价为2.79元/斤，上涨了0.10元/斤，涨幅为3.72%。红皮蒜的价格下跌幅度最大，当日价格为3.2元/斤，下跌了0.1元/斤，跌幅为3.02%。
表格1：2025年05月09日全国不同品种大蒜价格涨幅榜
| 品种 | 2025年05月09日价格 | 2025年05月08日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 太空蒜 | 2.79元/斤 | 2.69元/斤 | 3.72% |
| 白皮蒜 | 3.07元/斤 | 3.06元/斤 | 0.33% |
| 紫皮蒜 | 3.31元/斤 | 3.3元/斤 | 0.3% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年05月09日全国不同品种大蒜价格跌幅榜
| 品种 | 2025年05月09日价格 | 2025年05月08日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 红皮蒜 | 3.2元/斤 | 3.31元/斤 | -3.02% |
| 独头蒜 | 4.82元/斤 | 4.9元/斤 | -1.43% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年05月09日全国不同品种大蒜价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年05月09日河南省淮阳区地区的白皮蒜价格涨幅最大，涨幅为10%，报1.98元/斤（2025年05月08日价格报1.8元/斤）。山东省沂水县地区的紫皮蒜价格跌幅最大，跌幅为15.57%，报2.82元/斤（2025年05月08日价格报3.34元/斤）。
山东省莒县地区的独头蒜今日价格最高，报6.2元/斤，较前一报价日（2025年05月08日价格报6.2元/斤）持平。湖南省芙蓉区地区紫皮蒜今日价格最低，报1.5元/斤，较前一报价日（2025年05月08日价格报1.5元/斤）持平。
表格3：2025年05月09日不同地区大蒜价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年05月09日价格 | 2025年05月08日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省五华区 | 紫皮蒜 | 5.38元/斤 | 5.54元/斤 | -2.89% |
| 云南省大理市 | 独头蒜 | 4.33元/斤 | 4.33元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 4.83元/斤 | 4.83元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - | |
| 云南省官渡区 | 独头蒜 | 5.35元/斤 | 5.35元/斤 | - |
| 云南省宣威市 | 紫皮蒜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 云南省宾川县 | 紫皮蒜 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - |
| 云南省弥渡县 | 紫皮蒜 | 4.08元/斤 | 4.06元/斤 | 0.49% |
| 红皮蒜 | 4.09元/斤 | 4.13元/斤 | -0.97% | |
| 独头蒜 | 5.21元/斤 | 5.38元/斤 | -3.16% | |
| 云南省洱源县 | 独头蒜 | 5.13元/斤 | 5.13元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 云南省蒙自市 | 紫皮蒜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 云南省鹤庆县 | 红皮蒜 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 四川省东兴区 | 紫皮蒜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 安徽省太和县 | 白皮蒜 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 安徽省灵璧县 | 白皮蒜 | 3.34元/斤 | 3.34元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 紫皮蒜 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 红皮蒜 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - | |
| 山东省东昌府区 | 红皮蒜 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - |
| 山东省兰陵县 | 白皮蒜 | 2.86元/斤 | 2.86元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 山东省冠县 | 白皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 红皮蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 山东省商河县 | 白皮蒜 | 2.93元/斤 | 2.93元/斤 | - |
| 红皮蒜 | 2.89元/斤 | 2.89元/斤 | - | |
| 蒜米 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 山东省嘉祥县 | 红皮蒜 | 5.78元/斤 | 5.78元/斤 | - |
| 山东省安丘市 | 紫皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 红皮蒜 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - | |
| 山东省寿光市 | 蒜米 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - |
| 山东省平邑县 | 白皮蒜 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 3.83元/斤 | 3.83元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 3.85元/斤 | 3.85元/斤 | - | |
| 山东省昌邑市 | 紫皮蒜 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 山东省曹县 | 紫皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 山东省沂南县 | 白皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 山东省沂水县 | 红皮蒜 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 2.82元/斤 | 3.34元/斤 | -15.57% | |
| 山东省罗庄区 | 蒜米 | 3.19元/斤 | 3.19元/斤 | - |
| 山东省莒县 | 独头蒜 | 6.2元/斤 | 6.2元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 2.94元/斤 | 2.94元/斤 | - | |
| 山东省莘县 | 太空蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山东省费县 | 紫皮蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山东省郯城县 | 紫皮蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山东省金乡县 | 太空蒜 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - |
| 独头蒜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 白皮蒜 | 2.93元/斤 | 2.93元/斤 | - | |
| 蒜米 | 3.45元/斤 | 3.45元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 2.97元/斤 | 3.01元/斤 | -1.33% | |
| 红皮蒜 | 2.91元/斤 | 3.01元/斤 | -3.32% | |
| 山东省鱼台县 | 红皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山西省稷山县 | 红皮蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 广西荔浦市 | 红皮蒜 | 6.15元/斤 | 6.15元/斤 | - |
| 广西长洲区 | 独头蒜 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 白皮蒜 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 5.85元/斤 | 5.85元/斤 | - | |
| 新疆伊宁县 | 紫皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 江苏省丰县 | 紫皮蒜 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - |
| 红皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 江苏省沛县 | 红皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江苏省贾汪区 | 红皮蒜 | 4.77元/斤 | 4.9元/斤 | -2.65% |
| 江苏省邳州市 | 白皮蒜 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 蒜米 | 5.1元/斤 | 5.1元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 3.61元/斤 | 3.71元/斤 | -2.7% | |
| 河北省丛台区 | 红皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 河北省大名县 | 白皮蒜 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 紫皮蒜 | 2.27元/斤 | 2.2元/斤 | 3.18% |
| 太空蒜 | 3.99元/斤 | 3.99元/斤 | - | |
| 蒜米 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 2.94元/斤 | 2.99元/斤 | -1.67% | |
| 河南省临颍县 | 红皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省太康县 | 紫皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省宁陵县 | 紫皮蒜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 红皮蒜 | 1.65元/斤 | 1.65元/斤 | - | |
| 独头蒜 | 4.75元/斤 | 5.33元/斤 | -10.88% | |
| 河南省尉氏县 | 红皮蒜 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 河南省川汇区 | 白皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省杞县 | 紫皮蒜 | 3.55元/斤 | 3.62元/斤 | -1.93% |
| 红皮蒜 | 4.31元/斤 | 4.5元/斤 | -4.22% | |
| 河南省淮阳区 | 白皮蒜 | 1.98元/斤 | 1.8元/斤 | 10% |
| 紫皮蒜 | 2.07元/斤 | 1.98元/斤 | 4.55% | |
| 红皮蒜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 河南省清丰县 | 白皮蒜 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 河南省睢县 | 紫皮蒜 | 5.98元/斤 | 5.98元/斤 | - |
| 红皮蒜 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - | |
| 河南省祥符区 | 红皮蒜 | 2.02元/斤 | 2.02元/斤 | - |
| 河南省舞阳县 | 白皮蒜 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 河南省西华县 | 紫皮蒜 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 河南省通许县 | 太空蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 白皮蒜 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 2.17元/斤 | 2.17元/斤 | - | |
| 河南省郸城县 | 红皮蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 河南省镇平县 | 紫皮蒜 | 3.95元/斤 | 4.26元/斤 | -7.28% |
| 河南省项城市 | 白皮蒜 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - |
| 河南省鹿邑县 | 红皮蒜 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 浙江省上城区 | 红皮蒜 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - |
| 湖北省钟祥市 | 独头蒜 | 3.95元/斤 | 3.95元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 紫皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 贵州省兴义市 | 红皮蒜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 贵州省威宁彝族回族苗族自治县 | 紫皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 辽宁省绥中县 | 独头蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 陕西省临潼区 | 红皮蒜 | 5.27元/斤 | 5.27元/斤 | - |
| 陕西省富平县 | 红皮蒜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年05月09日，全国68个主要的大蒜产地中，均价上涨的产地有4个，均价下跌的产地有13个。
其中，河南省淮阳区的白皮蒜价格涨幅最大，涨幅为10%，报1.98元/斤（2025年05月08日价格报1.80元/斤）。山东省沂水县的紫皮蒜的价格下跌幅度最大，跌幅为15.57%，报2.82元/斤（2025年05月08日价格报3.34元/斤）。
山东省莒县的独头蒜价格今日的报价最高，报6.20元/斤，较前一报价日（2025年05月08日价格报6.20元/斤）持平。湖南省芙蓉区紫皮蒜价格今日的报价最低，报1.50元/斤，较前一报价日（2025年05月08日价格报1.50元/斤）持平。
表格4：2025年05月09日全国不同产地大蒜价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年05月09日价格 | 2025年05月08日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省淮阳区 | 白皮蒜 | 1.98元/斤 | 1.80元/斤 | 10% |
| 河南省淮阳区 | 紫皮蒜 | 2.07元/斤 | 1.98元/斤 | 4.55% |
| 河南省中牟县 | 紫皮蒜 | 2.27元/斤 | 2.20元/斤 | 3.18% |
| 云南省弥渡县 | 紫皮蒜 | 4.08元/斤 | 4.06元/斤 | 0.49% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年05月09日全国不同产地大蒜价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年05月09日价格 | 2025年05月08日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省沂水县 | 紫皮蒜 | 2.82元/斤 | 3.34元/斤 | -15.57% |
| 河南省宁陵县 | 独头蒜 | 4.75元/斤 | 5.33元/斤 | -10.88% |
| 河南省镇平县 | 紫皮蒜 | 3.95元/斤 | 4.26元/斤 | -7.28% |
| 河南省杞县 | 红皮蒜 | 4.31元/斤 | 4.50元/斤 | -4.22% |
| 山东省金乡县 | 红皮蒜 | 2.91元/斤 | 3.01元/斤 | -3.32% |
| 云南省弥渡县 | 独头蒜 | 5.21元/斤 | 5.38元/斤 | -3.16% |
| 云南省五华区 | 紫皮蒜 | 5.38元/斤 | 5.54元/斤 | -2.89% |
| 江苏省邳州市 | 红皮蒜 | 3.61元/斤 | 3.71元/斤 | -2.7% |
| 江苏省贾汪区 | 红皮蒜 | 4.77元/斤 | 4.90元/斤 | -2.65% |
| 河南省杞县 | 紫皮蒜 | 3.55元/斤 | 3.62元/斤 | -1.93% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年05月09日全国不同产地大蒜价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
京公网安备 11010502031895号