2025年05月06日，宇博智业大数据预警中心数据显示，大蒜产品重点产地中，共有7家产地的多个品种价格较8周前（2025年03月11日）出现了下跌，平均下跌幅度为27.77%。其中，河南省宁陵县的红皮蒜、江苏省丰县的红皮蒜价格下跌幅度较大，今日报价分别为1.50元/斤、1.50元/斤，较8周前（2025年03月11日）分别下跌了64.87%、45.26%，值得投资者重点关注。
表1：2025年05月06日大蒜产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年05月06日价格 | 2025年03月11日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省宁陵县 | 红皮蒜 | 1.50 | 4.27 | -64.87 |
| 江苏省丰县 | 红皮蒜 | 1.50 | 2.74 | -45.26 |
| 河南省通许县 | 红皮蒜 | 2.17 | 2.78 | -21.94 |
| 山东省平邑县 | 白皮蒜 | 1.60 | 1.97 | -18.78 |
| 云南省弥渡县 | 红皮蒜 | 4.13 | 4.88 | -15.37 |
| 河南省杞县 | 红皮蒜 | 4.32 | 5.05 | -14.46 |
| 江苏省邳州市 | 白皮蒜 | 4.40 | 5.10 | -13.73 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年05月06日大蒜产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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