一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年04月19日，全国64类竹笋中，均价上涨的品种有9个，均价下跌的品种有6个。
其中，水果笋的价格上涨幅度最大，当日报价为9元/斤，上涨了1.62元/斤，涨幅为21.97%。黄尖笋的价格下跌幅度最大，当日价格为3.43元/斤，下跌了0.71元/斤，跌幅为17.11%。
表格1：2025年04月19日全国不同品种竹笋价格涨幅榜
| 品种 | 2025年04月19日价格 | 2025年04月18日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 水果笋 | 9元/斤 | 7.38元/斤 | 21.97% |
| 斑竹笋 | 1.83元/斤 | 1.59元/斤 | 15.09% |
| 楠竹笋 | 4.85元/斤 | 4.43元/斤 | 9.26% |
| 麻笋 | 2.84元/斤 | 2.65元/斤 | 7.16% |
| 勃氏甜龙竹笋 | 7.67元/斤 | 7.21元/斤 | 6.24% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年04月19日全国不同品种竹笋价格跌幅榜
| 品种 | 2025年04月19日价格 | 2025年04月18日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 黄尖笋 | 3.43元/斤 | 4.15元/斤 | -17.11% |
| 雷笋 | 3.95元/斤 | 4.76元/斤 | -16.82% |
| 甜竹笋 | 4.77元/斤 | 4.92元/斤 | -3.05% |
| 竹笋 | 4.35元/斤 | 4.49元/斤 | -2.9% |
| 春笋 | 5.17元/斤 | 5.23元/斤 | -0.96% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年04月19日全国不同品种竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年04月19日四川省大竹县地区的斑竹笋价格涨幅最大，涨幅为28.57%，报2.16元/斤（2025年04月18日价格报1.68元/斤）。福建省南靖县地区的春笋价格跌幅最大，跌幅为37.5%，报5元/斤（2025年04月18日价格报8元/斤）。
四川省金牛区地区的苦笋今日价格最高，报10.44元/斤，较前一报价日（2025年04月18日价格报10.44元/斤）持平。浙江省龙游县地区春笋今日价格最低，报1.45元/斤，较前一报价日（2025年04月18日价格报1.45元/斤）持平。
表格3：2025年04月19日不同地区竹笋价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年04月19日价格 | 2025年04月18日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省大关县 | 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 竹笋 | 6.9元/斤 | 6.9元/斤 | - | |
| 云南省威信县 | 罗汉笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 勃氏甜龙竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 云南省彝良县 | 竹笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 勃氏甜龙竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 竹笋 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - | |
| 云南省昭阳区 | 罗汉笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 云南省河口瑶族自治县 | 苦笋 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 云南省金平苗族瑶族傣族自治县 | 春笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 四川省万源市 | 木竹笋 | 4.99元/斤 | 4.99元/斤 | - |
| 雷笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省仁寿县 | 竹笋 | 2.56元/斤 | 2.56元/斤 | - |
| 四川省叙永县 | 竹笋 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 苦笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 四川省大竹县 | 斑竹笋 | 2.16元/斤 | 1.68元/斤 | 28.57% |
| 四川省峨眉山市 | 竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 罗汉笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 四川省峨边彝族自治县 | 八月笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 小竹笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 春笋 | 7.78元/斤 | 7.78元/斤 | - | |
| 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 四川省江安县 | 楠竹笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省筠连县 | 刺竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 2.83元/斤 | 2.83元/斤 | - | |
| 水竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 四川省蒲江县 | 春笋 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 苦笋 | 10.44元/斤 | 10.44元/斤 | - |
| 四川省雷波县 | 春笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 四川省马边彝族自治县 | 八月笋 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 罗汉笋 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 安徽省宣州区 | 小竹笋 | 7.79元/斤 | 7.79元/斤 | - |
| 安徽省泾县 | 雷笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 山东省即墨区 | 冬笋 | 5.54元/斤 | 5.54元/斤 | - |
| 春笋 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 广东省信宜市 | 春笋 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 麻笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 广东省始兴县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 广东省武江区 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 冬笋 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - |
| 黄尖笋 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 广东省英德市 | 麻笋 | 4.98元/斤 | 4.79元/斤 | 3.97% |
| 春笋 | 1.63元/斤 | 1.63元/斤 | - | |
| 竹笋 | 5.79元/斤 | 5.79元/斤 | - | |
| 马蹄笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 广东省荔湾区 | 春笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 广东省连州市 | 麻笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 广东省顺德区 | 勃氏甜龙竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 水果笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - | |
| 广东省龙川县 | 苦笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 广西七星区 | 竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 广西全州县 | 春笋 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 广西八步区 | 苦笋 | 6.68元/斤 | 6.68元/斤 | - |
| 广西博白县 | 麻笋 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 广西富川瑶族自治县 | 小竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广西平乐县 | 苦笋 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 广西恭城瑶族自治县 | 黄尖笋 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 广西柳南区 | 麻笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 广西桂平市 | 苦笋 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 广西江南区 | 冬笋 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 广西秀峰区 | 冬笋 | 3.75元/斤 | 3.75元/斤 | - |
| 麻笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 广西藤县 | 春笋 | 7.75元/斤 | 6.8元/斤 | 13.97% |
| 小竹笋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - | |
| 竹笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 广西融水苗族自治县 | 八月笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 广西金秀瑶族自治县 | 油竹笋 | 7.17元/斤 | 7.17元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 2.85元/斤 | 2.85元/斤 | - | |
| 苦笋 | 3.87元/斤 | 3.87元/斤 | - | |
| 广西钟山县 | 小竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春笋 | 7.5元/斤 | 7.88元/斤 | -4.82% | |
| 广西钦南区 | 冬笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 竹笋 | 4.15元/斤 | 4.15元/斤 | - | |
| 麻笋 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - | |
| 广西龙圩区 | 春笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 广西龙胜各族自治县 | 冬笋 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - |
| 春笋 | 6.1元/斤 | 6.1元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 3.93元/斤 | 3.93元/斤 | - | |
| 雷笋 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - | |
| 江苏省六合区 | 小竹笋 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - |
| 江苏省锡山区 | 春笋 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 江西省万安县 | 小竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 江西省上犹县 | 冬笋 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 江西省东乡区 | 小竹笋 | 5.05元/斤 | 5.05元/斤 | - |
| 春笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 江西省井冈山市 | 冬笋 | 5.17元/斤 | 5.17元/斤 | - |
| 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 方竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 春笋 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - | |
| 江西省信丰县 | 冬笋 | 7.54元/斤 | 7.54元/斤 | - |
| 江西省兴国县 | 冬笋 | 7.67元/斤 | 7.67元/斤 | - |
| 江西省安福县 | 水竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 江西省安远县 | 楠竹笋 | 5.01元/斤 | 5.01元/斤 | - |
| 江西省宜丰县 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 春笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 江西省宜黄县 | 冬笋 | 5.18元/斤 | 5.18元/斤 | - |
| 江西省寻乌县 | 苦笋 | 6.9元/斤 | 6.9元/斤 | - |
| 江西省广昌县 | 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 江西省瑞金市 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 江西省袁州区 | 小竹笋 | 3.55元/斤 | 3.55元/斤 | - |
| 江西省鄱阳县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 春笋 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - | |
| 江西省金溪县 | 小竹笋 | 5.98元/斤 | 5.98元/斤 | - |
| 江西省黎川县 | 小竹笋 | 6.69元/斤 | 6.69元/斤 | - |
| 楠竹笋 | 7.3元/斤 | 7.3元/斤 | - | |
| 河南省惠济区 | 方竹笋 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 浙江省临安区 | 九月笋 | 3.15元/斤 | 3.15元/斤 | - |
| 小竹笋 | 6.34元/斤 | 6.34元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - | |
| 春笋 | 4.83元/斤 | 5.12元/斤 | -5.66% | |
| 浙江省云和县 | 小竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 浙江省龙游县 | 春笋 | 1.45元/斤 | 1.45元/斤 | - |
| 湖北省利川市 | 小竹笋 | 3.93元/斤 | 3.93元/斤 | - |
| 山竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 平竹笋 | 3.55元/斤 | 3.55元/斤 | - | |
| 春笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 油竹笋 | 2.2元/斤 | 2.3元/斤 | -4.35% | |
| 湖北省宣恩县 | 油竹笋 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 湖北省江陵县 | 冬笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖北省通城县 | 甜竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 湖南省嘉禾县 | 甜竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 湖南省新宁县 | 冬笋 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - |
| 竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 湖南省桃源县 | 水竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 湖南省永顺县 | 竹笋 | 2.43元/斤 | 2.43元/斤 | - |
| 湖南省江华瑶族自治县 | 小竹笋 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - |
| 苦笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 湖南省江永县 | 甜竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖南省沅陵县 | 甜竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 湖南省溆浦县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省炎陵县 | 冬笋 | 4.47元/斤 | 4.47元/斤 | - |
| 竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 湖南省耒阳市 | 冬笋 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - |
| 小竹笋 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 2.43元/斤 | 2.43元/斤 | - | |
| 湖南省衡阳县 | 冬笋 | 4.29元/斤 | 4.29元/斤 | - |
| 小竹笋 | 2.33元/斤 | 2.33元/斤 | - | |
| 水竹笋 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 湖南省雨花区 | 竹笋 | 6.56元/斤 | 6.56元/斤 | - |
| 湖南省龙山县 | 冬笋 | 5.33元/斤 | 5.33元/斤 | - |
| 春笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 福建省南靖县 | 冬笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 春笋 | 5元/斤 | 8元/斤 | -37.5% | |
| 福建省古田县 | 冬笋 | 7.78元/斤 | 7.78元/斤 | - |
| 雷笋 | 7.58元/斤 | 7.58元/斤 | - | |
| 马蹄笋 | 6.81元/斤 | 6.81元/斤 | - | |
| 福建省大田县 | 小竹笋 | 5.68元/斤 | 5.68元/斤 | - |
| 福建省建宁县 | 楠竹笋 | 9元/斤 | 8.5元/斤 | 5.88% |
| 小竹笋 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - | |
| 春笋 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 福建省建瓯市 | 冬笋 | 7.68元/斤 | 7.38元/斤 | 4.07% |
| 雷笋 | 4.06元/斤 | 3.96元/斤 | 2.53% | |
| 斑竹笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 春笋 | 2.73元/斤 | 2.73元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 3.13元/斤 | 3.13元/斤 | - | |
| 福建省漳浦县 | 小竹笋 | 5.21元/斤 | 5.21元/斤 | - |
| 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 马蹄笋 | 5.43元/斤 | 5.43元/斤 | - | |
| 福建省芗城区 | 冬笋 | 9.43元/斤 | 9.43元/斤 | - |
| 贵州省道真仡佬族苗族自治县 | 楠竹笋 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - |
| 贵州省黎平县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 辽宁省沈北新区 | 野生竹笋 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - |
| 重庆市南岸区 | 八月笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 重庆市南川区 | 方竹笋 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - |
| 重庆市奉节县 | 油竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 竹笋 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 重庆市渝中区 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 重庆市綦江区 | 水竹笋 | 1.5元/斤 | 1.45元/斤 | 3.45% |
| 陕西省宁强县 | 竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 陕西省西乡县 | 雷笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年04月19日，全国112个主要的竹笋产地中，均价上涨的产地有7个，均价下跌的产地有4个。
其中，四川省大竹县的斑竹笋价格涨幅最大，涨幅为28.57%，报2.16元/斤（2025年04月18日价格报1.68元/斤）。福建省南靖县的春笋的价格下跌幅度最大，跌幅为37.5%，报5.00元/斤（2025年04月18日价格报8.00元/斤）。
四川省金牛区的苦笋价格今日的报价最高，报10.44元/斤，较前一报价日（2025年04月18日价格报10.44元/斤）持平。浙江省龙游县春笋价格今日的报价最低，报1.45元/斤，较前一报价日（2025年04月18日价格报1.45元/斤）持平。
表格4：2025年04月19日全国不同产地竹笋价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年04月19日价格 | 2025年04月18日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省大竹县 | 斑竹笋 | 2.16元/斤 | 1.68元/斤 | 28.57% |
| 广西藤县 | 春笋 | 7.75元/斤 | 6.80元/斤 | 13.97% |
| 福建省建宁县 | 楠竹笋 | 9.00元/斤 | 8.50元/斤 | 5.88% |
| 福建省建瓯市 | 冬笋 | 7.68元/斤 | 7.38元/斤 | 4.07% |
| 广东省英德市 | 麻笋 | 4.98元/斤 | 4.79元/斤 | 3.97% |
| 重庆市綦江区 | 水竹笋 | 1.50元/斤 | 1.45元/斤 | 3.45% |
| 福建省建瓯市 | 雷笋 | 4.06元/斤 | 3.96元/斤 | 2.53% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年04月19日全国不同产地竹笋价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年04月19日价格 | 2025年04月18日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省南靖县 | 春笋 | 5.00元/斤 | 8.00元/斤 | -37.5% |
| 浙江省临安区 | 春笋 | 4.83元/斤 | 5.12元/斤 | -5.66% |
| 广西钟山县 | 春笋 | 7.50元/斤 | 7.88元/斤 | -4.82% |
| 湖北省利川市 | 油竹笋 | 2.20元/斤 | 2.30元/斤 | -4.35% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年04月19日全国不同产地竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
京公网安备 11010502031895号