2025年04月15日，宇博智业大数据预警中心数据显示，黄瓜产品重点产地中，共有5家产地的多个品种价格较4周前（2025年03月18日）出现了下跌，平均下跌幅度为22.56%。其中，云南省建水县的刺黄瓜、山东省牡丹区的黄瓜价格下跌幅度较大，今日报价分别为1.00元/斤、1.80元/斤，较4周前（2025年03月18日）分别下跌了39.39%、28%，值得投资者重点关注。
表1：2025年04月15日黄瓜产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年04月15日价格 | 2025年03月18日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省建水县 | 刺黄瓜 | 1.00 | 1.65 | -39.39 |
| 山东省牡丹区 | 黄瓜 | 1.80 | 2.50 | -28 |
| 河南省滑县 | 黄瓜 | 0.70 | 0.85 | -17.65 |
| 陕西省大荔县 | 刺黄瓜 | 1.00 | 1.20 | -16.67 |
| 云南省蒙自市 | 刺黄瓜 | 1.60 | 1.80 | -11.11 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年04月15日黄瓜产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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