一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月28日，全国64类竹笋中，均价上涨的品种有4个，均价下跌的品种有7个。
其中，楠竹笋的价格上涨幅度最大，当日报价为5.08元/斤，上涨了0.28元/斤，涨幅为5.85%。木竹笋的价格下跌幅度最大，当日价格为4.99元/斤，下跌了4.01元/斤，跌幅为44.56%。
表格1：2025年03月28日全国不同品种竹笋价格涨幅榜
| 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 楠竹笋 | 5.08元/斤 | 4.79元/斤 | 5.85% |
| 甜竹笋 | 5.84元/斤 | 5.62元/斤 | 3.73% |
| 斑竹笋 | 2.17元/斤 | 2.09元/斤 | 3.35% |
| 冬笋 | 6.73元/斤 | 6.66元/斤 | 0.9% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年03月28日全国不同品种竹笋价格跌幅榜
| 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 木竹笋 | 4.99元/斤 | 9元/斤 | -44.56% |
| 野生竹笋 | 3.94元/斤 | 6.33元/斤 | -37.76% |
| 水竹笋 | 3.5元/斤 | 3.69元/斤 | -4.88% |
| 竹笋 | 4.75元/斤 | 4.99元/斤 | -4.81% |
| 苦笋 | 5.43元/斤 | 5.61元/斤 | -3.21% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年03月28日全国不同品种竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月28日四川省大竹县地区的斑竹笋价格涨幅最大，涨幅为8.93%，报1.83元/斤（2025年03月27日价格报1.68元/斤）。四川省万源市地区的木竹笋价格跌幅最大，跌幅为44.56%，报4.99元/斤（2025年03月27日价格报9元/斤）。
四川省雷波县地区的罗汉笋今日价格最高，报12元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报12元/斤）持平。重庆市綦江区地区水竹笋今日价格最低，报1.5元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报1.5元/斤）持平。
表格3：2025年03月28日不同地区竹笋价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省临翔区 | 勃氏甜龙竹笋 | 5.83元/斤 | 5.83元/斤 | - |
| 水果笋 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 云南省大关县 | 竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 甜竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省彝良县 | 罗汉笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 勃氏甜龙竹笋 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 9.71元/斤 | 9.71元/斤 | - | |
| 竹笋 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - | |
| 云南省景东彝族自治县 | 甜竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 云南省金平苗族瑶族傣族自治县 | 春笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 雷笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 四川省万源市 | 雷笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 木竹笋 | 4.99元/斤 | 9元/斤 | -44.56% | |
| 四川省仁寿县 | 竹笋 | 2.56元/斤 | 2.56元/斤 | - |
| 四川省叙永县 | 小竹笋 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 方竹笋 | 6.75元/斤 | 6.75元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 竹笋 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 罗汉笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 苦笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省合江县 | 冬笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 四川省大竹县 | 斑竹笋 | 1.83元/斤 | 1.68元/斤 | 8.93% |
| 四川省大邑县 | 八月笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 四川省天全县 | 楠竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 四川省峨边彝族自治县 | 小竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 四川省筠连县 | 刺竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春笋 | 4.05元/斤 | 4.05元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 2.7元/斤 | 2.7元/斤 | - | |
| 水竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 四川省简阳市 | 雷笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 四川省纳溪区 | 冬笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 春笋 | 1.9元/斤 | 2.75元/斤 | -30.91% | |
| 四川省蒲江县 | 春笋 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - |
| 雷笋 | 7.78元/斤 | 7.78元/斤 | - | |
| 四川省邛崃市 | 雷笋 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 苦笋 | 10.59元/斤 | 10.59元/斤 | - |
| 四川省雷波县 | 罗汉笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 四川省马边彝族自治县 | 八月笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 罗汉笋 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 安徽省宣州区 | 小竹笋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 安徽省屯溪区 | 春笋 | 4.63元/斤 | 4.63元/斤 | - |
| 安徽省庐阳区 | 鞭笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 安徽省祁门县 | 春笋 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 山东省城阳区 | 竹笋 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 广东省从化区 | 苦笋 | 6.93元/斤 | 6.93元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 麻笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 广东省武江区 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广东省江城区 | 小竹笋 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 冬笋 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - |
| 广东省英德市 | 竹笋 | 2.18元/斤 | 2.08元/斤 | 4.81% |
| 春笋 | 1.63元/斤 | 1.63元/斤 | - | |
| 麻笋 | 4.06元/斤 | 4.06元/斤 | - | |
| 广东省连南瑶族自治县 | 春笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 广东省郁南县 | 春笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 广东省龙川县 | 苦笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 广西全州县 | 冬笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 春笋 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 广西八步区 | 苦笋 | 6.68元/斤 | 6.68元/斤 | - |
| 广西富川瑶族自治县 | 春笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 水竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 广西恭城瑶族自治县 | 黄尖笋 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 广西柳南区 | 麻笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广西桂平市 | 苦笋 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 广西江南区 | 冬笋 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 广西浦北县 | 竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 广西灵山县 | 八月笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 广西藤县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 春笋 | 7.75元/斤 | 8.5元/斤 | -8.82% | |
| 广西融水苗族自治县 | 八月笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 广西金秀瑶族自治县 | 甜竹笋 | 2.78元/斤 | 2.78元/斤 | - |
| 苦笋 | 3.89元/斤 | 3.89元/斤 | - | |
| 广西钟山县 | 小竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春笋 | 7.88元/斤 | 7.88元/斤 | - | |
| 广西钦北区 | 苦笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 广西钦南区 | 冬笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 春笋 | 4.45元/斤 | 4.45元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 竹笋 | 4.15元/斤 | 4.15元/斤 | - | |
| 麻笋 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - | |
| 广西龙圩区 | 春笋 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 竹笋 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 广西龙胜各族自治县 | 冬笋 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - |
| 春笋 | 6.1元/斤 | 6.1元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 3.56元/斤 | 3.56元/斤 | - | |
| 雷笋 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - | |
| 江苏省六合区 | 小竹笋 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - |
| 江苏省锡山区 | 春笋 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 江西省万安县 | 小竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 江西省万载县 | 冬笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 江西省上犹县 | 冬笋 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 江西省东乡区 | 春笋 | 6.66元/斤 | 6.66元/斤 | - |
| 小竹笋 | 5.05元/斤 | 5.3元/斤 | -4.72% | |
| 江西省井冈山市 | 冬笋 | 6.14元/斤 | 6.14元/斤 | - |
| 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 方竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 春笋 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - | |
| 江西省信丰县 | 冬笋 | 7.54元/斤 | 7.54元/斤 | - |
| 江西省全南县 | 麻笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 江西省兴国县 | 冬笋 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - |
| 江西省吉水县 | 冬笋 | 5.3元/斤 | 5.3元/斤 | - |
| 春笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 水竹笋 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 江西省安福县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 江西省安远县 | 楠竹笋 | 5.01元/斤 | 5.01元/斤 | - |
| 江西省宜丰县 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 春笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 江西省宜黄县 | 冬笋 | 5.18元/斤 | 5.18元/斤 | - |
| 江西省广昌县 | 冬笋 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - |
| 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 江西省弋阳县 | 雷笋 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 江西省瑞金市 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 江西省袁州区 | 小竹笋 | 3.4元/斤 | 3.4元/斤 | - |
| 江西省贵溪市 | 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 江西省遂川县 | 冬笋 | 6.58元/斤 | 6.48元/斤 | 1.54% |
| 春笋 | 6.38元/斤 | 8.5元/斤 | -24.94% | |
| 江西省鄱阳县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 春笋 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - | |
| 江西省金溪县 | 小竹笋 | 5.98元/斤 | 5.98元/斤 | - |
| 江西省青山湖区 | 春笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 江西省黎川县 | 小竹笋 | 8.23元/斤 | 8.23元/斤 | - |
| 楠竹笋 | 7.82元/斤 | 7.82元/斤 | - | |
| 河南省惠济区 | 方竹笋 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 浙江省临安区 | 小竹笋 | 6.34元/斤 | 6.34元/斤 | - |
| 雷笋 | 5.01元/斤 | 5.01元/斤 | - | |
| 春笋 | 3.9元/斤 | 4.08元/斤 | -4.41% | |
| 浙江省临海市 | 春笋 | 2.3元/斤 | 2.7元/斤 | -14.81% |
| 浙江省余姚市 | 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 春笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 浙江省磐安县 | 春笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 浙江省黄岩区 | 春笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖北省利川市 | 小竹笋 | 3.93元/斤 | 3.93元/斤 | - |
| 山竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 平竹笋 | 3.55元/斤 | 3.55元/斤 | - | |
| 春笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 油竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 竹笋 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 湖北省远安县 | 竹笋 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 湖北省黄陂区 | 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖南省东安县 | 冬笋 | 8.88元/斤 | 8.88元/斤 | - |
| 楠竹笋 | 9.03元/斤 | 9.03元/斤 | - | |
| 苦笋 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 小竹笋 | 6.92元/斤 | 7.5元/斤 | -7.73% | |
| 湖南省会同县 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 湖南省新宁县 | 冬笋 | 8.6元/斤 | 8.6元/斤 | - |
| 湖南省江华瑶族自治县 | 竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 小竹笋 | 5元/斤 | 7元/斤 | -28.57% | |
| 湖南省洪江市 | 小竹笋 | 5.46元/斤 | 5.46元/斤 | - |
| 春笋 | 5.08元/斤 | 5.08元/斤 | - | |
| 水竹笋 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 湖南省溆浦县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省炎陵县 | 竹笋 | 4.27元/斤 | 4.27元/斤 | - |
| 冬笋 | 4.44元/斤 | 4.77元/斤 | -6.92% | |
| 湖南省祁阳市 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省耒阳市 | 冬笋 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - |
| 小竹笋 | 3.57元/斤 | 3.57元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 2.43元/斤 | 2.43元/斤 | - | |
| 湖南省芙蓉区 | 竹笋 | 9.38元/斤 | 9.38元/斤 | - |
| 麻笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 湖南省衡阳县 | 冬笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 小竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 水竹笋 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 湖南省隆回县 | 冬笋 | 8.3元/斤 | 8.3元/斤 | - |
| 湖南省雨花区 | 竹笋 | 6.56元/斤 | 6.56元/斤 | - |
| 湖南省鹤城区 | 冬笋 | 6.86元/斤 | 6.86元/斤 | - |
| 湖南省龙山县 | 冬笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 春笋 | 5.8元/斤 | 5.8元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 6.38元/斤 | 6.38元/斤 | - | |
| 福建省南靖县 | 冬笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 小竹笋 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - | |
| 福建省古田县 | 冬笋 | 7.78元/斤 | 7.78元/斤 | - |
| 马蹄笋 | 6.81元/斤 | 6.81元/斤 | - | |
| 雷笋 | 7.58元/斤 | 8.97元/斤 | -15.5% | |
| 福建省大田县 | 小竹笋 | 6.81元/斤 | 6.81元/斤 | - |
| 福建省尤溪县 | 小竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 苦笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 福建省平和县 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 福建省建宁县 | 小竹笋 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 春笋 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - | |
| 福建省建瓯市 | 斑竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 春笋 | 2.63元/斤 | 2.63元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - | |
| 雷笋 | 3.77元/斤 | 3.77元/斤 | - | |
| 冬笋 | 7.73元/斤 | 7.77元/斤 | -0.51% | |
| 福建省漳平市 | 冬笋 | 7.6元/斤 | 7.6元/斤 | - |
| 福建省漳浦县 | 小竹笋 | 5.21元/斤 | 5.21元/斤 | - |
| 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 马蹄笋 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 贵州省桐梓县 | 冬笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 贵州省赤水市 | 春笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 贵州省黎平县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 辽宁省沈北新区 | 野生竹笋 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - |
| 重庆市南岸区 | 八月笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 重庆市南川区 | 方竹笋 | 7.4元/斤 | 7.4元/斤 | - |
| 重庆市忠县 | 雷笋 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 重庆市渝中区 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 重庆市綦江区 | 水竹笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 陕西省宁强县 | 竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 陕西省西乡县 | 雷笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 陕西省雁塔区 | 春笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月28日，全国137个主要的竹笋产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有12个。
其中，四川省大竹县的斑竹笋价格涨幅最大，涨幅为8.93%，报1.83元/斤（2025年03月27日价格报1.68元/斤）。四川省万源市的木竹笋的价格下跌幅度最大，跌幅为44.56%，报4.99元/斤（2025年03月27日价格报9.00元/斤）。
北京市东城区的小竹笋价格今日的报价最高，报12.00元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报12元/斤）持平。重庆市綦江区水竹笋价格今日的报价最低，报1.50元/斤，较前一报价日（2025年03月27日价格报1.50元/斤）持平。
表格4：2025年03月28日全国不同产地竹笋价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省大竹县 | 斑竹笋 | 1.83元/斤 | 1.68元/斤 | 8.93% |
| 广东省英德市 | 竹笋 | 2.18元/斤 | 2.08元/斤 | 4.81% |
| 江西省遂川县 | 冬笋 | 6.58元/斤 | 6.48元/斤 | 1.54% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年03月28日全国不同产地竹笋价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年03月28日价格 | 2025年03月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省万源市 | 木竹笋 | 4.99元/斤 | 9.00元/斤 | -44.56% |
| 四川省纳溪区 | 春笋 | 1.90元/斤 | 2.75元/斤 | -30.91% |
| 湖南省江华瑶族自治县 | 小竹笋 | 5.00元/斤 | 7.00元/斤 | -28.57% |
| 江西省遂川县 | 春笋 | 6.38元/斤 | 8.50元/斤 | -24.94% |
| 福建省古田县 | 雷笋 | 7.58元/斤 | 8.97元/斤 | -15.5% |
| 浙江省临海市 | 春笋 | 2.30元/斤 | 2.70元/斤 | -14.81% |
| 广西藤县 | 春笋 | 7.75元/斤 | 8.50元/斤 | -8.82% |
| 湖南省东安县 | 小竹笋 | 6.92元/斤 | 7.50元/斤 | -7.73% |
| 湖南省炎陵县 | 冬笋 | 4.44元/斤 | 4.77元/斤 | -6.92% |
| 江西省东乡区 | 小竹笋 | 5.05元/斤 | 5.30元/斤 | -4.72% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年03月28日全国不同产地竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
京公网安备 11010502031895号