一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月23日，全国64类竹笋中，均价上涨的品种有6个，均价下跌的品种有3个。
其中，勃氏甜龙竹笋的价格上涨幅度最大，当日报价为7元/斤，上涨了2.58元/斤，涨幅为58.44%。小竹笋的价格下跌幅度最大，当日价格为6.03元/斤，下跌了0.3元/斤，跌幅为4.74%。
表格1：2025年03月23日全国不同品种竹笋价格涨幅榜
| 品种 | 2025年03月23日价格 | 2025年03月22日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 勃氏甜龙竹笋 | 7元/斤 | 4.42元/斤 | 58.44% |
| 楠竹笋 | 4.95元/斤 | 4.48元/斤 | 10.26% |
| 甜竹笋 | 5.49元/斤 | 5.19元/斤 | 5.78% |
| 麻笋 | 5元/斤 | 4.8元/斤 | 4.17% |
| 雷笋 | 4.93元/斤 | 4.79元/斤 | 2.71% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年03月23日全国不同品种竹笋价格跌幅榜
| 品种 | 2025年03月23日价格 | 2025年03月22日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 小竹笋 | 6.03元/斤 | 6.33元/斤 | -4.74% |
| 春笋 | 4.99元/斤 | 5.22元/斤 | -4.4% |
| 斑竹笋 | 2.09元/斤 | 2.1元/斤 | -0.48% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年03月23日全国不同品种竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月23日福建省建瓯市地区的甜竹笋价格涨幅最大，涨幅为75%，报5.25元/斤（2025年03月22日价格报3元/斤）。云南省思茅区地区的竹笋价格跌幅最大，跌幅为40%，报4.8元/斤（2025年03月22日价格报8元/斤）。
贵州省桐梓县地区的冬笋今日价格最高，报12.5元/斤，较前一报价日（2025年03月22日价格报12元/斤）上涨了4.17%。江西省广昌县地区冬笋今日价格最低，报1.55元/斤，较前一报价日（2025年03月22日价格报1.55元/斤）持平。
表格3：2025年03月23日不同地区竹笋价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年03月23日价格 | 2025年03月22日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省临翔区 | 水果笋 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 云南省官渡区 | 甜竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省彝良县 | 罗汉笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 甜竹笋 | 9元/斤 | 7元/斤 | 28.57% |
| 竹笋 | 4.8元/斤 | 8元/斤 | -40% | |
| 云南省景东彝族自治县 | 甜竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 云南省金平苗族瑶族傣族自治县 | 春笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 雷笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 云南省镇雄县 | 罗汉笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 北京市东城区 | 小竹笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 四川省万源市 | 木竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 雷笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省仁寿县 | 竹笋 | 2.56元/斤 | 2.56元/斤 | - |
| 四川省叙永县 | 小竹笋 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 方竹笋 | 6.75元/斤 | 6.75元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 竹笋 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 罗汉笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 苦笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省合江县 | 冬笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 四川省大竹县 | 春笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 斑竹笋 | 1.68元/斤 | 1.7元/斤 | -1.18% | |
| 四川省大邑县 | 楠竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省峨边彝族自治县 | 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省筠连县 | 春笋 | 4.05元/斤 | 4.05元/斤 | - |
| 楠竹笋 | 2.84元/斤 | 2.84元/斤 | - | |
| 竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 四川省纳溪区 | 竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 冬笋 | 3.17元/斤 | 3.33元/斤 | -4.8% | |
| 四川省蒲江县 | 春笋 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - |
| 四川省邛崃市 | 雷笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 苦笋 | 10.59元/斤 | 10.59元/斤 | - |
| 四川省马边彝族自治县 | 竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 罗汉笋 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 安徽省宣州区 | 小竹笋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 安徽省屯溪区 | 春笋 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 安徽省庐阳区 | 鞭笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 山东省即墨区 | 冬笋 | 5.54元/斤 | 5.54元/斤 | - |
| 春笋 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 山东省城阳区 | 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 广东省从化区 | 苦笋 | 6.93元/斤 | 6.93元/斤 | - |
| 广东省信宜市 | 春笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 麻笋 | 4.5元/斤 | 4元/斤 | 12.5% |
| 广东省增城区 | 苦笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 广东省武江区 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广东省江城区 | 小竹笋 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 冬笋 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - |
| 广东省罗定市 | 春笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 广东省英德市 | 竹笋 | 2.18元/斤 | 1.58元/斤 | 37.97% |
| 春笋 | 1.63元/斤 | 1.63元/斤 | - | |
| 马蹄笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 麻笋 | 4.14元/斤 | 4.85元/斤 | -14.64% | |
| 广东省顺德区 | 勃氏甜龙竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 水果笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - | |
| 广东省龙川县 | 苦笋 | 11.4元/斤 | 11.4元/斤 | - |
| 广西全州县 | 冬笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 春笋 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 广西八步区 | 苦笋 | 6.68元/斤 | 6.68元/斤 | - |
| 广西凭祥市 | 苦笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广西柳南区 | 麻笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广西桂平市 | 苦笋 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 广西江南区 | 冬笋 | 3元/斤 | 3.5元/斤 | -14.29% |
| 广西藤县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 春笋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - | |
| 广西金秀瑶族自治县 | 甜竹笋 | 2.85元/斤 | 2.81元/斤 | 1.42% |
| 苦笋 | 3.87元/斤 | 3.87元/斤 | - | |
| 广西钟山县 | 小竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春笋 | 7.88元/斤 | 7.88元/斤 | - | |
| 广西钦南区 | 冬笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 春笋 | 4.45元/斤 | 4.45元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 竹笋 | 4.15元/斤 | 4.15元/斤 | - | |
| 麻笋 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - | |
| 广西龙圩区 | 春笋 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 竹笋 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 广西龙胜各族自治县 | 冬笋 | 7.94元/斤 | 7.94元/斤 | - |
| 春笋 | 6.1元/斤 | 6.1元/斤 | - | |
| 雷笋 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 3.56元/斤 | 3.93元/斤 | -9.41% | |
| 江苏省六合区 | 小竹笋 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - |
| 江苏省锡山区 | 春笋 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 江西省万安县 | 小竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 江西省上犹县 | 冬笋 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 江西省东乡区 | 小竹笋 | 5.3元/斤 | 5.3元/斤 | - |
| 春笋 | 6.66元/斤 | 6.66元/斤 | - | |
| 江西省井冈山市 | 冬笋 | 7.67元/斤 | 7.67元/斤 | - |
| 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 方竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 春笋 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 江西省信丰县 | 冬笋 | 7.54元/斤 | 7.54元/斤 | - |
| 江西省兴国县 | 冬笋 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - |
| 江西省吉水县 | 冬笋 | 5.3元/斤 | 5.3元/斤 | - |
| 春笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 江西省安福县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 江西省安远县 | 楠竹笋 | 5.01元/斤 | 5.01元/斤 | - |
| 江西省宜丰县 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 春笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 江西省宜黄县 | 冬笋 | 5.18元/斤 | 5.18元/斤 | - |
| 江西省寻乌县 | 苦笋 | 12.4元/斤 | 12.4元/斤 | - |
| 江西省广昌县 | 冬笋 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - |
| 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 江西省瑞金市 | 冬笋 | 11.5元/斤 | 10元/斤 | 15% |
| 江西省遂川县 | 冬笋 | 5.81元/斤 | 5.81元/斤 | - |
| 江西省鄱阳县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 春笋 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - | |
| 江西省金溪县 | 小竹笋 | 5.98元/斤 | 5.98元/斤 | - |
| 江西省铅山县 | 春笋 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - |
| 江西省黎川县 | 小竹笋 | 8.23元/斤 | 7.97元/斤 | 3.26% |
| 楠竹笋 | 7.93元/斤 | 7.83元/斤 | 1.28% | |
| 河南省惠济区 | 方竹笋 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 浙江省临安区 | 春笋 | 4.7元/斤 | 4.49元/斤 | 4.68% |
| 小竹笋 | 6.34元/斤 | 6.34元/斤 | - | |
| 雷笋 | 7.42元/斤 | 7.42元/斤 | - | |
| 湖北省利川市 | 小竹笋 | 3.93元/斤 | 3.93元/斤 | - |
| 平竹笋 | 3.55元/斤 | 3.55元/斤 | - | |
| 春笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 湖北省武穴市 | 春笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 雷笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 湖北省郧阳区 | 甜竹笋 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 湖北省黄陂区 | 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖南省东安县 | 楠竹笋 | 10元/斤 | 9.03元/斤 | 10.74% |
| 冬笋 | 9.53元/斤 | 9.43元/斤 | 1.06% | |
| 苦笋 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 小竹笋 | 7.14元/斤 | 8.22元/斤 | -13.14% | |
| 湖南省新宁县 | 冬笋 | 8.6元/斤 | 8.6元/斤 | - |
| 湖南省新田县 | 冬笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 湖南省溆浦县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省炎陵县 | 竹笋 | 4.27元/斤 | 4.27元/斤 | - |
| 冬笋 | 5.07元/斤 | 5.54元/斤 | -8.48% | |
| 湖南省祁阳市 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省耒阳市 | 冬笋 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - |
| 楠竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 2.43元/斤 | 2.43元/斤 | - | |
| 小竹笋 | 3.57元/斤 | 4.74元/斤 | -24.68% | |
| 湖南省茶陵县 | 春笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 湖南省衡山县 | 冬笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 湖南省衡阳县 | 冬笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 小竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 湖南省隆回县 | 冬笋 | 7.68元/斤 | 6.63元/斤 | 15.84% |
| 春笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 湖南省鹤城区 | 冬笋 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 湖南省龙山县 | 冬笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 楠竹笋 | 6.38元/斤 | 6.38元/斤 | - | |
| 竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 春笋 | 5.54元/斤 | 5.8元/斤 | -4.48% | |
| 福建省南靖县 | 冬笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 福建省古田县 | 冬笋 | 7.78元/斤 | 7.78元/斤 | - |
| 雷笋 | 8.97元/斤 | 8.97元/斤 | - | |
| 马蹄笋 | 6.81元/斤 | 6.81元/斤 | - | |
| 福建省大田县 | 小竹笋 | 6.81元/斤 | 6.81元/斤 | - |
| 雷笋 | 2.33元/斤 | 2.33元/斤 | - | |
| 福建省尤溪县 | 小竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 苦笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 福建省建瓯市 | 甜竹笋 | 5.25元/斤 | 3元/斤 | 75% |
| 雷笋 | 3.99元/斤 | 3.83元/斤 | 4.18% | |
| 冬笋 | 7.77元/斤 | 7.77元/斤 | - | |
| 斑竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 春笋 | 2.43元/斤 | 3.38元/斤 | -28.11% | |
| 福建省漳浦县 | 小竹笋 | 5.21元/斤 | 5.21元/斤 | - |
| 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 马蹄笋 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 贵州省桐梓县 | 冬笋 | 12.5元/斤 | 12元/斤 | 4.17% |
| 贵州省黎平县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 楠竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 重庆市南川区 | 方竹笋 | 7.4元/斤 | 7.4元/斤 | - |
| 重庆市渝中区 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 陕西省宁强县 | 竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 陕西省山阳县 | 春笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 陕西省旬阳市 | 春笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 陕西省镇巴县 | 木竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月23日，全国117个主要的竹笋产地中，均价上涨的产地有14个，均价下跌的产地有11个。
其中，福建省建瓯市的甜竹笋价格涨幅最大，涨幅为75%，报5.25元/斤（2025年03月22日价格报3.00元/斤）。云南省思茅区的竹笋的价格下跌幅度最大，跌幅为40%，报4.80元/斤（2025年03月22日价格报8.00元/斤）。
贵州省桐梓县的冬笋价格今日的报价最高，报12.50元/斤，较前一报价日（2025年03月22日价格报12.00元/斤）上涨了4.17%。浙江省磐安县春笋价格今日的报价最低，报1.50元/斤，较前一报价日（2025年03月22日价格报1.5元/斤）持平。
表格4：2025年03月23日全国不同产地竹笋价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年03月23日价格 | 2025年03月22日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省建瓯市 | 甜竹笋 | 5.25元/斤 | 3.00元/斤 | 75% |
| 广东省英德市 | 竹笋 | 2.18元/斤 | 1.58元/斤 | 37.97% |
| 云南省思茅区 | 甜竹笋 | 9.00元/斤 | 7.00元/斤 | 28.57% |
| 湖南省隆回县 | 冬笋 | 7.68元/斤 | 6.63元/斤 | 15.84% |
| 江西省瑞金市 | 冬笋 | 11.50元/斤 | 10.00元/斤 | 15% |
| 广东省南海区 | 麻笋 | 4.50元/斤 | 4.00元/斤 | 12.5% |
| 湖南省东安县 | 楠竹笋 | 10.00元/斤 | 9.03元/斤 | 10.74% |
| 浙江省临安区 | 春笋 | 4.70元/斤 | 4.49元/斤 | 4.68% |
| 福建省建瓯市 | 雷笋 | 3.99元/斤 | 3.83元/斤 | 4.18% |
| 贵州省桐梓县 | 冬笋 | 12.50元/斤 | 12.00元/斤 | 4.17% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年03月23日全国不同产地竹笋价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年03月23日价格 | 2025年03月22日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省思茅区 | 竹笋 | 4.80元/斤 | 8.00元/斤 | -40% |
| 福建省建瓯市 | 春笋 | 2.43元/斤 | 3.38元/斤 | -28.11% |
| 湖南省耒阳市 | 小竹笋 | 3.57元/斤 | 4.74元/斤 | -24.68% |
| 广东省英德市 | 麻笋 | 4.14元/斤 | 4.85元/斤 | -14.64% |
| 广西江南区 | 冬笋 | 3.00元/斤 | 3.50元/斤 | -14.29% |
| 湖南省东安县 | 小竹笋 | 7.14元/斤 | 8.22元/斤 | -13.14% |
| 广西龙胜各族自治县 | 甜竹笋 | 3.56元/斤 | 3.93元/斤 | -9.41% |
| 湖南省炎陵县 | 冬笋 | 5.07元/斤 | 5.54元/斤 | -8.48% |
| 四川省纳溪区 | 冬笋 | 3.17元/斤 | 3.33元/斤 | -4.8% |
| 湖南省龙山县 | 春笋 | 5.54元/斤 | 5.80元/斤 | -4.48% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年03月23日全国不同产地竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
京公网安备 11010502031895号