一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月18日，全国64类竹笋中，均价上涨的品种有5个，均价下跌的品种有9个。
其中，勃氏甜龙竹笋的价格上涨幅度最大，当日报价为4.42元/斤，上涨了1.41元/斤，涨幅为47%。山竹笋的价格下跌幅度最大，当日价格为9元/斤，下跌了4元/斤，跌幅为30.77%。
表格1：2025年03月18日全国不同品种竹笋价格涨幅榜
| 品种 | 2025年03月18日价格 | 2025年03月17日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 勃氏甜龙竹笋 | 4.42元/斤 | 3元/斤 | 47% |
| 甜竹笋 | 5.23元/斤 | 5元/斤 | 4.6% |
| 小竹笋 | 6.15元/斤 | 5.98元/斤 | 2.67% |
| 雷笋 | 4.65元/斤 | 4.58元/斤 | 1.53% |
| 麻笋 | 5.24元/斤 | 5.17元/斤 | 1.16% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年03月18日全国不同品种竹笋价格跌幅榜
| 品种 | 2025年03月18日价格 | 2025年03月17日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 山竹笋 | 9元/斤 | 13元/斤 | -30.77% |
| 罗汉笋 | 6.31元/斤 | 7.81元/斤 | -19.2% |
| 水果笋 | 8.92元/斤 | 10.5元/斤 | -15.05% |
| 楠竹笋 | 4.87元/斤 | 5.39元/斤 | -9.64% |
| 苦笋 | 6.21元/斤 | 6.57元/斤 | -5.33% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年03月18日全国不同品种竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月18日江西省吉水县地区的冬笋价格涨幅最大，涨幅为66.57%，报5.83元/斤（2025年03月17日价格报3.5元/斤）。江西省井冈山市地区的楠竹笋价格跌幅最大，跌幅为33.33%，报2元/斤（2025年03月17日价格报3元/斤）。
四川省金口河区地区的山竹笋今日价格最高，报13元/斤，较前一报价日（2025年03月17日价格报13元/斤）持平。重庆市綦江区地区水竹笋今日价格最低，报1.5元/斤，较前一报价日（2025年03月17日价格报1.5元/斤）持平。
表格3：2025年03月18日不同地区竹笋价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年03月18日价格 | 2025年03月17日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省官渡区 | 甜竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省彝良县 | 罗汉笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 7元/斤 | 8元/斤 | -12.5% | |
| 云南省景东彝族自治县 | 甜竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 云南省金平苗族瑶族傣族自治县 | 春笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 雷笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 北京市顺义区 | 冬笋 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - |
| 春笋 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - | |
| 竹笋 | 6.15元/斤 | 6.15元/斤 | - | |
| 四川省万源市 | 木竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 雷笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省仁寿县 | 竹笋 | 2.56元/斤 | 2.56元/斤 | - |
| 四川省叙州区 | 冬笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省叙永县 | 小竹笋 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 方竹笋 | 6.75元/斤 | 6.75元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 竹笋 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 罗汉笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 苦笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省合江县 | 冬笋 | 3元/斤 | 3.25元/斤 | -7.69% |
| 四川省大竹县 | 斑竹笋 | 1.78元/斤 | 1.78元/斤 | - |
| 四川省峨边彝族自治县 | 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省筠连县 | 刺竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春笋 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - | |
| 水竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 2.89元/斤 | 3.18元/斤 | -9.12% | |
| 四川省纳溪区 | 冬笋 | 4.13元/斤 | 4.13元/斤 | - |
| 竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 四川省蒲江县 | 春笋 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - |
| 四川省邛崃市 | 雷笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 四川省金口河区 | 山竹笋 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 苦笋 | 10.59元/斤 | 10.59元/斤 | - |
| 四川省隆昌市 | 雷笋 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - |
| 四川省马边彝族自治县 | 八月笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 罗汉笋 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 安徽省宣州区 | 小竹笋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 安徽省庐阳区 | 鞭笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 广东省从化区 | 苦笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 广东省信宜市 | 春笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 广东省武江区 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广东省江城区 | 小竹笋 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 冬笋 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - |
| 广东省英德市 | 麻笋 | 5.38元/斤 | 5.19元/斤 | 3.66% |
| 竹笋 | 1.58元/斤 | 1.58元/斤 | - | |
| 马蹄笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 广东省顺德区 | 勃氏甜龙竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 水果笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - | |
| 广东省龙川县 | 苦笋 | 11.4元/斤 | 11.4元/斤 | - |
| 广西全州县 | 冬笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 春笋 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 广西八步区 | 苦笋 | 6.68元/斤 | 6.68元/斤 | - |
| 广西凭祥市 | 苦笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广西富川瑶族自治县 | 水竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 广西岑溪市 | 春笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广西恭城瑶族自治县 | 竹笋 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - |
| 广西柳南区 | 麻笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广西桂平市 | 苦笋 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 广西江南区 | 冬笋 | 4.5元/斤 | 5元/斤 | -10% |
| 广西灵山县 | 八月笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 广西藤县 | 小竹笋 | 7.75元/斤 | 7.75元/斤 | - |
| 竹笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 春笋 | 7.4元/斤 | 7.75元/斤 | -4.52% | |
| 广西融水苗族自治县 | 八月笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 广西金秀瑶族自治县 | 甜竹笋 | 2.81元/斤 | 2.81元/斤 | - |
| 苦笋 | 3.87元/斤 | 3.87元/斤 | - | |
| 广西钟山县 | 小竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春笋 | 7.88元/斤 | 7.88元/斤 | - | |
| 广西钦南区 | 冬笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 春笋 | 4.45元/斤 | 4.45元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 竹笋 | 4.15元/斤 | 4.15元/斤 | - | |
| 麻笋 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - | |
| 广西龙圩区 | 春笋 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 竹笋 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 广西龙胜各族自治县 | 冬笋 | 8.19元/斤 | 8.19元/斤 | - |
| 春笋 | 6.1元/斤 | 6.1元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 3.97元/斤 | 3.97元/斤 | - | |
| 竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 雷笋 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - | |
| 江苏省六合区 | 小竹笋 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - |
| 江苏省锡山区 | 春笋 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 江西省万安县 | 小竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 江西省上犹县 | 冬笋 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 江西省东乡区 | 小竹笋 | 5.3元/斤 | 5.3元/斤 | - |
| 春笋 | 6.66元/斤 | 6.66元/斤 | - | |
| 江西省井冈山市 | 冬笋 | 8.2元/斤 | 8.2元/斤 | - |
| 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 方竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 春笋 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 2元/斤 | 3元/斤 | -33.33% | |
| 江西省会昌县 | 冬笋 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 江西省信丰县 | 冬笋 | 7.54元/斤 | 7.54元/斤 | - |
| 江西省信州区 | 水果笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 江西省兴国县 | 冬笋 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - |
| 江西省南康区 | 春笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 江西省吉水县 | 冬笋 | 5.83元/斤 | 3.5元/斤 | 66.57% |
| 江西省安福县 | 冬笋 | 10元/斤 | 13元/斤 | -23.08% |
| 江西省安远县 | 楠竹笋 | 5.01元/斤 | 5.01元/斤 | - |
| 江西省宜丰县 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 春笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 江西省宜黄县 | 冬笋 | 5.18元/斤 | 5.18元/斤 | - |
| 江西省广昌县 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 江西省弋阳县 | 雷笋 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 江西省瑞金市 | 冬笋 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 江西省袁州区 | 小竹笋 | 3.4元/斤 | 3.4元/斤 | - |
| 江西省遂川县 | 春笋 | 4.27元/斤 | 4.27元/斤 | - |
| 野生竹笋 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - | |
| 冬笋 | 5.81元/斤 | 6.38元/斤 | -8.93% | |
| 江西省鄱阳县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 春笋 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - | |
| 江西省金溪县 | 小竹笋 | 5.98元/斤 | 5.98元/斤 | - |
| 江西省黎川县 | 小竹笋 | 7.97元/斤 | 7.97元/斤 | - |
| 楠竹笋 | 7.93元/斤 | 7.93元/斤 | - | |
| 河南省惠济区 | 方竹笋 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 浙江省东阳市 | 春笋 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 浙江省临安区 | 春笋 | 4.22元/斤 | 4.11元/斤 | 2.68% |
| 九月笋 | 3.15元/斤 | 3.15元/斤 | - | |
| 小竹笋 | 6.34元/斤 | 6.34元/斤 | - | |
| 雷笋 | 6.95元/斤 | 6.95元/斤 | - | |
| 湖北省远安县 | 水竹笋 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 湖北省黄陂区 | 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖南省东安县 | 小竹笋 | 8.22元/斤 | 7.61元/斤 | 8.02% |
| 冬笋 | 10.1元/斤 | 10.1元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 苦笋 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 湖南省新宁县 | 冬笋 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 湖南省溆浦县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省炎陵县 | 冬笋 | 7.29元/斤 | 7.56元/斤 | -3.57% |
| 竹笋 | 4.27元/斤 | 5元/斤 | -14.6% | |
| 湖南省绥宁县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省耒阳市 | 冬笋 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - | |
| 小竹笋 | 4.74元/斤 | 5.73元/斤 | -17.28% | |
| 湖南省衡山县 | 冬笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 湖南省衡阳县 | 冬笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 小竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 水竹笋 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 湖南省长沙县 | 竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖南省雨花区 | 竹笋 | 6.56元/斤 | 6.56元/斤 | - |
| 湖南省龙山县 | 冬笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 春笋 | 5.8元/斤 | 5.8元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 6.38元/斤 | 6.38元/斤 | - | |
| 竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 福建省南靖县 | 冬笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 福建省古田县 | 冬笋 | 7.78元/斤 | 7.78元/斤 | - |
| 雷笋 | 8.97元/斤 | 8.97元/斤 | - | |
| 马蹄笋 | 6.81元/斤 | 6.81元/斤 | - | |
| 福建省大田县 | 小竹笋 | 6.81元/斤 | 6.81元/斤 | - |
| 福建省建瓯市 | 冬笋 | 7.98元/斤 | 7.98元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 雷笋 | 3.81元/斤 | 3.81元/斤 | - | |
| 春笋 | 3.47元/斤 | 4.24元/斤 | -18.16% | |
| 福建省漳平市 | 冬笋 | 7.6元/斤 | 7.6元/斤 | - |
| 福建省漳浦县 | 小竹笋 | 5.21元/斤 | 5.21元/斤 | - |
| 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 马蹄笋 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 福建省芗城区 | 冬笋 | 9.43元/斤 | 9.43元/斤 | - |
| 贵州省桐梓县 | 冬笋 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 贵州省黎平县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 辽宁省沈北新区 | 野生竹笋 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - |
| 重庆市南岸区 | 八月笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 重庆市南川区 | 方竹笋 | 7.4元/斤 | 7.4元/斤 | - |
| 重庆市梁平区 | 斑竹笋 | 6.75元/斤 | 6.75元/斤 | - |
| 重庆市渝中区 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 重庆市綦江区 | 水竹笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 陕西省宁强县 | 竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 陕西省旬阳市 | 春笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月18日，全国118个主要的竹笋产地中，均价上涨的产地有4个，均价下跌的产地有12个。
其中，江西省吉水县的冬笋价格涨幅最大，涨幅为66.57%，报5.83元/斤（2025年03月17日价格报3.50元/斤）。江西省井冈山市的楠竹笋的价格下跌幅度最大，跌幅为33.33%，报2.00元/斤（2025年03月17日价格报3.00元/斤）。
四川省金口河区的山竹笋价格今日的报价最高，报13.00元/斤，较前一报价日（2025年03月17日价格报13.00元/斤）持平。重庆市綦江区水竹笋价格今日的报价最低，报1.50元/斤，较前一报价日（2025年03月17日价格报1.50元/斤）持平。
表格4：2025年03月18日全国不同产地竹笋价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年03月18日价格 | 2025年03月17日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江西省吉水县 | 冬笋 | 5.83元/斤 | 3.50元/斤 | 66.57% |
| 湖南省东安县 | 小竹笋 | 8.22元/斤 | 7.61元/斤 | 8.02% |
| 广东省英德市 | 麻笋 | 5.38元/斤 | 5.19元/斤 | 3.66% |
| 浙江省临安区 | 春笋 | 4.22元/斤 | 4.11元/斤 | 2.68% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年03月18日全国不同产地竹笋价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年03月18日价格 | 2025年03月17日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江西省井冈山市 | 楠竹笋 | 2.00元/斤 | 3.00元/斤 | -33.33% |
| 江西省安福县 | 冬笋 | 10.00元/斤 | 13.00元/斤 | -23.08% |
| 福建省建瓯市 | 春笋 | 3.47元/斤 | 4.24元/斤 | -18.16% |
| 湖南省耒阳市 | 小竹笋 | 4.74元/斤 | 5.73元/斤 | -17.28% |
| 湖南省炎陵县 | 竹笋 | 4.27元/斤 | 5.00元/斤 | -14.6% |
| 云南省思茅区 | 甜竹笋 | 7.00元/斤 | 8.00元/斤 | -12.5% |
| 广西江南区 | 冬笋 | 4.50元/斤 | 5.00元/斤 | -10% |
| 四川省筠连县 | 楠竹笋 | 2.89元/斤 | 3.18元/斤 | -9.12% |
| 江西省遂川县 | 冬笋 | 5.81元/斤 | 6.38元/斤 | -8.93% |
| 四川省合江县 | 冬笋 | 3.00元/斤 | 3.25元/斤 | -7.69% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年03月18日全国不同产地竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
京公网安备 11010502031895号