一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月18日，全国198类西红柿中，均价上涨的品种有6个，均价下跌的品种有3个。
其中，黄番茄的价格上涨幅度最大，当日报价为3.67元/斤，上涨了0.89元/斤，涨幅为32.01%。粉果番茄的价格下跌幅度最大，当日价格为2.05元/斤，下跌了0.04元/斤，跌幅为1.91%。
表格1：2025年03月18日全国不同品种西红柿价格涨幅榜
| 品种 | 2025年03月18日价格 | 2025年03月17日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 黄番茄 | 3.67元/斤 | 2.78元/斤 | 32.01% |
| 绿番茄 | 2.6元/斤 | 2.2元/斤 | 18.18% |
| 西红柿 | 2.17元/斤 | 1.87元/斤 | 15.47% |
| 铁柿子 | 4.02元/斤 | 3.97元/斤 | 1.01% |
| 普罗旺斯 | 4.17元/斤 | 4.13元/斤 | 0.97% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年03月18日全国不同品种西红柿价格跌幅榜
| 品种 | 2025年03月18日价格 | 2025年03月17日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 粉果番茄 | 2.05元/斤 | 2.1元/斤 | -1.91% |
| 硬粉西红柿 | 1.6元/斤 | 1.63元/斤 | -1.84% |
| 小番茄 | 5.22元/斤 | 5.31元/斤 | -1.51% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年03月18日全国不同品种西红柿价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月18日山东省费县地区的西红柿价格涨幅最大，涨幅为137.5%，报1.9元/斤（2025年03月17日价格报0.8元/斤）。甘肃省民勤县地区的硬粉西红柿价格跌幅最大，跌幅为40.6%，报4.74元/斤（2025年03月17日价格报7.98元/斤）。
云南省官渡区地区的树番茄今日价格最高，报8元/斤，较前一报价日（2025年03月17日价格报8元/斤）持平。河南省滑县地区西红柿今日价格最低，报0.5元/斤，较前一报价日（2025年03月17日价格报0.5元/斤）持平。
表格3：2025年03月18日不同地区西红柿价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年03月18日价格 | 2025年03月17日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省丘北县 | 西红柿 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 云南省东川区 | 小番茄 | 6.78元/斤 | 6.78元/斤 | - |
| 云南省元江哈尼族彝族傣族自治县 | 普罗旺斯 | 1.4元/斤 | 1.2元/斤 | 16.67% |
| 云南省元谋县 | 大红西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 硬粉西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 粉果番茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 云南省南华县 | 普罗旺斯 | 4.86元/斤 | 4.86元/斤 | - |
| 云南省呈贡区 | 铁柿子 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 树番茄 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省弥勒市 | 大红西红柿 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 云南省泸西县 | 西红柿 | 1.32元/斤 | 1.32元/斤 | - |
| 云南省隆阳区 | 大红西红柿 | 0.83元/斤 | 0.83元/斤 | - |
| 西红柿 | 1.23元/斤 | 1.23元/斤 | - | |
| 北京市海淀区 | 小番茄 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 普罗旺斯 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - | |
| 四川省东区 | 小番茄 | 3.74元/斤 | 3.74元/斤 | - |
| 普罗旺斯 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 硬粉西红柿 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 四川省仁和区 | 粉果番茄 | 6.47元/斤 | 6.75元/斤 | -4.15% |
| 四川省会理市 | 大红西红柿 | 3.05元/斤 | 3.05元/斤 | - |
| 四川省武侯区 | 大红西红柿 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省盐源县 | 大红西红柿 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 四川省米易县 | 西红柿 | 1.2元/斤 | 1元/斤 | 20% |
| 大红西红柿 | 4.93元/斤 | 4.46元/斤 | 10.54% | |
| 铁柿子 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 硬粉西红柿 | 1.7元/斤 | 1.86元/斤 | -8.6% | |
| 粉果番茄 | 1元/斤 | 1.3元/斤 | -23.08% | |
| 四川省营山县 | 西红柿 | 1.77元/斤 | 1.77元/斤 | - |
| 天津市武清区 | 硬粉西红柿 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 宁夏平罗县 | 普罗旺斯 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 宁夏灵武市 | 粉果番茄 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 宁夏青铜峡市 | 普罗旺斯 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 安徽省怀远县 | 小番茄 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 安徽省泗县 | 普罗旺斯 | 2.61元/斤 | 2.61元/斤 | - |
| 山东省东昌府区 | 西红柿 | 1.83元/斤 | 1.7元/斤 | 7.65% |
| 硬粉西红柿 | 1.43元/斤 | 1.33元/斤 | 7.52% | |
| 大红西红柿 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 普罗旺斯 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 山东省临朐县 | 普罗旺斯 | 5.87元/斤 | 5.87元/斤 | - |
| 山东省兰山区 | 西红柿 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 山东省兰陵县 | 西红柿 | 0.95元/斤 | 0.95元/斤 | - |
| 山东省单县 | 大红西红柿 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山东省博兴县 | 硬粉西红柿 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山东省即墨区 | 西红柿 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山东省坊子区 | 普罗旺斯 | 5.24元/斤 | 5.24元/斤 | - |
| 山东省奎文区 | 小番茄 | 4.67元/斤 | 4.67元/斤 | - |
| 普罗旺斯 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 粉果番茄 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 西红柿 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 铁柿子 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 黑番茄 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 山东省定陶区 | 硬粉西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 粉果番茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 山东省寿光市 | 大红西红柿 | 1.79元/斤 | 1.79元/斤 | - |
| 小番茄 | 3.37元/斤 | 3.37元/斤 | - | |
| 普罗旺斯 | 7.98元/斤 | 7.98元/斤 | - | |
| 树番茄 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 毛粉西红柿 | 2.17元/斤 | 2.17元/斤 | - | |
| 硬粉西红柿 | 2.23元/斤 | 2.23元/斤 | - | |
| 西红柿 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 铁柿子 | 4.31元/斤 | 4.31元/斤 | - | |
| 山东省岱岳区 | 普罗旺斯 | 6.7元/斤 | 6.7元/斤 | - |
| 山东省平度市 | 硬粉西红柿 | 1.03元/斤 | 1.03元/斤 | - |
| 小番茄 | 6.5元/斤 | 8元/斤 | -18.75% | |
| 山东省昌乐县 | 普罗旺斯 | 5.97元/斤 | 5.97元/斤 | - |
| 粉果番茄 | 5.84元/斤 | 5.84元/斤 | - | |
| 铁柿子 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - | |
| 山东省沂水县 | 大红西红柿 | 1.03元/斤 | 1.03元/斤 | - |
| 西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 山东省海阳市 | 普罗旺斯 | 3.09元/斤 | 3.09元/斤 | - |
| 铁柿子 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 硬粉西红柿 | 1.5元/斤 | 1.73元/斤 | -13.29% | |
| 西红柿 | 5.49元/斤 | 6.98元/斤 | -21.35% | |
| 山东省滕州市 | 铁柿子 | 4.23元/斤 | 4.23元/斤 | - |
| 山东省潍城区 | 普罗旺斯 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 山东省福山区 | 大红西红柿 | 6.22元/斤 | 6.22元/斤 | - |
| 山东省禹城市 | 普罗旺斯 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山东省胶州市 | 绿番茄 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 山东省茌平区 | 小番茄 | 6.36元/斤 | 6.36元/斤 | - |
| 山东省莒县 | 大红西红柿 | 0.95元/斤 | 0.95元/斤 | - |
| 硬粉西红柿 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 西红柿 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 山东省莘县 | 大红西红柿 | 1.51元/斤 | 1.51元/斤 | - |
| 小番茄 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 硬粉西红柿 | 1.88元/斤 | 1.88元/斤 | - | |
| 西红柿 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 山东省莱西市 | 小番茄 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 铁柿子 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 山东省蒙阴县 | 普罗旺斯 | 6.92元/斤 | 6.92元/斤 | - |
| 山东省费县 | 西红柿 | 1.9元/斤 | 0.8元/斤 | 137.5% |
| 大红西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 毛粉西红柿 | 0.78元/斤 | 0.78元/斤 | - | |
| 硬粉西红柿 | 1.08元/斤 | 1.08元/斤 | - | |
| 粉果番茄 | 0.86元/斤 | 0.86元/斤 | - | |
| 山东省郯城县 | 硬粉西红柿 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 山东省陵城区 | 小番茄 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 普罗旺斯 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 山西省晋源区 | 普罗旺斯 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 山西省榆次区 | 普罗旺斯 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 山西省绛县 | 硬粉西红柿 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 广东省乐昌市 | 铁柿子 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 西红柿 | 2.72元/斤 | 2.72元/斤 | - |
| 广东省廉江市 | 硬粉西红柿 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 广东省徐闻县 | 大红西红柿 | 1.05元/斤 | 1.05元/斤 | - |
| 广东省电白区 | 硬粉西红柿 | 1.61元/斤 | 1.61元/斤 | - |
| 西红柿 | 1.37元/斤 | 1.37元/斤 | - | |
| 广东省白云区 | 铁柿子 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 广西兴宁区 | 小番茄 | 6.3元/斤 | 6.3元/斤 | - |
| 广西右江区 | 大红西红柿 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 广西田东县 | 大红西红柿 | 4.04元/斤 | 4.11元/斤 | -1.7% |
| 广西田阳区 | 大红西红柿 | 0.82元/斤 | 0.82元/斤 | - |
| 西红柿 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 新疆阿克陶县 | 铁柿子 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 新疆高昌区 | 普罗旺斯 | 5.9元/斤 | 5.9元/斤 | - |
| 江苏省东海县 | 大红西红柿 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 硬粉西红柿 | 2元/斤 | 2.67元/斤 | -25.09% | |
| 江苏省丰县 | 硬粉西红柿 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 江苏省张家港市 | 小番茄 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 江苏省沛县 | 硬粉西红柿 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 江苏省海门区 | 硬粉西红柿 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 河北省丛台区 | 大红西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 硬粉西红柿 | 1.87元/斤 | 1.9元/斤 | -1.58% | |
| 河北省乐亭县 | 大红西红柿 | 2.13元/斤 | 2.13元/斤 | - |
| 硬粉西红柿 | 0.85元/斤 | 0.85元/斤 | - | |
| 河北省昌黎县 | 小番茄 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 硬粉西红柿 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 河北省永年区 | 大红西红柿 | 1.63元/斤 | 1.6元/斤 | 1.88% |
| 硬粉西红柿 | 1.17元/斤 | 1.17元/斤 | - | |
| 粉果番茄 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 河北省永清县 | 普罗旺斯 | 2.88元/斤 | 2.88元/斤 | - |
| 河北省深州市 | 硬粉西红柿 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 河北省献县 | 硬粉西红柿 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 河北省肥乡区 | 硬粉西红柿 | 1.78元/斤 | 1.82元/斤 | -2.2% |
| 河北省饶阳县 | 硬粉西红柿 | 1.83元/斤 | 1.83元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 硬粉西红柿 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 河南省博爱县 | 硬粉西红柿 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 粉果番茄 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 河南省夏邑县 | 西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河南省方城县 | 硬粉西红柿 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省民权县 | 大红西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 硬粉西红柿 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 河南省滑县 | 硬粉西红柿 | 2.32元/斤 | 2.32元/斤 | - |
| 粉果番茄 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 西红柿 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 河南省祥符区 | 硬粉西红柿 | 1.97元/斤 | 1.97元/斤 | - |
| 浙江省嘉善县 | 小番茄 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖北省南漳县 | 西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 湖北省曾都区 | 西红柿 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖北省长阳土家族自治县 | 大红西红柿 | 1.06元/斤 | 1.06元/斤 | - |
| 硬粉西红柿 | 0.67元/斤 | 0.67元/斤 | - | |
| 西红柿 | 1.16元/斤 | 1.16元/斤 | - | |
| 湖北省黄陂区 | 大红西红柿 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 甘肃省凉州区 | 硬粉西红柿 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 甘肃省古浪县 | 铁柿子 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - |
| 甘肃省武山县 | 铁柿子 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 甘肃省民乐县 | 铁柿子 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - |
| 甘肃省民勤县 | 硬粉西红柿 | 4.74元/斤 | 7.98元/斤 | -40.6% |
| 甘肃省陇西县 | 粉果番茄 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 甘肃省静宁县 | 铁柿子 | 2.77元/斤 | 2.77元/斤 | - |
| 福建省南靖县 | 粉果番茄 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 福建省漳浦县 | 铁柿子 | 7.36元/斤 | 7.36元/斤 | - |
| 福建省龙文区 | 硬粉西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 铁柿子 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 黄番茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 福建省龙海区 | 小番茄 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 铁柿子 | 3.3元/斤 | 3.3元/斤 | - | |
| 贵州省赫章县 | 西红柿 | 1.45元/斤 | 1.23元/斤 | 17.89% |
| 辽宁省于洪区 | 铁柿子 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 辽宁省喀喇沁左翼蒙古族自治县 | 铁柿子 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 辽宁省大洼区 | 铁柿子 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 辽宁省新民市 | 大红西红柿 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 辽宁省盘山县 | 小番茄 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 辽宁省阜新蒙古族自治县 | 硬粉西红柿 | 1.89元/斤 | 2元/斤 | -5.5% |
| 陕西省三原县 | 硬粉西红柿 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 陕西省临渭区 | 普罗旺斯 | 1.99元/斤 | 1.99元/斤 | - |
| 陕西省华州区 | 毛粉西红柿 | 1.97元/斤 | 1.97元/斤 | - |
| 陕西省富平县 | 普罗旺斯 | 6.91元/斤 | 7.63元/斤 | -9.44% |
| 陕西省泾阳县 | 普罗旺斯 | 5.14元/斤 | 5.46元/斤 | -5.86% |
| 陕西省眉县 | 普罗旺斯 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - |
| 黄番茄 | 6.34元/斤 | 6.34元/斤 | - | |
| 陕西省鄠邑区 | 铁柿子 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 陕西省高陵区 | 大红西红柿 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 青海省互助土族自治县 | 铁柿子 | 2.77元/斤 | 2.77元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月18日，全国131个主要的西红柿产地中，均价上涨的产地有9个，均价下跌的产地有14个。
其中，山东省费县的西红柿价格涨幅最大，涨幅为137.5%，报1.90元/斤（2025年03月17日价格报0.80元/斤）。甘肃省民勤县的硬粉西红柿的价格下跌幅度最大，跌幅为40.6%，报4.74元/斤（2025年03月17日价格报7.98元/斤）。
云南省官渡区的树番茄价格今日的报价最高，报8.00元/斤，较前一报价日（2025年03月17日价格报8.00元/斤）持平。河南省滑县西红柿价格今日的报价最低，报0.50元/斤，较前一报价日（2025年03月17日价格报0.50元/斤）持平。
表格4：2025年03月18日全国不同产地西红柿价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年03月18日价格 | 2025年03月17日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省费县 | 西红柿 | 1.90元/斤 | 0.80元/斤 | 137.5% |
| 四川省米易县 | 西红柿 | 1.20元/斤 | 1.00元/斤 | 20% |
| 贵州省赫章县 | 西红柿 | 1.45元/斤 | 1.23元/斤 | 17.89% |
| 云南省元江哈尼族彝族傣族自治县 | 普罗旺斯 | 1.40元/斤 | 1.20元/斤 | 16.67% |
| 四川省米易县 | 大红西红柿 | 4.93元/斤 | 4.46元/斤 | 10.54% |
| 山东省东昌府区 | 西红柿 | 1.83元/斤 | 1.70元/斤 | 7.65% |
| 山东省东昌府区 | 硬粉西红柿 | 1.43元/斤 | 1.33元/斤 | 7.52% |
| 山东省海阳市 | 水果西红柿 | 5.49元/斤 | 5.29元/斤 | 3.78% |
| 河北省永年区 | 大红西红柿 | 1.63元/斤 | 1.60元/斤 | 1.88% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年03月18日全国不同产地西红柿价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年03月18日价格 | 2025年03月17日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 甘肃省民勤县 | 硬粉西红柿 | 4.74元/斤 | 7.98元/斤 | -40.6% |
| 江苏省东海县 | 硬粉西红柿 | 2.00元/斤 | 2.67元/斤 | -25.09% |
| 四川省米易县 | 粉果番茄 | 1.00元/斤 | 1.30元/斤 | -23.08% |
| 山东省海阳市 | 西红柿 | 5.49元/斤 | 6.98元/斤 | -21.35% |
| 山东省平度市 | 小番茄 | 6.50元/斤 | 8.00元/斤 | -18.75% |
| 山东省海阳市 | 硬粉西红柿 | 1.50元/斤 | 1.73元/斤 | -13.29% |
| 陕西省富平县 | 普罗旺斯 | 6.91元/斤 | 7.63元/斤 | -9.44% |
| 四川省米易县 | 硬粉西红柿 | 1.70元/斤 | 1.86元/斤 | -8.6% |
| 陕西省泾阳县 | 普罗旺斯 | 5.14元/斤 | 5.46元/斤 | -5.86% |
| 辽宁省阜新蒙古族自治县 | 硬粉西红柿 | 1.89元/斤 | 2.00元/斤 | -5.5% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年03月18日全国不同产地西红柿价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
京公网安备 11010502031895号