一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月02日，全国64类竹笋中，均价上涨的品种有5个，均价下跌的品种有7个。
其中，八渡笋的价格上涨幅度最大，当日报价为8.71元/斤，上涨了5.96元/斤，涨幅为216.73%。水果笋的价格下跌幅度最大，当日价格为9.92元/斤，下跌了2.08元/斤，跌幅为17.33%。
表格1：2024年12月02日全国不同品种竹笋价格涨幅榜
| 品种 | 2024年12月02日价格 | 2024年12月01日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 八渡笋 | 8.71元/斤 | 2.75元/斤 | 216.73% |
| 春笋 | 6.65元/斤 | 6.2元/斤 | 7.09% |
| 麻笋 | 5.32元/斤 | 5.01元/斤 | 6.19% |
| 雷笋 | 6.83元/斤 | 6.62元/斤 | 3.17% |
| 甜竹笋 | 5.7元/斤 | 5.69元/斤 | 0.18% |
数据来源：报告网数据库
表格2：2024年12月02日全国不同品种竹笋价格跌幅榜
| 品种 | 2024年12月02日价格 | 2024年12月01日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 水果笋 | 9.92元/斤 | 12元/斤 | -17.33% |
| 苦笋 | 6.49元/斤 | 7.54元/斤 | -13.92% |
| 楠竹笋 | 5.54元/斤 | 6.09元/斤 | -9.03% |
| 勃氏甜龙竹笋 | 6.61元/斤 | 7元/斤 | -5.57% |
| 竹笋 | 5.82元/斤 | 5.94元/斤 | -1.85% |
数据来源：报告网数据库
图表1：2024年12月02日全国不同品种竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月02日福建省建瓯市地区的春笋价格涨幅最大，涨幅为188.89%，报13元/斤（2024年12月01日价格报4.5元/斤）。福建省顺昌县地区的冬笋价格跌幅最大，跌幅为29.17%，报8.5元/斤（2024年12月01日价格报12元/斤）。
江西省樟树市地区的冬笋今日价格最高，报16元/斤，较前一报价日（2024年12月01日价格报16元/斤）持平。江西省遂川县地区小竹笋今日价格最低，报1.3元/斤，较前一报价日（2024年12月01日价格报1.3元/斤）持平。
表格3：2024年12月02日不同地区竹笋价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2024年12月02日价格 | 2024年12月01日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省大关县 | 八月笋 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 甜竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省彝良县 | 罗汉笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 勃氏甜龙竹笋 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 9.71元/斤 | 9.71元/斤 | - | |
| 竹笋 | 3.63元/斤 | 3.63元/斤 | - | |
| 云南省景东彝族自治县 | 甜竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 北京市东城区 | 小竹笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 北京市丰台区 | 冬笋 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 四川省万源市 | 木竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 雷笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省叙永县 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 小竹笋 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - | |
| 方竹笋 | 6.75元/斤 | 6.75元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 3.13元/斤 | 3.13元/斤 | - | |
| 竹笋 | 5.15元/斤 | 5.15元/斤 | - | |
| 罗汉笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 苦笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省合江县 | 冬笋 | 6.17元/斤 | 6.17元/斤 | - |
| 四川省大竹县 | 斑竹笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省天全县 | 刺竹笋 | 5.95元/斤 | 5.95元/斤 | - |
| 小竹笋 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 罗汉笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 四川省宣汉县 | 刺竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 四川省峨边彝族自治县 | 雷笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省筠连县 | 冬笋 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 刺竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 方竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 春笋 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 3.83元/斤 | 3.83元/斤 | - | |
| 水竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 四川省纳溪区 | 冬笋 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 四川省蒲江县 | 春笋 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - |
| 四川省金口河区 | 山竹笋 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 苦笋 | 9.66元/斤 | 9.66元/斤 | - |
| 安徽省屯溪区 | 野生竹笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 安徽省岳西县 | 小竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 安徽省庐阳区 | 鞭笋 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 广东省东莞市 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广东省信宜市 | 冬笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 春笋 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - | |
| 广东省南雄市 | 冬笋 | 10.25元/斤 | 10.25元/斤 | - |
| 广东省平远县 | 冬笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广东省武江区 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广东省江城区 | 小竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 冬笋 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - |
| 广东省翁源县 | 冬笋 | 8.25元/斤 | 8.25元/斤 | - |
| 广东省英德市 | 麻笋 | 5.62元/斤 | 4.69元/斤 | 19.83% |
| 春笋 | 1.63元/斤 | 1.63元/斤 | - | |
| 马蹄笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 广东省阳山县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 广东省顺德区 | 勃氏甜龙竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 水果笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - | |
| 广东省龙川县 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 苦笋 | 12.8元/斤 | 12.8元/斤 | - | |
| 广西七星区 | 八渡笋 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 广西全州县 | 冬笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 春笋 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 广西八步区 | 苦笋 | 6.68元/斤 | 6.68元/斤 | - |
| 广西兴安县 | 雷笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 广西平桂区 | 甜竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 广西恭城瑶族自治县 | 黄尖笋 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 广西柳南区 | 麻笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广西灵山县 | 八月笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 木竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 广西灵川县 | 冬笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 广西融水苗族自治县 | 八月笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 广西金秀瑶族自治县 | 甜竹笋 | 3.86元/斤 | 3.86元/斤 | - |
| 苦笋 | 3.56元/斤 | 3.56元/斤 | - | |
| 广西钟山县 | 小竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春笋 | 7.88元/斤 | 7.88元/斤 | - | |
| 广西钦南区 | 春笋 | 4.45元/斤 | 4.45元/斤 | - |
| 甜竹笋 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 麻笋 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - | |
| 广西龙圩区 | 春笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 广西龙胜各族自治县 | 冬笋 | 8.62元/斤 | 11.9元/斤 | -27.56% |
| 江苏省锡山区 | 春笋 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 江西省万安县 | 小竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 江西省上犹县 | 冬笋 | 6.17元/斤 | 6.17元/斤 | - |
| 江西省东乡区 | 小竹笋 | 7.87元/斤 | 7.87元/斤 | - |
| 春笋 | 9.21元/斤 | 9.21元/斤 | - | |
| 江西省乐安县 | 小竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 苦笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 雷笋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - | |
| 江西省井冈山市 | 八月笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 冬笋 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 春笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 雷笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 江西省会昌县 | 冬笋 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 江西省信丰县 | 冬笋 | 5.07元/斤 | 5.07元/斤 | - |
| 江西省吉水县 | 春笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 水竹笋 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - | |
| 冬笋 | 7.27元/斤 | 7.4元/斤 | -1.76% | |
| 江西省宁都县 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 江西省安远县 | 楠竹笋 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - |
| 江西省宜丰县 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 春笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 江西省宜黄县 | 冬笋 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - |
| 江西省崇义县 | 冬笋 | 10.01元/斤 | 10.01元/斤 | - |
| 江西省广信区 | 竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 江西省广昌县 | 春笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 江西省弋阳县 | 雷笋 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 江西省樟树市 | 冬笋 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 江西省瑞金市 | 冬笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 江西省遂川县 | 冬笋 | 7.46元/斤 | 7.46元/斤 | - |
| 小竹笋 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 春笋 | 5.37元/斤 | 5.37元/斤 | - | |
| 野生竹笋 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - | |
| 江西省鄱阳县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 春笋 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - | |
| 江西省金溪县 | 小竹笋 | 5.98元/斤 | 5.98元/斤 | - |
| 江西省铅山县 | 冬笋 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 江西省黎川县 | 小竹笋 | 7.97元/斤 | 7.97元/斤 | - |
| 楠竹笋 | 8.13元/斤 | 8.3元/斤 | -2.05% | |
| 河南省惠济区 | 方竹笋 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 浙江省上虞区 | 冬笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 浙江省临安区 | 小竹笋 | 6.34元/斤 | 6.34元/斤 | - |
| 春笋 | 9.67元/斤 | 9.67元/斤 | - | |
| 浙江省临平区 | 小竹笋 | 9.58元/斤 | 9.58元/斤 | - |
| 浙江省义乌市 | 冬笋 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 浙江省建德市 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 浙江省柯桥区 | 春笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 罗汉笋 | 7.75元/斤 | 7.75元/斤 | - | |
| 雷笋 | 7.88元/斤 | 7.88元/斤 | - | |
| 浙江省淳安县 | 冬笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 浙江省龙游县 | 水果笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 湖南省东安县 | 冬笋 | 10.09元/斤 | 9.87元/斤 | 2.23% |
| 小竹笋 | 5.23元/斤 | 5.23元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 10.96元/斤 | 10.96元/斤 | - | |
| 苦笋 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 湖南省冷水滩区 | 冬笋 | 8元/斤 | 8.88元/斤 | -9.91% |
| 湖南省双牌县 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 湖南省城步苗族自治县 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 湖南省新宁县 | 冬笋 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 湖南省桃江县 | 冬笋 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - |
| 湖南省汝城县 | 冬笋 | 9.58元/斤 | 9.58元/斤 | - |
| 湖南省洪江市 | 水竹笋 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 湖南省浏阳市 | 冬笋 | 10.33元/斤 | 10.33元/斤 | - |
| 湖南省溆浦县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省炎陵县 | 冬笋 | 10.84元/斤 | 10.84元/斤 | - |
| 竹笋 | 10.27元/斤 | 10.27元/斤 | - | |
| 湖南省祁东县 | 竹笋 | 6.67元/斤 | 6.67元/斤 | - |
| 湖南省绥宁县 | 冬笋 | 9.28元/斤 | 9.55元/斤 | -2.83% |
| 湖南省耒阳市 | 冬笋 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 湖南省茶陵县 | 春笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 湖南省蓝山县 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 湖南省衡阳县 | 冬笋 | 6.43元/斤 | 5.93元/斤 | 8.43% |
| 小竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 水竹笋 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 湖南省资兴市 | 冬笋 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 小竹笋 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 竹笋 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - | |
| 野生竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 湖南省通道侗族自治县 | 冬笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 湖南省隆回县 | 冬笋 | 7.23元/斤 | 6.97元/斤 | 3.73% |
| 春笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 青竹笋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 湖南省鹤城区 | 冬笋 | 7.67元/斤 | 7.67元/斤 | - |
| 福建省南靖县 | 冬笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 福建省古田县 | 冬笋 | 7.78元/斤 | 7.78元/斤 | - |
| 马蹄笋 | 7.71元/斤 | 7.71元/斤 | - | |
| 福建省大田县 | 小竹笋 | 7.99元/斤 | 7.99元/斤 | - |
| 福建省尤溪县 | 小竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 苦笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 福建省建宁县 | 冬笋 | 6.83元/斤 | 6.83元/斤 | - |
| 小竹笋 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - | |
| 春笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - | |
| 福建省建瓯市 | 春笋 | 13元/斤 | 4.5元/斤 | 188.89% |
| 雷笋 | 6.78元/斤 | 6.7元/斤 | 1.19% | |
| 甜竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 冬笋 | 8.59元/斤 | 8.62元/斤 | -0.35% | |
| 福建省建阳区 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 福建省新罗区 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 福建省武平县 | 冬笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 福建省永春县 | 冬笋 | 11.33元/斤 | 11.33元/斤 | - |
| 福建省漳浦县 | 小竹笋 | 5.66元/斤 | 5.66元/斤 | - |
| 福建省顺昌县 | 冬笋 | 8.5元/斤 | 12元/斤 | -29.17% |
| 贵州省桐梓县 | 方竹笋 | 5.33元/斤 | 5.33元/斤 | - |
| 水竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 竹笋 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 贵州省赤水市 | 冬笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 贵州省黎平县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 辽宁省沈北新区 | 野生竹笋 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - |
| 辽宁省浑南区 | 野生竹笋 | 4.08元/斤 | 4.08元/斤 | - |
| 重庆市南岸区 | 八月笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 重庆市綦江区 | 水竹笋 | 1.45元/斤 | 1.45元/斤 | - |
| 陕西省宁强县 | 竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 陕西省镇巴县 | 木竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
数据来源：报告网数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月02日，全国129个主要的竹笋产地中，均价上涨的产地有6个，均价下跌的产地有7个。
其中，福建省建瓯市的春笋价格涨幅最大，涨幅为188.89%，报13.00元/斤（2024年12月01日价格报4.50元/斤）。福建省顺昌县的冬笋的价格下跌幅度最大，跌幅为29.17%，报8.50元/斤（2024年12月01日价格报12.00元/斤）。
江西省樟树市的冬笋价格今日的报价最高，报16.00元/斤，较前一报价日（2024年12月01日价格报16.00元/斤）持平。江西省遂川县小竹笋价格今日的报价最低，报1.30元/斤，较前一报价日（2024年12月01日价格报1.30元/斤）持平。
表格4：2024年12月02日全国不同产地竹笋价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2024年12月02日价格 | 2024年12月01日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省建瓯市 | 春笋 | 13.00元/斤 | 4.50元/斤 | 188.89% |
| 广东省英德市 | 麻笋 | 5.62元/斤 | 4.69元/斤 | 19.83% |
| 湖南省衡阳县 | 冬笋 | 6.43元/斤 | 5.93元/斤 | 8.43% |
| 湖南省隆回县 | 冬笋 | 7.23元/斤 | 6.97元/斤 | 3.73% |
| 湖南省东安县 | 冬笋 | 10.09元/斤 | 9.87元/斤 | 2.23% |
| 福建省建瓯市 | 雷笋 | 6.78元/斤 | 6.70元/斤 | 1.19% |
数据来源：报告网数据库
表格5：2024年12月02日全国不同产地竹笋价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2024年12月02日价格 | 2024年12月01日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省顺昌县 | 冬笋 | 8.50元/斤 | 12.00元/斤 | -29.17% |
| 广西龙胜各族自治县 | 冬笋 | 8.62元/斤 | 11.90元/斤 | -27.56% |
| 湖南省冷水滩区 | 冬笋 | 8.00元/斤 | 8.88元/斤 | -9.91% |
| 湖南省绥宁县 | 冬笋 | 9.28元/斤 | 9.55元/斤 | -2.83% |
| 江西省黎川县 | 楠竹笋 | 8.13元/斤 | 8.30元/斤 | -2.05% |
| 江西省吉水县 | 冬笋 | 7.27元/斤 | 7.40元/斤 | -1.76% |
| 福建省建瓯市 | 冬笋 | 8.59元/斤 | 8.62元/斤 | -0.35% |
数据来源：报告网数据库
图表2：2024年12月02日全国不同产地竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
京公网安备 11010502031895号