一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月01日，全国39类蒜苔中，均价上涨的品种有3个，
其中，绿帽蒜苔的价格上涨幅度最大，当日报价为1.42元/斤，上涨了0.14元/斤，涨幅为10.94%。
表格1：2024年12月01日全国不同品种蒜苔价格涨幅榜
| 品种 | 2024年12月01日价格 | 2024年11月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 绿帽蒜苔 | 1.42元/斤 | 1.28元/斤 | 10.94% |
| 红帽蒜苔 | 1.6元/斤 | 1.54元/斤 | 3.25% |
| 白帽蒜薹 | 1.61元/斤 | 1.59元/斤 | 1.26% |
数据来源：报告网数据库
图表1：2024年12月01日全国不同品种蒜苔价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月01日山东省金乡县地区的白帽蒜薹价格涨幅最大，涨幅为106.25%，报1.65元/斤（2024年11月30日价格报0.8元/斤）。河北省永年区地区的白帽蒜薹价格跌幅最大，跌幅为25%，报1.5元/斤（2024年11月30日价格报2元/斤）。
河南省通许县地区的绿帽蒜苔今日价格最高，报2.5元/斤，较前一报价日（2024年11月30日价格报1.8元/斤）上涨了38.89%。湖北省枝江市地区白帽蒜薹今日价格最低，报0.8元/斤，较前一报价日（2024年11月30日价格报0.8元/斤）持平。
表格2：2024年12月01日不同地区蒜苔价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2024年12月01日价格 | 2024年11月30日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省施甸县 | 红帽蒜苔 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 北京市海淀区 | 红帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山东省东昌府区 | 红帽蒜苔 | 0.93元/斤 | 0.93元/斤 | - |
| 山东省东港区 | 红帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山东省商河县 | 白帽蒜薹 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山东省沂南县 | 白帽蒜薹 | 1.49元/斤 | 1.56元/斤 | -4.49% |
| 山东省沂水县 | 白帽蒜薹 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 绿帽蒜苔 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 山东省莒县 | 白帽蒜薹 | 1.46元/斤 | 1.46元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 1.38元/斤 | 1.38元/斤 | - | |
| 绿帽蒜苔 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 山东省费县 | 红帽蒜苔 | 1.13元/斤 | 1.13元/斤 | - |
| 山东省金乡县 | 白帽蒜薹 | 1.65元/斤 | 0.8元/斤 | 106.25% |
| 红帽蒜苔 | 1.57元/斤 | 1.47元/斤 | 6.8% | |
| 绿帽蒜苔 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 山东省鱼台县 | 白帽蒜薹 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 广西博白县 | 白帽蒜薹 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 江苏省丰县 | 白帽蒜薹 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 江苏省沛县 | 白帽蒜薹 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 江苏省贾汪区 | 红帽蒜苔 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 江苏省邳州市 | 红帽蒜苔 | 1.42元/斤 | 1.42元/斤 | - |
| 河北省丛台区 | 红帽蒜苔 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 河北省永年区 | 白帽蒜薹 | 1.5元/斤 | 2元/斤 | -25% |
| 河南省中牟县 | 红帽蒜苔 | 1.31元/斤 | 1.26元/斤 | 3.97% |
| 河南省商水县 | 白帽蒜薹 | 1.33元/斤 | 1.33元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 河南省杞县 | 红帽蒜苔 | 1.68元/斤 | 1.7元/斤 | -1.18% |
| 河南省淮阳区 | 白帽蒜薹 | 1.67元/斤 | 1.63元/斤 | 2.45% |
| 红帽蒜苔 | 1.34元/斤 | 1.34元/斤 | - | |
| 绿帽蒜苔 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 蒜苔 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 河南省睢阳区 | 白帽蒜薹 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - | |
| 河南省祥符区 | 红帽蒜苔 | 1.45元/斤 | 1.45元/斤 | - |
| 河南省禹王台区 | 红帽蒜苔 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 河南省虞城县 | 红帽蒜苔 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - |
| 河南省通许县 | 绿帽蒜苔 | 2.5元/斤 | 1.8元/斤 | 38.89% |
| 红帽蒜苔 | 1.82元/斤 | 1.7元/斤 | 7.06% | |
| 白帽蒜薹 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 湖北省枝江市 | 白帽蒜薹 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
数据来源：报告网数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月01日，全国28个主要的蒜苔产地中，均价上涨的产地有6个，均价下跌的产地有3个。
其中，山东省金乡县的白帽蒜薹价格涨幅最大，涨幅为106.25%，报1.65元/斤（2024年11月30日价格报0.80元/斤）。河北省永年区的白帽蒜薹的价格下跌幅度最大，跌幅为25%，报1.50元/斤（2024年11月30日价格报2.00元/斤）。
河南省通许县的绿帽蒜苔价格今日的报价最高，报2.50元/斤，较前一报价日（2024年11月30日价格报1.80元/斤）上涨了38.89%。湖北省枝江市白帽蒜薹价格今日的报价最低，报0.80元/斤，较前一报价日（2024年11月30日价格报0.80元/斤）持平。
表格3：2024年12月01日全国不同产地蒜苔价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2024年12月01日价格 | 2024年11月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省金乡县 | 白帽蒜薹 | 1.65元/斤 | 0.80元/斤 | 106.25% |
| 河南省通许县 | 绿帽蒜苔 | 2.50元/斤 | 1.80元/斤 | 38.89% |
| 河南省通许县 | 红帽蒜苔 | 1.82元/斤 | 1.70元/斤 | 7.06% |
| 山东省金乡县 | 红帽蒜苔 | 1.57元/斤 | 1.47元/斤 | 6.8% |
| 河南省中牟县 | 红帽蒜苔 | 1.31元/斤 | 1.26元/斤 | 3.97% |
| 河南省淮阳区 | 白帽蒜薹 | 1.67元/斤 | 1.63元/斤 | 2.45% |
数据来源：报告网数据库
表格4：2024年12月01日全国不同产地蒜苔价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2024年12月01日价格 | 2024年11月30日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省永年区 | 白帽蒜薹 | 1.50元/斤 | 2.00元/斤 | -25% |
| 山东省沂南县 | 白帽蒜薹 | 1.49元/斤 | 1.56元/斤 | -4.49% |
| 河南省杞县 | 红帽蒜苔 | 1.68元/斤 | 1.70元/斤 | -1.18% |
数据来源：报告网数据库
图表2：2024年12月01日全国不同产地蒜苔价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
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