一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年11月25日，全国65类大蒜中，均价上涨的品种有4个，均价下跌的品种有2个。
其中，紫皮蒜的价格上涨幅度最大，当日报价为3.88元/斤，上涨了0.12元/斤，涨幅为3.19%。白皮蒜的价格下跌幅度最大，当日价格为3.49元/斤，下跌了0.04元/斤，跌幅为1.13%。
表格1：2024年11月25日全国不同品种大蒜价格涨幅榜
| 品种 | 2024年11月25日价格 | 2024年11月24日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 紫皮蒜 | 3.88元/斤 | 3.76元/斤 | 3.19% |
| 红皮蒜 | 4.21元/斤 | 4.1元/斤 | 2.44% |
| 独头蒜 | 4.99元/斤 | 4.89元/斤 | 1.84% |
| 蒜米 | 5.33元/斤 | 5.3元/斤 | 0.38% |
数据来源：报告网数据库
表格2：2024年11月25日全国不同品种大蒜价格跌幅榜
| 品种 | 2024年11月25日价格 | 2024年11月24日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 白皮蒜 | 3.49元/斤 | 3.54元/斤 | -1.13% |
| 大蒜 | 3.31元/斤 | 3.33元/斤 | -0.6% |
数据来源：报告网数据库
图表1：2024年11月25日全国不同品种大蒜价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年11月25日江苏省邳州市地区的红皮蒜价格涨幅最大，涨幅为40.86%，报5.24元/斤（2024年11月24日价格报3.72元/斤）。河南省中牟县地区的紫皮蒜价格跌幅最大，跌幅为24.11%，报1.92元/斤（2024年11月24日价格报2.53元/斤）。
江苏省惠山区地区的蒜米今日价格最高，报7元/斤，较前一报价日（2024年11月24日价格报7元/斤）持平。河南省祥符区地区紫皮蒜今日价格最低，报1.5元/斤，较前一报价日（2024年11月24日价格报1.5元/斤）持平。
表格3：2024年11月25日不同地区大蒜价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2024年11月25日价格 | 2024年11月24日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省五华区 | 紫皮蒜 | 5.54元/斤 | 5.54元/斤 | - |
| 云南省呈贡区 | 红皮蒜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 云南省大理市 | 紫皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 独头蒜 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - |
| 云南省宾川县 | 红皮蒜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 云南省弥渡县 | 独头蒜 | 5.6元/斤 | 5.04元/斤 | 11.11% |
| 红皮蒜 | 5.12元/斤 | 5.11元/斤 | 0.2% | |
| 大蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 3.79元/斤 | 3.79元/斤 | - | |
| 云南省施甸县 | 紫皮蒜 | 6.4元/斤 | 6.4元/斤 | - |
| 云南省鹤庆县 | 红皮蒜 | 5.55元/斤 | 5.55元/斤 | - |
| 四川省广汉市 | 大蒜 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 安徽省灵璧县 | 白皮蒜 | 3.34元/斤 | 3.34元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 紫皮蒜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 山东省东平县 | 红皮蒜 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 山东省东昌府区 | 红皮蒜 | 1.67元/斤 | 1.67元/斤 | - |
| 山东省东阿县 | 红皮蒜 | 4.87元/斤 | 4.87元/斤 | - |
| 山东省任城区 | 紫皮蒜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 山东省兰陵县 | 大蒜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 山东省单县 | 大蒜 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 山东省商河县 | 红皮蒜 | 4.55元/斤 | 3.91元/斤 | 16.37% |
| 紫皮蒜 | 5.42元/斤 | 4.85元/斤 | 11.75% | |
| 白皮蒜 | 3.3元/斤 | 3.3元/斤 | - | |
| 蒜米 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 山东省安丘市 | 紫皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 红皮蒜 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - | |
| 山东省寿光市 | 蒜米 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - |
| 山东省巨野县 | 红皮蒜 | 3.55元/斤 | 3.55元/斤 | - |
| 山东省平邑县 | 白皮蒜 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 3.85元/斤 | 3.85元/斤 | - | |
| 山东省成武县 | 紫皮蒜 | 4.7元/斤 | 4.7元/斤 | - |
| 山东省沂南县 | 白皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 山东省沂水县 | 大蒜 | 3.07元/斤 | 3.07元/斤 | - |
| 白皮蒜 | 3.35元/斤 | 3.35元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 山东省罗庄区 | 大蒜 | 3.05元/斤 | 3.05元/斤 | - |
| 蒜米 | 3.19元/斤 | 3.19元/斤 | - | |
| 山东省莒县 | 独头蒜 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - |
| 白皮蒜 | 2.53元/斤 | 2.53元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - | |
| 山东省费县 | 紫皮蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 大蒜 | 3元/斤 | 3.4元/斤 | -11.76% | |
| 山东省金乡县 | 紫皮蒜 | 3.03元/斤 | 2.99元/斤 | 1.34% |
| 太空蒜 | 3.78元/斤 | 3.78元/斤 | - | |
| 独头蒜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 白皮蒜 | 3.34元/斤 | 3.34元/斤 | - | |
| 蒜米 | 3.44元/斤 | 3.44元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 3.4元/斤 | 3.44元/斤 | -1.16% | |
| 山东省鱼台县 | 红皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 广东省惠阳区 | 蒜米 | 6.57元/斤 | 6.57元/斤 | - |
| 广东省龙岗区 | 红皮蒜 | 5.83元/斤 | 5.83元/斤 | - |
| 广西上林县 | 大蒜 | 6.06元/斤 | 6.06元/斤 | - |
| 广西荔浦市 | 红皮蒜 | 6.15元/斤 | 6.15元/斤 | - |
| 广西西乡塘区 | 大蒜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 广西长洲区 | 独头蒜 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 白皮蒜 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 5.85元/斤 | 5.85元/斤 | - | |
| 江苏省丰县 | 红皮蒜 | 2.96元/斤 | 2.4元/斤 | 23.33% |
| 紫皮蒜 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - | |
| 江苏省惠山区 | 蒜米 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 江苏省贾汪区 | 红皮蒜 | 4.77元/斤 | 4.77元/斤 | - |
| 江苏省邳州市 | 红皮蒜 | 5.24元/斤 | 3.72元/斤 | 40.86% |
| 紫皮蒜 | 4.39元/斤 | 4.39元/斤 | - | |
| 河北省丛台区 | 红皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 河北省安国市 | 紫皮蒜 | 6.85元/斤 | 6.85元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 大蒜 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 太空蒜 | 3.99元/斤 | 3.99元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 3.05元/斤 | 3.1元/斤 | -1.61% | |
| 紫皮蒜 | 1.92元/斤 | 2.53元/斤 | -24.11% | |
| 河南省商水县 | 红皮蒜 | 3.2元/斤 | 2.7元/斤 | 18.52% |
| 紫皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 河南省太康县 | 紫皮蒜 | 3.4元/斤 | 3.4元/斤 | - |
| 河南省宁陵县 | 红皮蒜 | 4.27元/斤 | 4.27元/斤 | - |
| 河南省尉氏县 | 大蒜 | 6.22元/斤 | 6.22元/斤 | - |
| 河南省杞县 | 紫皮蒜 | 4.22元/斤 | 4.19元/斤 | 0.72% |
| 大蒜 | 2.36元/斤 | 2.36元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 4.65元/斤 | 4.65元/斤 | - | |
| 蒜米 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 河南省淮阳区 | 大蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 白皮蒜 | 2.49元/斤 | 2.49元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 2.63元/斤 | 2.63元/斤 | - | |
| 河南省滑县 | 紫皮蒜 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 河南省睢县 | 紫皮蒜 | 6.26元/斤 | 6.26元/斤 | - |
| 河南省祥符区 | 紫皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 红皮蒜 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - | |
| 河南省通许县 | 大蒜 | 1.75元/斤 | 1.67元/斤 | 4.79% |
| 独头蒜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 红皮蒜 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - | |
| 河南省镇平县 | 紫皮蒜 | 4.08元/斤 | 4.09元/斤 | -0.24% |
| 河南省项城市 | 白皮蒜 | 4.3元/斤 | 4.3元/斤 | - |
| 浙江省上城区 | 红皮蒜 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 紫皮蒜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 蒜米 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - | |
| 湖南省资兴市 | 紫皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 陕西省临潼区 | 红皮蒜 | 5.27元/斤 | 5.27元/斤 | - |
数据来源：报告网数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年11月25日，全国61个主要的大蒜产地中，均价上涨的产地有10个，均价下跌的产地有5个。
其中，江苏省邳州市的红皮蒜价格涨幅最大，涨幅为40.86%，报5.24元/斤（2024年11月24日价格报3.72元/斤）。河南省中牟县的紫皮蒜的价格下跌幅度最大，跌幅为24.11%，报1.92元/斤（2024年11月24日价格报2.53元/斤）。
江苏省惠山区的蒜米价格今日的报价最高，报7.00元/斤，较前一报价日（2024年11月24日价格报7.00元/斤）持平。河南省祥符区紫皮蒜价格今日的报价最低，报1.50元/斤，较前一报价日（2024年11月24日价格报1.50元/斤）持平。
表格4：2024年11月25日全国不同产地大蒜价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2024年11月25日价格 | 2024年11月24日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江苏省邳州市 | 红皮蒜 | 5.24元/斤 | 3.72元/斤 | 40.86% |
| 江苏省丰县 | 红皮蒜 | 2.96元/斤 | 2.40元/斤 | 23.33% |
| 河南省商水县 | 红皮蒜 | 3.20元/斤 | 2.70元/斤 | 18.52% |
| 山东省商河县 | 红皮蒜 | 4.55元/斤 | 3.91元/斤 | 16.37% |
| 山东省商河县 | 紫皮蒜 | 5.42元/斤 | 4.85元/斤 | 11.75% |
| 云南省弥渡县 | 独头蒜 | 5.60元/斤 | 5.04元/斤 | 11.11% |
| 河南省通许县 | 大蒜 | 1.75元/斤 | 1.67元/斤 | 4.79% |
| 山东省金乡县 | 紫皮蒜 | 3.03元/斤 | 2.99元/斤 | 1.34% |
| 河南省杞县 | 紫皮蒜 | 4.22元/斤 | 4.19元/斤 | 0.72% |
| 云南省弥渡县 | 红皮蒜 | 5.12元/斤 | 5.11元/斤 | 0.2% |
数据来源：报告网数据库
表格5：2024年11月25日全国不同产地大蒜价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2024年11月25日价格 | 2024年11月24日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省中牟县 | 紫皮蒜 | 1.92元/斤 | 2.53元/斤 | -24.11% |
| 山东省费县 | 大蒜 | 3.00元/斤 | 3.40元/斤 | -11.76% |
| 河南省中牟县 | 红皮蒜 | 3.05元/斤 | 3.10元/斤 | -1.61% |
| 山东省金乡县 | 红皮蒜 | 3.40元/斤 | 3.44元/斤 | -1.16% |
| 河南省镇平县 | 紫皮蒜 | 4.08元/斤 | 4.09元/斤 | -0.24% |
数据来源：报告网数据库
图表2：2024年11月25日全国不同产地大蒜价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
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