一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月21日，全国39类蒜苔中，仅有红帽蒜苔的价格出现了上涨，涨幅为3.66%，当日报价为1.71元/斤。
均价下跌的品种有3个，其中：蒜苔的价格下跌幅度最大，当日价格为1.8元/斤，下跌了0.12元/斤，跌幅为6.25%。
表格1：2023年06月21日全国不同品种蒜苔价格涨幅榜
| 品种 | 2023年06月21日价格 | 2023年06月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 红帽蒜苔 | 1.71元/斤 | 1.64元/斤 | 3.66% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年06月21日全国不同品种蒜苔价格跌幅榜
| 品种 | 2023年06月21日价格 | 2023年06月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 蒜苔 | 1.8元/斤 | 1.92元/斤 | -6.25% |
| 白帽蒜薹 | 2.01元/斤 | 2.05元/斤 | -1.95% |
| 绿帽蒜苔 | 2.13元/斤 | 2.17元/斤 | -1.85% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年06月21日全国不同品种蒜苔价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月21日山东省金乡县地区的白帽蒜薹价格涨幅最大，涨幅为15.79%，报2.2元/斤（2023年06月20日价格报1.9元/斤）。山东省费县地区的红帽蒜苔价格跌幅最大，跌幅为8.89%，报1.23元/斤（2023年06月20日价格报1.35元/斤）。
江苏省邳州市地区的白帽蒜薹今日价格最高，报2.83元/斤，较前一报价日（2023年06月20日价格报2.8元/斤）上涨了1.07%。河南省淮阳区地区白帽蒜薹今日价格最低，报1元/斤，较前一报价日（2023年06月20日价格报1元/斤）持平。
表格3：2023年06月21日不同地区蒜苔价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年06月21日价格 | 2023年06月20日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省谯城区 | 白帽蒜薹 | 2.17元/斤 | 2.17元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 北京市海淀区 | 红帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省丛台区 | 红帽蒜苔 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - |
| 河北省大名县 | 红帽蒜苔 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 河北省永年区 | 白帽蒜薹 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 河北省元氏县 | 红帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省淮阳区 | 白帽蒜薹 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 1.67元/斤 | 1.67元/斤 | - | |
| 河南省杞县 | 红帽蒜苔 | 1.58元/斤 | 1.52元/斤 | 3.95% |
| 河南省睢县 | 红帽蒜苔 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 河南省睢阳区 | 红帽蒜苔 | 1.76元/斤 | 1.63元/斤 | 7.98% |
| 白帽蒜薹 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 河南省通许县 | 红帽蒜苔 | 1.6元/斤 | 1.57元/斤 | 1.91% |
| 绿帽蒜苔 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 河南省夏邑县 | 蒜苔 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 河南省祥符区 | 杂交蒜薹 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - | |
| 绿帽蒜苔 | 2.7元/斤 | 2.7元/斤 | - | |
| 金杞蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 河南省禹王台区 | 红帽蒜苔 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 河南省柘城县 | 白帽蒜薹 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 红帽蒜苔 | 1.48元/斤 | 1.48元/斤 | - |
| 江苏省丰县 | 白帽蒜薹 | 2.03元/斤 | 2.03元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 江苏省贾汪区 | 红帽蒜苔 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 江苏省沛县 | 白帽蒜薹 | 2.15元/斤 | 2.15元/斤 | - |
| 江苏省邳州市 | 白帽蒜薹 | 2.83元/斤 | 2.8元/斤 | 1.07% |
| 红帽蒜苔 | 1.98元/斤 | 1.98元/斤 | - | |
| 内蒙古海拉尔区 | 红帽蒜苔 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山东省成武县 | 红帽蒜苔 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 山东省东昌府区 | 红帽蒜苔 | 1.47元/斤 | 1.47元/斤 | - |
| 山东省东港区 | 红帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山东省费县 | 红帽蒜苔 | 1.23元/斤 | 1.35元/斤 | -8.89% |
| 山东省金乡县 | 白帽蒜薹 | 2.2元/斤 | 1.9元/斤 | 15.79% |
| 红帽蒜苔 | 1.73元/斤 | 1.71元/斤 | 1.17% | |
| 苍山蒜薹 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 山东省莒县 | 红帽蒜苔 | 1.57元/斤 | 1.57元/斤 | - |
| 绿帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 白帽蒜薹 | 1.7元/斤 | 1.75元/斤 | -2.86% | |
| 山东省兰陵县 | 白帽蒜薹 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 山东省临清市 | 红帽蒜苔 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 山东省商河县 | 红帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山东省莘县 | 红帽蒜苔 | 1.1元/斤 | 1元/斤 | 10% |
| 山东省沂南县 | 白帽蒜薹 | 1.85元/斤 | 1.74元/斤 | 6.32% |
| 红帽蒜苔 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 莒县蒜苔 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 山东省沂水县 | 白帽蒜薹 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 红帽蒜苔 | 1.05元/斤 | 1.05元/斤 | - | |
| 绿帽蒜苔 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 山东省郓城县 | 红帽蒜苔 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 陕西省富平县 | 白帽蒜薹 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月21日，全国35个主要的蒜苔产地中，均价上涨的产地有8个，均价下跌的产地有2个。
其中，山东省金乡县的白帽蒜薹价格涨幅最大，涨幅为15.79%，报2.20元/斤（2023年06月20日价格报1.90元/斤）。山东省费县的红帽蒜苔的价格下跌幅度最大，跌幅为8.89%，报1.23元/斤（2023年06月20日价格报1.35元/斤）。
江苏省邳州市的白帽蒜薹价格今日的报价最高，报2.83元/斤，较前一报价日（2023年06月20日价格报2.80元/斤）上涨了1.07%。河南省淮阳区白帽蒜薹价格今日的报价最低，报1.00元/斤，较前一报价日（2023年06月20日价格报1.00元/斤）持平。
表格4：2023年06月21日全国不同产地蒜苔价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年06月21日价格 | 2023年06月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省金乡县 | 白帽蒜薹 | 2.20元/斤 | 1.90元/斤 | 15.79% |
| 山东省莘县 | 红帽蒜苔 | 1.10元/斤 | 1.00元/斤 | 10% |
| 河南省睢阳区 | 红帽蒜苔 | 1.76元/斤 | 1.63元/斤 | 7.98% |
| 山东省沂南县 | 白帽蒜薹 | 1.85元/斤 | 1.74元/斤 | 6.32% |
| 河南省杞县 | 红帽蒜苔 | 1.58元/斤 | 1.52元/斤 | 3.95% |
| 河南省通许县 | 红帽蒜苔 | 1.60元/斤 | 1.57元/斤 | 1.91% |
| 山东省金乡县 | 红帽蒜苔 | 1.73元/斤 | 1.71元/斤 | 1.17% |
| 江苏省邳州市 | 白帽蒜薹 | 2.83元/斤 | 2.80元/斤 | 1.07% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年06月21日全国不同产地蒜苔价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年06月21日价格 | 2023年06月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省费县 | 红帽蒜苔 | 1.23元/斤 | 1.35元/斤 | -8.89% |
| 山东省莒县 | 白帽蒜薹 | 1.70元/斤 | 1.75元/斤 | -2.86% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年06月21日全国不同产地蒜苔价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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