一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年10月13日，全国91类脱水蔬菜中，均价上涨的品种有3个，均价下跌的品种有2个。

其中，干苦瓜的价格上涨幅度最大，当日报价为20.55元/斤，上涨了4.35元/斤，涨幅为26.86%。苔干的价格下跌幅度最大，当日价格为5.77元/斤，下跌了9.97元/斤，跌幅为63.34%。

表格1：2023年10月13日全国不同品种脱水蔬菜价格涨幅榜

数据来源：报告网数据中心

表格2：2023年10月13日全国不同品种脱水蔬菜价格跌幅榜

数据来源：报告网数据中心

图表1：2023年10月13日全国不同品种脱水蔬菜价格涨跌幅情况统计

数据来源：报告网数据中心

二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年10月13日贵州省盘州市地区的干土豆价格涨幅最大，涨幅为132.96%，报40元/斤（2023年10月12日价格报17.17元/斤）。重庆市江津区地区的苔干价格跌幅最大，跌幅为7.23%，报5.77元/斤（2023年10月12日价格报6.22元/斤）。

贵州省盘州市地区的干土豆今日价格最高，报40元/斤，较前一报价日（2023年10月12日价格报17.17元/斤）上涨了132.96%。浙江省瑞安市地区梅干菜今日价格最低，报5元/斤，较前一报价日（2023年10月12日价格报5元/斤）持平。

表格3：2023年10月13日不同地区脱水蔬菜价格涨跌幅情况统计

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三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年10月13日，全国62个主要的脱水蔬菜产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有4个。

其中，贵州省盘州市的干土豆价格涨幅最大，涨幅为132.96%，报40.00元/斤（2023年10月12日价格报17.17元/斤）。重庆市江津区的苔干的价格下跌幅度最大，跌幅为7.23%，报5.77元/斤（2023年10月12日价格报6.22元/斤）。

贵州省盘州市的干土豆价格今日的报价最高，报40.00元/斤，较前一报价日（2023年10月12日价格报17.17元/斤）上涨了132.96%。浙江省瑞安市梅干菜价格今日的报价最低，报5.00元/斤，较前一报价日（2023年10月12日价格报5.00元/斤）持平。

表格4：2023年10月13日全国不同产地脱水蔬菜价格涨幅榜

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表格5：2023年10月13日全国不同产地脱水蔬菜价格跌幅榜

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图表2：2023年10月13日全国不同产地脱水蔬菜价格涨跌幅情况统计

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