“全球每吃7个苹果，就有一个来自陕西；每喝3杯苹果饮料，就有一杯来自陕西。”在农业部日前举行的全国果茶绿色发展经验交流会上，陕西省果业管理局副局长周智孝说。为促进果业绿色发展，陕西省制定了《陕西省果业条例》，这是全国第一部果业方面的地方性法规，为果业发展保驾护航。

　　陕西果业的底气是我国果茶产业全球影响力的缩影。2016-2021年中国果茶行业市场需求与投资咨询报告数据显示：作为果茶大国，我国不仅苹果、柑橘、梨、桃等主要树种的面积位居世界第一，猕猴桃、蓝莓、樱桃、杨梅等新兴树种也飞速发展。去年，全国水果种植面积1.92亿亩、产量1.75亿吨，茶叶面积4100多万亩、产量225万吨，均位居世界第一。如今，果品与茶叶已成为我国最具竞争优势的出口农产品之一。

　　据专家测算，到2020年，我国人均茶叶消费量年均增长6.4%，将由目前的1.3公斤提高到1.7公斤；人均水果消费量年均增长4.4%，将由124公斤提高到150公斤，果茶产业的市场空间很大。针对此，农业部提出，鼓励企业通过兼并收购、联合重组及合资合作等方式整合，用3年至5年时间，培育5个销售额超过50亿元的茶叶集团，培育10个销售额超过50亿元的果业集团。

　　农业部副部长余欣荣表示，今后果茶产业发展的重点是“一稳定三提高”。稳定，就是稳定面积。划定优势区，发展最宜区，保持果园、茶园面积基本稳定。同时，提高产品质量效益、产业竞争力和绿色发展能力。提高产品质量效益，加快品种改良，推进标准化、机械化生产，实现增产增效、节本增效、提质增效。提高产业竞争力，推进科技创新，集成推广高产高效、资源节约、环境友好技术模式。提高绿色发展能力，推广绿色防控、配方施肥，促进化肥农药减量增效，改善果园、茶园生态环境。