农场，指农业生产单位、生产组织或生产企业，以从事农业生产或畜牧养殖为主，经营各种农产品和畜牧产品，“大家种有机农场”。　今年年景好，麦子长得也好。你看，穗多，粒大，也饱满。”今年４６岁的翟战备浓眉大眼，黑红色的脸膛，身形壮实，说起话来声音洪亮，中气十足。

　　翟战备告诉记者，他的家庭农场经营着一千多亩地，主要种植小麦和玉米，基本实现了全程机械化操作，年纯收入在４０万元以上，目前已经申报省级示范家庭农场。

　　多年来，随着大量农村青壮年外出务工，土地疏于管理。为解决这一问题，中国鼓励发展家庭农场。２０１３年以来的短短两年间，家庭农场已在全国各省市遍地开花。以山西省为例，截至今年４月，经政府认定的家庭农场已达８４００多家。

　　翟战备所在的西彭村共有耕地３０００余亩，近年来外出务工的村民陆续将土地流转给老翟耕种。老翟从年轻时就一直经营农机，土地多了，他就添机械、雇人手，农场干得有声有色。

　　“土地有了规模以后好处多啊。”翟战备扳着指头给记者数：“成本低了，好管理了，机械化程度高了，产量也增加了，销售也方便了，直接有粮商上门收购，价格还能高上两三分钱。”

　　曲沃县范斌农场同样种植小麦和玉米，７００多亩土地年收入３０余万。农场主范振杰介绍，他与种子公司签订了良种繁育合同，所产小麦全部以高于市价０．３元的价格回收；玉米则直接收割作为一家奶牛养殖园的青贮饲料，解决了玉米晾晒困难、劳力投入大的问题。更多相关农场行业请查阅中国报告大厅发布的中国农场品深加工行业产销需求与投资前景预测深度研究报告。

　　记者走访山西多地了解到，相比普通农户，家庭农场的规模效益十分明显，与传统农民“面朝黄土背朝天”不同，多数家庭农场都拥有较高的机械化程度和管理水平，农场主们也具备较强的技术水平、管理能力和市场意识。

　　临汾市农委经管站副站长刘印红告诉记者，该市家庭农场的人均收入远远超过当地农民人均纯收入，一些农场比城镇居民收入还高。“以前是农民羡慕城里人，现在城里人羡慕这些农场主。”