“2010年第九版国家药典批准上市了22种益生菌制剂，其中用于胃肠道的益生菌21种，用于阴道的1种。相关进口益生菌药品为2-3种。”张琳说，“临床上对于益生菌菌株的筛选非常严格。”河北医科大学附属第三医院儿科副主任，中华医学会儿科学分会微生态学组副组长张琳教授说，从安全性考虑，一部分菌株来自动物肠道，一部分来自健康人体的肠道。现在专家们更倾向于后者的运用，因为益生菌必须能抗酸，能够在胃肠黏膜上有抗体，能具有促进脂肪、蛋白的分解的功效，还要有代谢活性、不产生毒素等，每一种已经确认的益生菌菌株都需要经过这些条件的评估筛选，再通过三期临床研究才能投入临床使用。“所以，能够投入到临床上使用的益生菌必须是有批文的菌。”

　　而对于用于发酵奶等食品用的保健型益生菌，张琳说，超市里用的益生菌菌株是不能用来治疗疾病的。但益生菌食品所选用的菌株必须是对人体有益的，能耐酸耐感知，能通过胃和肠道，能保证在加工、运输、储存过程中菌株的必须活性，有关规定表明菌株最小活性限量为10的7次方。“益生菌食品包装上必须要注明使用的菌株，保存期限内活菌的数量、推荐使用的安全性和剂量大小以及简单的生理作用，如果不标明这些内容，只能算是不规范的益生菌食品。”张琳认为，我国对于益生菌食品的管理还需加强。

　　接近2013年春节，应酬聚餐骤增，高脂高热食物摄取过多，都可能加重肠道负担，导致肠内菌群紊乱；冬季通风少的情况下，病毒感染的几率增加……所有的这些，都可以借益生菌的援助，得到一定程度的缓解和改善。

　　河北医科大学附属第三医院儿科副主任，中华医学会儿科学分会微生态学组副组长张琳教授介绍说，“根据定义，合格的益生菌，应该是人能够摄入足够量的，必须对宿主的健康起到有益作用而没有任何副作用的，如果对身体有害，则不能被称为益生菌。”张琳强调说。

　　果壳网谣言粉碎机编辑、伊利诺伊州大学化学专业博士后袁新婷说，在2005年，美国微生物学会组织的益生菌研讨会上明确指出：“迄今为止，绝大多数益生菌在人体中的使用对于疾病处理而言都是预防和支持性的，而不是治疗性的”。要想通过补充益生菌来有益健康，必须要“特定的细菌”、“保持活性”、“有足够的细菌数量”而且“连续服用”。不同的益生菌能够产生效果的数量相差非常大，有的每天吃一亿就可以起作用，有的却要一万亿才行。