自6月份开始，鸡蛋的价格就开始迅速上涨。监测数据显示，与7月21日相比，全国鸡蛋价格在9月4日上涨了18.8%，约八成省区市已超过每斤5元。
　　除了快速上涨的鸡蛋价格，国家统计局公布的绝大部分农产品价格都在上涨，其中较为突出的还有牛肉。商务部数据也显示，今年3月底，牛肉零售价格还只有38元/公斤，随后一路上涨，到目前已涨到41.44元/公斤。
　　在广州市的一家菜市场里，牛肉零售价在一斤27~28元上下。摊主表示，上半年牛肉价格比较低的时候卖过20~22元一斤。一名为超市供应牛肉的经销商称，过一两个星期厂家恐怕要上调出厂价，大概上调10%左右，我们也会相应地上调价格。
　　业内人士分析，鸡蛋、牛肉等价格上涨均与饲料有关，而饲料价格上涨主要来自美国干旱所引发的蝴蝶效应。"受美国干旱影响，豆粕、豆油、玉米、小麦等品种的价格大幅上涨。在传导到国内市场之后，作为养鸡重要饲料的玉米和豆粕的价格也随之不断攀升。"刘通表示，最近一个多月来，国际大豆、玉米、食糖和小麦价格持续走高，部分产品甚至创出历史新高，我国的食品价格也难以"独善其身"。
　　业内人士表示，诸多涨价因素交织下，8月CPI很可能从7月的1.8%跳涨至"2"区间。，非食品CPI同比增速大致持平于1.5%，而食品CPI同比增幅可能达到3.5%左右。