本报讯 昨日，记者从省农业厅了解到，除了蔬菜、奶制品的常规抽检外，今年我省农业部门还将着重对韭菜、芹菜、食用菌、苹果、鸡蛋等5种农产品开展专项抽查监测活动。

    省农产品质量安全检测中心工作人员介绍，之所以把韭菜、芹菜、食用菌列为重点，是在连续多年的蔬菜农药残留例行检查中，这三种蔬菜总是 “榜上有名”，它们已成为目前农药残留比较严重的蔬菜。

    韭菜的有机磷农药残留量在抽检中相对较高。由于韭菜是长年生植物，种一次可以割好几茬，如果根被虫咬烂了，那地面上的韭菜自然就没命了。所以一般喷洒的农药对韭菜的害虫无效，韭菜除虫只有采用灌根的方式，即必须将农药施在地下，施在韭菜的根部，才能有效除去韭蛆，这样就导致农药残留量的增多。而芹菜、食用菌的农药残留主要集中在表皮中；鸡蛋主要是饲料中含三聚氰胺的问题。

    据了解，韭菜、芹菜、苹果的抽检在全省11市的蔬菜、水果生产基地和批发市场开展。其中生产基地抽检以蔬菜、苹果种植大县和已认证的无公害农产品生产基地为主；市场抽检必须覆盖所要求的15个市级农产品批发市场。食用菌的抽检在太原市的农贸市场、超市和批发市场开展。鸡蛋的抽检仅在太原市内的大型超市进行。

    省农业厅相关负责人说，为确保本次所抽取样品的真实性、代表性，抽样工作还将安排各市交叉进行。另外，随着监测条件的不断完善，农业部门将不断扩大重点监测的农产品范围，确保我省的农产品质量安全。