中国报告大厅网讯,功能性饮料是软饮料行业中增长最快的细分领域之一,当前行业已经进入规范化发展阶段,投资分析核心关注头部品牌的份额变化与增长空间,监管政策的迭代逐步抬高行业准入门槛,优势资源向头部集中,行业竞争格局清晰。
功能性饮料横跨普通食品与保健食品两个监管范畴,行业标准与原料目录的迭代直接影响产品合规性与新品研发方向。国家市场监管总局与国家标准委近年持续更新监管规则,逐步明确功能性成分的添加边界,消除行业此前存在的模糊地带。早期行业存在部分产品超范围添加功能性成分,或者宣称功效与监管要求不符的情况,一系列政策落地后,行业准入门槛提升,中小品牌不合规产品逐步出清。头部品牌的合规成本优势进一步凸显,小企业很难在合规研发投入上跟上监管要求。不同时间节点的政策形成了完整的监管体系,从基础安全标准到原料目录,再到营养素补充剂的规范,覆盖了行业全链条,对行业竞争格局的重塑产生了深远影响。
| 政策名称 | 发布时间 | 实施时间 |
|---|---|---|
| 健康中国2030规划纲要 | 2016-10 | 2016-10 |
| 保健食品原料目录审议 | 2018-12-18 | - |
| 保健食品原料目录正式实施 | 2019-10-01 | 2019-10-01 |
| 全民健身计划 | 2021-07 | 2021-07 |
| GB7101-2022饮料国家安全标准 | 2022-03 | 2023 |
| 营养素补充剂目录(2023版) | 2023-06-02 | 2023-10-01 |
| 非营养素补充剂目录(2023版) | 2023-08-15 | 2023-10-01 |
这个体系下,监管的核心方向是明确成分合规边界,既避免了虚假功效宣称的乱象,也给合规品牌开放了更多可使用的原料空间,有利于行业长期规范化发展。全民健身计划设定经常参加体育锻炼比例目标为38.5%,也从需求端给行业提供了长期增长的政策支撑,行业发展的底层逻辑得到政策层面的确认。
需求端的核心驱动来自两个方面,一是居民收入水平提升带来的消费升级,二是运动健康意识普及带来的功能性饮料消费场景扩容。城镇居民人均可支配收入从2015年的31195元提升至2024年的54000元,收入增长带动居民从基础的解渴需求转向功能性需求,愿意为产品的特定功效支付溢价,行业整体的客单价和利润率水平逐步提升。另一方面,全民健身政策推动下,国内运动人口规模持续扩张,从2015年的2.5亿人增长至2019年的3.5亿人,2024年达到4亿人,运动场景下补充能量、电解质的需求持续增长。除了专业运动人群,日常通勤、加班、学习等场景也衍生出提神抗疲劳的需求,进一步扩大了行业的受众群体,功能性饮料从可选消费逐步转向部分人群的必需消费。
不同于传统软饮料,功能性饮料的消费频次随生活节奏加快不断提升,年轻消费群体对这类产品的接受度更高,已经成为日常消费的常见品类。部分消费者开始关注产品的含糖量,推动品牌推出低糖或无糖版本,东鹏特饮的常规产品含糖量为13.3g/100ml,近年也推出了无糖款适配细分需求,不排除未来低糖无糖产品的占比会进一步提升,带动行业产品结构更新。
中国功能性饮料行业长期保持增长态势,早年行业规模较小,2010年后随着能量饮料的普及开始快速扩容,近十年的增长速度快于整体软饮料行业。行业增长的动力来自消费场景的不断拓展,从最初的专业运动场景延伸到办公、校园、出行、零售等多个场景,渗透率不断提升。结合需求端的驱动因素,行业规模随运动人口和消费能力提升同步增长,不同年份的规模变化呈现出稳步扩容的特征,没有出现大幅波动的情况,即便在消费整体疲软的周期内,行业仍保持正增长,抗周期属性较强。
| 年份 | 市场规模(亿元) |
|---|---|
| 2015 | 300 |
| 2019 | 1119 |
| 2024 | 1665 |

从2015到2024年九年间,市场规模从300亿元增长至1665亿元,扩容超过四倍,增长势头明确。2019到2024年五年间市场规模增幅达到50%,行业逐步进入存量竞争阶段,增长动力从整体渗透率提升转向单客消费频次提升与品类结构升级。
功能性饮料按照功效可以分为能量饮料、运动饮料、维生素饮料等多个细分品类,不同品类的增长速度和市场规模差异较大。其中能量饮料因为场景覆盖广,消费频次高,是行业内规模最大的细分品类,2024年中国能量饮料行业增速为9.4%,整体保持稳定增长,增速高于其他细分品类。能量饮料的核心功效是提神抗疲劳,适配当下年轻人快节奏的生活方式,消费人群从男性逐步向女性扩展,市场空间持续释放,原本不属于核心消费场景的领域也开始培育出消费习惯。
除了能量饮料,运动饮料主要服务专业运动人群,补充电解质,维生素饮料主打补充日常所需维生素,这两个细分品类合计占比约28%,市场规模相对稳定,增长速度略低于能量饮料。当前行业的增长主要由能量饮料拉动,头部品牌也大多以能量饮料作为核心单品,东鹏特饮作为能量饮料头部品牌,2023年东鹏特饮占东鹏饮料总营收的90%,2024年占比回落至80.5%,这背后是东鹏饮料推进多品类布局,逐步拓展其他功能性饮料细分领域,一定程度上反映了头部品牌对未来增量市场的判断,不排除更多头部品牌会跟进多品类布局的策略,挖掘其他细分领域的增长空间。2024年东鹏其他新品饮料营收占比达到7.74%,同比增速达到100%,多品类布局的增长潜力已经初步显现。
功能性饮料行业进入门槛不高,但品牌效应和渠道壁垒显著,头部品牌凭借资金优势、品牌认知和渠道覆盖,抢占了大部分市场份额,行业集中度处于较高水平。不同于快消品其他细分领域,功能性饮料的消费者品牌忠诚度较高,一旦养成消费习惯,很少更换品牌,因此头部品牌的份额相对稳定,新品牌很难快速抢占市场,即便获得短期流量,也很难留存用户转化为长期复购。当前头部品牌合计占据超过六成的市场份额,各品牌的份额差距较大,本土品牌和国际品牌各有优势,本土品牌在渠道下沉和性价比方面优势明显。
| 品牌 | 市场份额(%) |
|---|---|
| 东鹏饮料 | 26.3 |
| 红牛 | 11.8 |
| 农夫山泉 | 8.8 |
| 达能 | 8.6 |
| 达利乐虎 | 6.1 |

单个品牌份额相加与行业统计的TOP5合计60%存在小幅差异,主要来自统计口径的四舍五入误差,不影响整体集中度判断。东鹏饮料以26.3%的份额位居行业第一,领先第二名红牛超过14个百分点,本土品牌已经占据行业主导地位,头部品牌的份额差距进一步拉开,行业逐步向头部集中,中小品牌的生存空间持续被压缩,尾部品牌逐步出清。
东鹏饮料作为行业龙头,其财务数据能够反映行业整体的增长态势,企业自身的区域拓展和品类布局也代表了行业的发展方向。东鹏饮料起源于广东市场,早年以广东为核心基地,近年逐步向全国其他区域拓展,营收规模保持快速增长,每一年的营收数据都保持正增长,增速高于行业平均水平,反映出龙头抢占份额的趋势。企业的产能布局和渠道铺设都匹配全国化拓展的节奏,投入逐步转化为营收增量,增长的确定性较强。
| 年份 | 总营收(亿元) |
|---|---|
| 2021 | 65.92 |
| 2022 | 81.72 |
| 2023 | 103.40 |
| 2024 | 158.40 |

东鹏饮料的区域拓展路径清晰,从核心区域向外围渗透,广东作为起家的核心市场,营收规模持续稳定增长,即使占总营收的比例逐年下降,绝对规模仍保持提升,核心市场的基本盘稳固。华东作为东鹏重点拓展的区域,2024年营收规模达到14.95亿元,增速快于整体,全国化布局逐步落地,不同年份广东区域的营收增长稳定,没有出现大起大落的情况。
| 年份 | 广东区域营收(亿元) |
|---|---|
| 2021 | 31.99 |
| 2022 | 33.54 |
| 2023 | 37.61 |
| 2024 | 43.60 |
2024年广东区域营收占总营收的比例为27.53%,较2021年的接近50%出现大幅下降,全国化布局成效显著,未来其他区域的增长空间仍然较大,华东等核心外埠市场仍有进一步提升份额的可能。东鹏饮料2024年营收同比增速达到40.7%,净利润达到33.3亿元,同比增速63.1%,增速快于营收,规模效应下成本管控能力提升,利润率进一步提高。东鹏特饮2024年销售量市占率达到47.9%,在能量饮料细分领域占据接近半壁江山,龙头地位稳固。
功能性饮料的传统渠道以线下便利店、超市、自动售货机为主,线下渠道占据大部分市场份额,自动售货机投放在写字楼、学校、车站、商圈等场景,刚好匹配功能性饮料即时消费的需求,因此线下仍然是核心渠道,头部品牌的竞争也主要集中在线下渠道点位的争夺。但近年线上渠道保持快速增长,2019-2024年线上渠道复合年增长率达到13.2%,增速远高于线下,线上渠道的占比逐年提升,渠道结构逐步发生变化。
直播带货成为线上渠道增长的核心动力,2019-2024年线上功能性饮料销售额中,直播带货的贡献率达到62%,头部主播带货和品牌自播共同拉动线上销售增长,除了直接卖货,直播也成为品牌种草的重要渠道,触达更多原本没有消费习惯的年轻消费群体,提升品牌的整体渗透率。线上渠道的增长并没有动摇线下渠道的核心地位,即时消费的属性决定了大部分交易仍然发生在线下,线上更多的是补充,同时起到品牌传播的作用。部分品牌尝试通过线上线下联动的方式,线上种草线下转化,提升整体的销售效率,不同渠道的定位逐步清晰,线下做增量做转化,线上做品牌做种草,渠道结构逐步优化,运营效率持续提升。
国内功能性饮料的区域渗透并不均衡,行业最早从南方市场起步,逐步向北方市场渗透,头部品牌的区域拓展节奏也遵循从核心向周边扩散的路径,先巩固核心基地市场,再逐步向周边省份渗透,最后完成全国化布局。东鹏饮料从广东起家,广东市场的渗透率已经处于较高水平,近年将拓展重心放在华东、华北、西南等外埠市场,从目前的财务数据看,外埠市场的增速已经超过核心市场,未来增长空间主要来自低渗透区域的渗透率提升,外埠市场的增量足够支撑头部品牌未来三到五年的增长。
不同区域的消费习惯差异逐步缩小,北方市场的能量饮料消费增速近年已经赶上南方市场,年轻人群的消费习惯逐步趋同,给头部品牌的全国化拓展提供了基础,不存在难以突破的区域消费壁垒。新品牌大多从区域市场起步,很难覆盖全国,头部品牌凭借资金和渠道优势,能够快速在低渗透区域布局,抢占市场份额,区域渗透的过程给头部品牌带来持续的增量。区域拓展的空间决定了头部品牌未来三到五年的增长速度,目前东鹏等头部品牌的外埠市场渗透率仍然不足30%,增长空间仍然较大,尚不明确未来会不会有区域品牌凭借本地化优势抢占部分份额,但头部品牌的渠道优势和品牌优势很难被颠覆,行业份额向头部集中的趋势仍会延续。
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