中国报告大厅网讯,截至2025年上半年全国栀子花产量同比增长18%,但价格波动加剧的背景下,四川雅安名山区凭借精准的产业链布局实现逆势增长。当地农户种植的栀子花单价较周边地区高出30%以上,成为行业转型的重要样本。
中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国栀子花行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出,在栀子花市场整体供过于求的大环境下,名山区通过品种优化实现差异化竞争。统计显示,当地种植的玫瑰栀子占比从2024年的60%提升至当前85%,而曾因高价引发跟风种植的牡丹栀子、海棠栀子因加工适配性差逐步退出主流市场。今年1-6月,名山区收购的70余万斤栀子花中,玫瑰栀子占比超九成,其香气浓度和花瓣结构更符合茶饮加工需求。这一策略使产区在2025年全国均价下跌15%的趋势下,仍保持每公斤8元以上的稳定收益。
通过"龙头企业+村集体+农户"模式,当地累计为1.2万亩种植基地提供技术支持。专业团队指导农户控制开花周期和病虫害防治,使花朵含水量、花瓣层数等关键指标达标率提升至行业领先水平。例如,标准化栽培使单株栀子花日均产量提高30%,优级品比例较传统种植模式增加42%。这种品质保障直接推动名山区与省内外茶饮品牌签订长期采购协议,订单量占本地总产量的65%。
通过投资建设8条全天候生产线,实现从鲜花收购到成品分离的全链条控制。每批次需经过13道工艺处理,包括与茶叶的精准配比发酵、智能分拣等环节,使原料利用率提升至92%。截至6月,园区已加工栀子鲜花70余万斤,带动周边农户户均增收超5000元。这种深加工模式不仅将单位产值从每公斤12元提升至28元,更培育出"花茶基底""精油提取"等高附加值产品线。
总结:名山区的实践表明,栀子花产业正从传统种植向精深化、标准化方向转型。通过品种优选、技术赋能和产业链延伸三重策略,产区在2025年市场波动中实现逆势增长,其经验为全国同类地区提供了可复制的发展路径。随着茶饮行业对天然原料需求持续扩大,预计未来三年栀子花深加工产值有望突破3亿元,形成"种植-加工-品牌"的良性循环。