中国报告大厅网讯，2025年5月23日，在消费升级与技术革新的双重驱动下，乳制品行业的国际化合作正为市场注入新动能。近日，第27届中国国际焙烤展在上海召开期间，一家中国乳企与法国知名食品集团达成战略合作，共同推出本土化高端稀奶油产品，填补了国内高品质奶油市场的空白，标志着中国乳品行业在技术、供应链和消费需求对接方面取得突破性进展。

  一、强强联合打造本土高端稀奶油标杆

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国奶油行业重点企业发展分析及投资前景可行性评估报告》指出，君乐宝乳业集团与法国颂味佳集团旗下西诺迪斯的合作，聚焦高端稀奶油的本土化研发生产。作为深耕中国市场多年的国际品牌，合作方凭借覆盖全国的供应链体系和700余款产品经验，在考察多家乳企后选择与君乐宝携手。这一决策源于对双方在奶源、技术研发及品控能力的高度认可。

  君乐宝依托全产业链一体化模式，从牧草种植到生产加工全程标准化管理，拥有行业前三规模的自建牧场，原奶指标优于欧美标准。其世界级研发中心和国际级生产工艺，为新产品的高品质提供保障。此次推出的蔻曼纯净稀奶油，以“洁净标签”为核心，仅含100%生牛乳，零添加契合健康消费趋势，成为推动行业创新发展的标杆产品。

  二、技术赋能树立行业新标准

  蔻曼稀奶油的突破性在于多维度的技术升级：通过24小时完成原奶分离到灌装的全流程加工，最大限度保留新鲜口感；38%的乳脂含量赋予其醇厚质地与自然乳香，同时兼具优异的打发性和稳定性。这些特性使其可广泛应用于裱花、慕斯蛋糕等高端烘焙场景，并开创了38%乳脂稀奶油在餐饮领域的应用新空间。

  合作方负责人表示，此次本土化生产不仅提升了产品标准，还为行业提供了更高效稳定的解决方案。通过整合双方技术优势，蔻曼系列正逐步树立中国高端稀奶油的品质标杆。

  三、拓展B端市场激活产业增长潜能

  当前中国稀奶油市场需求旺盛，但本土供应链仍存在短板。蔻曼凭借君乐宝自有牧场缩短供应链路径，在新鲜度与成本控制上形成竞争壁垒，精准填补了市场缺口。尤其在烘焙、咖啡及茶饮领域，B端需求持续攀升——以咖啡行业为例，2025年乳制品采购规模预计达265亿元，且渗透率仍有提升空间。

  君乐宝通过此次合作深化技术赋能型模式，将研发前置推动产品创新，并计划与国际品牌探索奶酪、黄油等品类的联合开发。企业高层强调，未来将以“本土研发+敏捷交付”为核心策略，持续强化B端业务竞争力，助力行业高质量发展。

  总结

  君乐宝与西诺迪斯的战略合作，不仅实现了高端稀奶油从原料到生产的全链路升级，更通过技术创新和本土化布局激活了烘焙、餐饮等消费场景的潜力。随着健康消费需求增长及供应链效率提升，此次合作为国产乳制品树立了新标杆，同时也为中国乳业全球化协作提供了可复制的成功范式。未来，在品质与创新的双重驱动下，中国高端稀奶油市场将迎来更广阔的发展空间。