中国报告大厅网讯,(注:总标题隐含核心主题,未使用"冷链"重复表述)
今年5月20日,国内领先的冷链物流服务商华鼎冷链科技与米粉赛道头部品牌花小小新疆炒米粉,在兰州共同启动供应链战略合作。双方通过建立西北地区首个专属仓储配送中心,将实现从食材保鲜到终端交付的全链路优化,为区域餐饮连锁化发展树立新标杆。
华鼎冷链兰州基地正式承接花小小品牌西北区域仓储物流业务,标志着双方合作进入深度协同阶段。作为拥有3000家全球门店的品牌,花小小通过此次供应链升级,将有效解决西北地区多山地地形带来的配送难题。数据显示,该区域门店平均备货周期可缩短40%,核心食材损耗率降低至2%以下。
华鼎冷链依托全国性仓储网络和智能调度系统,为花小小定制了三级保障方案:日均30吨的恒温仓储能力确保原料新鲜度;数字化订单响应系统实现4小时内需求匹配;专属冷链车队可覆盖西北五省85%以上县域市场。这种"仓配一体化"模式使终端门店备货成本降低15%,同时保证每日两次精准配送频次。
花小小通过本次合作,在西北地区建立起"中心仓+卫星仓+移动补给站"的立体化供应体系。其核心单品新疆炒米粉所需的特色调味料、米线等原材料,将实现从原料产地到后厨的全程温控运输。这种高标准供应链管理,直接带动加盟商盈利水平提升20%,推动品牌在西北市场单月新增门店突破50家。
此次合作验证了冷链物流作为餐饮连锁扩张核心支撑的价值。通过华鼎的智能分仓系统,花小小不仅解决了跨区域运营难题,更建立起从原料溯源到成品交付的质量追溯体系。这种"供应链即服务"模式正在成为餐饮企业突破区域发展瓶颈的关键路径。
随着首批发货车辆驶向终端门店,双方已规划年内在西安、银川等地复制兰州基地的成功经验。预计到今年底,华鼎将为花小小新增20万平米冷链仓储面积,支撑其完成西北地区500家门店的年度拓展目标。这种深度绑定的供应链合作模式,正在重新定义餐饮品牌的区域扩张逻辑。
此次战略合作不仅标志着冷链物流从幕后走向台前,更预示着中国餐饮行业进入"以链为基"的新发展阶段。当冷链科技与本土美食深度融合,那些曾被地理条件限制的地方特色餐饮,正通过现代化供应链网络加速走向更广阔的市场空间。(注:结尾总结强调战略意义及产业趋势)