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2025年饲草行业现状分析:国内宠物饲草主要以苜蓿为主
 饲草 2025-05-13 09:44:41

  中国报告大厅网讯,随着国民经济的持续增长和人们生活水平的不断提高,宠物市场迎来了蓬勃发展的机遇,其中宠物饲草作为草食性宠物健康成长的关键物质保障,其市场需求也在迅速攀升。2024年,中国宠物市场中草食性宠物的饲养量持续增长,宠物饲草的消费量也随之上升。然而,当前宠物饲草产业在发展过程中面临着诸多挑战,如良种不足、生产方式单一、产品质量不稳定、企业规模较小以及市场秩序不规范等问题,这些问题在一定程度上制约了宠物饲草的有效供给,影响了产业的可持续发展。因此,深入探讨宠物饲草产业的发展现状、特点与趋势,对于推动该产业的健康、稳定发展具有重要的现实意义。

  一、宠物饲草产业发展现状

  《2025-2030年全球及中国饲草行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出,近年来,随着宠物经济的蓬勃发展,宠物饲草产业规模呈现出快速增长的态势。2022年,全球宠物饲草消费量约为155万吨,同比增长2.5%,其中约90%以上的己二胺用于生产尼龙66,还有少量己二胺用于生产六亚甲基二异氰酸酯(HDI)、尼龙610、尼龙6T、电解液等产品。从己二腈产业下游领域发展来看,经过多年的发展,西方发达国家尼龙66的生产在规模和技术上都已经比较成熟。目前全球尼龙6和尼龙66的消费比例约为70∶30,相互之间存在的替代已经完成,市场格局较为成熟稳定。欧美市场尼龙66以工程塑料、薄膜和地毯长丝等高附加值产品为主。发达国家在专注于高附加值产品的同时,将利润薄弱的纺织长丝和工业长丝的应用生产逐渐剥离,并转向发展中国家。未来世界己二腈的市场需求增长仍主要来自尼龙66。预计2027年世界己二腈需求量将达到185万吨以上,2022—2027年世界己二腈需求年均增长率约3.5%。

  (一)从饲料、饲草政策看宠物饲草发展

  政策支持是产业发展的重要组成部分和强有力的保障。2018年,农业农村部首次推出《宠物饲料管理办法》等6项规范文件,标志着国家层面宠物产业的正式起步。2019年,中国农科院饲料研究所牵头,全国宠物产业科研、推广、生产、营销等领域152个单位、部门和企业联合倡始成立国家宠物产业科技创新联盟,以科技支撑宠物产业发展。2020年,中国农业大学成立了国内首个伴侣动物科学系,开展宠物饲料加工与安全的研究工作。2022年5月召开的饲料工业协会宠物饲料(食品)分会成立大会指出,我国宠物饲料产业正处于快速增长阶段,逐渐发展成为农业领域的新增长点和新动力源泉,有潜力成为国民经济的重要支柱产业。2022年7月,全国饲料工业标准化技术委员会宠物饲料分技术委员会成立,标志着宠物饲料产业进入了标准化专业化发展的新阶段,对于加强宠物饲料监管、规范宠物产业发展具有重要意义。现如今,我国已经成为继欧、美之后的世界第三大宠物市场,市场占有率大。以甘肃省岷县猫尾草(Phleum pratense L)为代表的优质宠物饲草,持续为国内外多家宠物饲料企业提供原料,保证宠物饲料健康可持续的发展。

  (二)从饲草种植模式、面积看宠物饲草发展

  宠物饲草是草食性宠物发展的基础,是生长发育的关键饲料,也是促进宠物食品健康的有力保障。优质牧草的种植规模可决定饲料的品质和产量。近年来,通过科研创新项目带动,宠物饲草以粮草间作、林(果)草间作,充分利用边际土地,已成为部分地区收入的一部分,拓展农民增收。随着农村经济发展和社会需要,家庭农场概念的引入,使农户超小型的经营规模进一步扩大,实现“小生产”与“大市场”的有效对接。德国巴伐利亚州的奶业生产通过以家庭农场为基础的饲养体制,每块草场上有10种以上牧草配伍,保证了饲草营养的多样性,而新型订单农业与家庭农场的结合模式,也为宠物饲草发展提供新机会。在饲草产业的范畴内,宠物饲草与畜牧业用饲草相比,区别体现在草种的筛选、后续加工处理以及产品包装制造工艺等方面。宠物饲草在种类选择上更注重满足宠物特定的营养需求和口味偏好,加工调制过程中更强调保留营养成分和提升适口性,包装生产工艺上则更倾向于便捷性和保鲜性,以适应宠物饲养的特定场景和需求。宠物饲草作为宠物的食物来源,必须保证其无毒、无害、无污染。在种植收割、加工等过程中,应严格遵守相关标准和规范,避免饲草受到农药、重金属等有害物质的污染。

  (三)从宠物营养、食品、数量看宠物饲草需求现状

  饲草对草食性宠物至关重要,在成长中具有决定性作用。目前,宠物饲草主要针对草食性宠物,但也有部分猫科动物会摄入草本植物。宠物食品主要分为草粮、肉粮和谷物杂粮3大类。相较于已经发展成熟的猫粮和狗粮等肉类和谷物食品,宠物饲草食品在中国仍处于起步阶段。自然状态下,草食性宠物以植物根茎叶为主食,由于人类驯化后,为便于饲养以及宠物自身健康安全,多以颗粒饲料为主,以满足能量需求。饲草的目的不仅仅是补充营养物质,其中粗纤维的物理结构有利于草食性宠物磨牙,维持胃肠正常蠕动,刺激肠胃发育,预防毛球症。归根到底,草食性宠物在以宠物饲草为基础的颗粒成型饲料还需要以部分干草补充。根据动物营养标准,以成年宠物兔为例,饲喂干草重量大约占其体重的10%~30%,按照干物质计算,每天的草料比例是40%~70%,需草料100g,考虑到国内宠物兔市场,年需求量约36.5万吨。尤其是部分宠物兔养殖场,考虑成本和专用饲料的缺乏,多数采用禽畜饲料,对宠物兔健康的延续性产生一定影响。除此之外,成年龙猫每天需要约1%体重的干草;羊驼需要2%~2.5%体重的干草;赛马需要1%~1.5%体重的干草。基于以上草食性宠物的饲草需求,我们必须给予足够的重视。目前我国在宠物饲草的生产上尚未达到这一水平。

  (四)从国外饲草产业及市场贸易看宠物饲草发展

  饲草是草食家畜生长关键物质,是保障畜牧业高质量发展的重要物质。饲草产业整体布局及进出口贸易对饲草产品投入市场具有重要影响。当前,我国牲畜“口粮”饲草供给不足,严重制约我国宠物饲草产业的布局与发展。根据联合国商品贸易数据库的数据,全球草料出口量从1997年的340万吨大幅增长到2020年的738万吨,增长了117%。美国是全球领先的紫花苜蓿出口国,澳大利亚专注于燕麦出口,两国占全球草料出口总额的73%,起主导地位。以中国为首的亚太地区发展中国家是全球饲料进口增长的主要驱动力。从2008年到2020年,中国、日本和韩国合计占全球饲料进口的64.6%,其中中国苜蓿进口份额63%来源美国,韩国达到85.1%,美国和澳大利亚作为双头垄断者主导着饲料贸易市场。随着宠物饲草经济的快速发展,海内外市场对猫尾草等高端饲草的消费需求持续增长。国外宠物饲草依托饲草产业链发展,具有完整的产业标准体系,呈现多样化和创新趋势。美国猫尾草干草分为4个等级,宠物饲喂标准为超特级。猫尾草生产基地在加拿大东部、日本北海道、澳大利亚北部等地区,加拿大是猫尾草主要出口国之一,每年出口占67%。我国猫尾草16%来源于进口。进口饲草在储存、运输环节多,时间长,在机械加工过程中,有可能出现干燥剂等化学制剂,在营养上会给动物造成一定的不良影响,在保证新鲜度方面不及国产饲草。随着宠物饲草贸易逐年增长,我国宠物饲草遇到发展机遇,是今后实现高质量发展的关键之年。未来,我国宠物饲草以猫尾草为主产业,延伸多个宠物饲草资源开发,形成产业链完善,供应链完整、价值链可靠新阶段。

  二、宠物饲草特点与加工

  宠物饲草产业,作为饲草产业领域的一部分,有特定消费群体和市场。其显著的优势在于对土地资源的较低需求,这一特性使其成为“家庭农场”“合作社”等小型经济实体的优选。人是生产力的核心要素,具有决定性作用。宠物饲草产业必须在人的推动下,以新制定的新型农村集体经济组织法保底,促进新型农村集体经济高质量发展。该产业以较低的初始资本需求和潜在的盈利性为特点,展现出积极的市场前景。随着对宠物健康和营养需求认识的提高,宠物饲料产业有望进一步扩展其市场份额,满足日益增长的市场需求。宠物饲草种类繁多,豆科植物以苜蓿、柱花草(Stylosanthes guianensis L)、红豆草(Onobrychis viciaefolia Scop)为主;禾本科植物则以猫尾草、燕麦草、黑麦草、鸭茅草(Dactylis glomerata L)和小麦苗(Triticum aestivum L)等为代表。这些饲草在特定的生长阶段进行严谨的加工处理,制成干草或草颗粒原料。这些加工措施使饲草质地变得更加柔软,同时促进青草香气的释放,其鲜亮的绿色得到有效保留。与传统草食性宠物饲料相比,由于宠物饲草产业链不完整导致优质原料空缺,多数还是采用劣质粗饲料为主的宠物饲料配方,部分原料采用畜牧饲草,大大降低了营养平衡。宠物饲草行业关注与投入,保障宠物饲料的原料优质性,提高这些产品的整体安全性。英国宠物市场通过调整宠物兔饮食结构,减少“兔子麦片”依赖,使用饲草作为主要饲料,不仅提高了草饲动物的营养摄入和健康状况,还减少了兽医干预的必要性,保障宠物健康。其次,食草性宠物天性就是以草为主,在饮食结构中,除了宠物饲料(全混合日粮配方),还要保证干草的补充,促进肠道蠕动消化。综上所述,高质量的牧草已经成为草食性宠物饲养中不可或缺的一部分。较于一般饲草,这些特性极大地提升了草食性宠物的喜食度和市场价值。目前,专门从事宠物饲草生产的企业数量不多,市场中的竞争力尚显不足,这一领域具有显著的发展潜力和成长空间。

  (一)草食性宠物类型

  草食性宠物是指人们精心饲养,以供玩赏愉悦的食草动物,主要以植物为食,体内含有分解纤维素的酶,从而可以将纤维素转化为葡萄糖为自身提供能量。草食性宠物对特定饲草的偏好不仅是一种长期稳定的行为特征,而且这种选择性偏好很可能与个体的遗传背景紧密相关。消费者要根据宠物类型和食性筛选适宜的宠物饲草尤为关键。草食性宠物按照消化方式可分为反刍动物和单胃动物,为了便于区分,也可按照体型可分为小型、中型和大型(没有严格体型界限)。宠物饲草消耗不仅是家养草食性宠物,地区性野生动物园也饲养大批草食性动物,其饲草需求量和饲喂精细程度不容忽视。部分小型动物园由于饲喂成本,缺乏优质宠物饲草,个别弱小的动物会产生摄入蛋白质不足的现象。

  (二)市场经济价值

  相较于牛羊等大型反刍动物,草食性宠物(例如宠物兔)的饲草需求量通常较小,宠物饲草的销售往往以kg为计量单位。通过分析比较某电商平台销量前10的猫尾草产品价格,可以发现由于品质和纯度的差异,进口猫尾草的价格普遍高于国内产品。2011年,中国开始允许从加拿大进口猫尾草;2020年,又开放了从美国进口猫尾草的许可;2021年,猫尾草的进口关税为9%,税收政策的改变也是导致进口猫尾草价格较高的原因之一。此外,晒干的猫尾草更容易受到天气等不可控因素的影响,导致质量波动较大,价格较低。优质烘干草产品能保持草的质量和营养成分生产中,但涉及机械干燥成本,价格通常高于晒干草。

  (三)营养品质和适口性

  宠物在营养需求上除了常规营养之外,要考虑宠物的进食方式和消化结构特点。兔作为单胃草食性动物,其盲肠发达,具备显著的粗纤维分解和消化能力,对常规饲草中粗纤维的消化效率高达14%。鉴于服务对象的特殊性,宠物营养需求与传统畜禽营养需求存在差异。传统畜禽饲养的首要目标是为人类提供肉类、蛋类、乳制品及皮毛等产品,其核心在于实现经济效益的最大化。畜禽饲料配方在设计时更多地侧重于经济性指标,如饲料转化率、料重比以及平均日增重等。相比之下,宠物常被视为家庭的一部分,作为人类的伴侣和情感支持,其饲养过程中人们更倾向于关注宠物的健康和寿命,而非仅仅追求经济效益。宠物饲草的研究核心在于开发能够为宠物提供全面且平衡营养的日粮原料,这些原料可满足宠物进行基本生命活动、生长发育和健康生长的基本营养需求。理想的宠物饲草根据宠物营养需要,具备以下特点:全面的营养组成、高消化吸收率、符合质量标准、能够预防特定疾病甚至有助于延长宠物的寿命。

  1.粗蛋白需求

  宠物饲草的粗蛋白含量应在15%~20%之间。粗蛋白含量适中,既能满足宠物生长发育的需要,又能避免宠物因摄入过多蛋白质而导致的消化不良等问题。当饲料中缺乏蛋白质时,会减少动物肠道消化酶的合成,降低胰腺功能,减少胰液分泌,影响胰酶活性。导致蛋白质和脂肪消化不良,可能引起腹泻。麋鹿通过增加采食适口性较低但营养物质含量较高的C3禾本科植物补充蛋白。紫花苜蓿因其粗蛋白含量高而著称,以宠物兔为代表的草食性宠物具有发达的盲肠,可以高效利用其中粗蛋白。由此可见,苜蓿饲草产品可以替代草食性宠物的精饲料。

  2.粗纤维需求

  宠物饲草的粗纤维含量一般为20%~30%。粗纤维是食草性宠物不可或缺成分,有助于促进宠物肠胃蠕动,加强营养物质的吸收,尤其对于啮齿类动物等有磨牙需求的宠物大有裨益。相关研究指出,富含纤维的鲜草或干草在食草类动物的饮食结构占比高达70%。日粮纤维是肠道微生物群组成的主要驱动因素。纤维是细菌发酵的主要底物,它可以通过支持更多样化的细菌群落和增加SCFA的浓度来调节黏膜屏障功能。相关研究表明,纤维在促进动物肠道发育和生理功能,调节肠道微生物潜力等方面发挥着至关重要的作用。在单胃动物日粮中添加适当纤维,促进慢肌纤维相关基因的表达,改善肠道形态、肠道屏障和肠道微生物组成,增加短链脂肪酸的产生,有利于机体健康。粗纤维含量不能作为宠物饲草优劣品质的唯一标准,要综合考虑饲草其他营养成分。秸秆富含丰富粗纤维,可以维持肠道蠕动,但含有较多木质素和纤维素,质地粗硬,消化率低,含有抗营养因子(植酸、酶抑制剂、阿魏酸、阿魏酸二聚体和香豆酸等),适口性差。饲喂过多秸秆或日粮搭配含有较多高纤维而低能量的粗饲料,会降低吸收能量浓度和营养消化。因此,纤维含量丰富且低脂低蛋白的猫尾草被视为草食宠物理想的纤维饲草。食草性宠物在补充正常营养之外,要无限量供应高纤维优质牧草以维持肠道蠕动吸收,但饲喂过多纤维饲草并非总是有利的。杨文正等在家兔饲喂研究中发现,摄入过多纤维含量高的饲草时,会对消化道造成较大压力,同时在盲肠内产生较高比例的乙酸以及较低比例的丙酸和丁酸,这种变化可能会减弱肠道蠕动,导致饲料在盲肠的停留时间缩短,进而影响营养物质的消化率。黄雪如等研究认为,随着日粮粗纤维含量增加,养分消化率明显下降,饲料转化率也随之降。纤维含量高的饲草会影响适口性和消化率,纤维较高的日粮虽能促使食草动物增加采食量但采食获得的能力不能满足其生命活动的需求。Marco等在家兔断奶后使用高能量日粮的同时保证最少的不溶性纤维含量,饲料转化率显著提高,降低了饲喂成本。纤维含量低的饲草导致便秘或肠炎(腹泻)的同时,也是引起草食性宠物的牙齿疾病多发的主要原因。因此,适当优质纤维饲草有助于消化道的发育和黏膜增生,在一定程度上提升免疫力,预防肠道疾病。

  3.粗脂肪需求

  宠物饲草的粗脂肪含量一般不超过5%。在长时间的养殖实践中,獭兔日粮中添加脂肪可使皮毛更富有光泽,提高皮毛质量,脂肪对改善獭兔皮毛质量有积极的影响。草食性宠物需要光滑亮泽的皮毛来吸引主人的喜欢。陈萍等研究表明,日粮添加油脂提高了断奶至2月龄肉兔的平均日增重和饲料转化效率,提高了能量消化率和代谢率;增加日粮脂肪含量也有助于提高生长兔的氮利用效率和限制氮的排泄。不饱和脂肪酸的适当配比能保持宠物皮毛健康,亮丽和光泽。宠物饲草中适宜的粗脂肪含量有利于宠物对饲草中养分的吸收,但过多的脂肪会带来肥胖,心血管疾病等健康风险。由此可见,宠物饲草的粗脂肪含量应控制在一定的水平。

  优质的宠物饲草应具有适中的粗蛋白和粗纤维含量、而粗脂肪含量应进行把控。除此之外,矿物质、维生素等微量元素也是满足宠物生长发育的必要物质。同时,为避免给宠物的肠胃造成负担,在选择和使用宠物饲草时,应根据宠物的种类、年龄、健康状况等因素进行合理的选择和搭配,以保证宠物正常的生长发育和机体健康。

  (四)生产加工方式

  宠物饲草的加工方式主要分为青干草和成型饲草饲料两大类,饲草料的选择基于宠物类型、体型、年龄和喜食偏好,以满足宠物特定营养需求。青干草是在牧草未结籽实前刈割并自然或人工干燥制成的,能较好地保存饲料中的养分,颜色青绿、气味芳香,深受家畜喜爱。然而,青干草的水分含量较低,可能影响其能量含量和消化率。相比之下,成型饲草饲料,如颗粒饲料,经过加工形成特定形状和密度,具有较高的能量含量和较好的消化率。成型饲料的优点在于体积小,便于大量贮藏,不受季节影响,且经济安全。但成型饲草饲料由于各种原料混合而成,消费者从外观难以观测原料品质。品质和营养价值具有重要意义。优良的加工调制工艺,可以改善其适口性,提高饲草养分的消化率和利用率。饲草产品加工体系涵盖原料种植、刈割收获、加工调制、安全贮藏等关键步骤,以确保最终产出的草产品达到既定的质量标准,满足流通和使用的要求。国外宠物食品产业通过采用先进的挤压膨化技术,实现了生产的机械化和规模化,从而显著提升了生产效率。这一技术不仅能够生产出多样化的产品,还涵盖了冻干和脱水产品,有效保持了原料的天然风味。国外在成型饲草饲料产品中添加发酵植物提取物等功能性成分,以促进宠物肠道健康。在欧洲宠物食品工业联合会(FEDIAF)的指南中,企业加工生产过程中,必须强制执行HACCP原则。从原料采购到产品运输的每个环节均实施严格监管,确保产品质量在青干草的收获与加工过程中,选择适宜的收获期以保持饲草的清香和全面营养价值尤为关键。在成型饲草饲料加工领域,尤其是全混合日粮(TMR)的生产,其核心理念在于满足宠物的健康需求,这与传统畜牧饲料的配方设计存在本质差异。TMR的配方设计强调根据宠物的生理特性和营养需求进行个性化调整,以促进宠物的健康生长和发育。在宠物饲草颗粒的加工过程中,必须根据宠物的种类和习性调整颗粒的大小和硬度,以确保其适口性和消化性。此外,为了迎合消费者的审美偏好,颗粒外形被创新性地设计成胡萝卜、月饼、心形等多样化的造型。这种外形设计不仅增强了产品的市场吸引力,也提升了消费者的购买意愿。通过这些精细化的加工工艺,宠物饲草多类型产品能够更全面地满足宠物的营养需求和消费者的感官体验,从而在宠物食品市场中占据一席之地。

  1.青干草

  青干草是指将新鲜饲草经过晾晒或人工干燥后,压缩成捆以以便于储存和运输的过程。这种方法可以保持饲草的营养成分和口感,并延长保存时间。优质青干草具有丰富的叶片、鲜绿的颜色、芳香的气味、柔软的质地和良好的适口性,同时富含蛋白质、维生素和矿物质等营养素。现如今,宠物饲草企业计算生产成本问题,常采取烘干和半烘干两种方式,将收获鲜嫩的宠物饲草采取人工烘干的方法;品相较差,收获较晚的宠物饲草进行半烘干(自然干燥+人工干燥)方法,半烘干和烘干饲草面对不同消费人群,产生价格差异。人工烘干方式这种方法通过控制烘干条件,如温度和湿度,以确保饲草的品质和营养价值得以保留,以适应不同种类饲草的特性,从而提高最终产品的市场竞争力。

  2.草粉

  草粉加工是将干燥后的饲草粉碎成粉末状,以便于添加到宠物的饲料中。草粉具有保存方便、易于消化吸收等优点,草粉饲料根据其生产工艺和原料处理方式被分类为优质草粉和普通草粉。在草颗粒加工中,草粉的质量是影响草颗粒质量的关键因素,适合用于制作宠物配合饲料。

  3.草颗粒

  草颗粒加工是将干燥后的饲草通过颗粒机加工成颗粒状,具有保存时间长、便于运输和饲喂等优点。草颗粒根据原料可分为两类:一种是纯草颗粒,由草粉压制成颗粒,便于储存和运输;另一种是全价草颗粒或混合草颗粒,根据饲养标准和草食动物的营养需求,添加精料和其他辅料到草粉中,然后利用制粒机制成最终的颗粒饲料。颗粒化处理后的粗饲料,其口感和接受性得到了显著提升,同时,草颗粒还可以添加其他营养成分,提高饲草的营养价值,避免动物挑食和饲草浪费。TMR饲喂方式可有利于分解粗饲料中纤维素,提高日粮营养物质利用率。

  4.其他

  其他加工方式中,将宠物饲草经过烘干、粉碎、压模等工艺,制成宠物小饼干、草棒、草砖、草饼串、爪子饼等。在加工过程中,可以提高饲草的密度和硬度,对于啮齿类草食性宠物起到磨牙效果。除此之外,饲草也可以制作青贮饲料,主要应用于反刍动物,如牛、羊等,因为它们具有发达的瘤胃,能够处理和消化高纤维的饲料。对于草食性宠物,赛马可以食用半干青贮,但对于啮齿类草食性宠物,如兔子,喜食甜味,青贮饲料的酸性可能对它们的消化系统造成刺激,而且可能含有对宠物有害的霉菌和霉菌毒素。

  三、宠物饲草产业发展问题与建议

  随着萌宠经济快速发展,食草宠物饲养量增加导致宠物饲草必不可缺,这为宠物饲草产业提供了新的市场机遇。宠物饲草产业的发展与消费水平、饲养习惯有很大关系。宠物饲草除了加工青干草外,大部分作为宠物日粮配方原料。宠物饲料工厂的规模化程度无疑影响宠物饲草长久发展。国内外宠物饲料偏向于配方研究、开发功能性产品、关注检测安全性,但忽视饲草的营养价值、种类和产量。国外在宠物饲料领域已有近一个世纪的发展历史,市场细分明确,消费者对宠物饲料的安全、健康和品质有很高的要求。目前,国内外高端草食性宠物日粮的原材料要求多种饲草搭配,开发出天然草本系列的草食性宠物日粮。猫尾草作为主流宠物饲草,市场供应平稳,在美国西北部和加拿大西南部大规模种植。美国和加拿大是目前全球猫尾草主要贸易区,但都没有相应的成熟的分级标准,大部分草场和加工厂仍是按经验和个体标准执行。加拿大每年生产猫尾草约60万吨,出口40万吨。2019年,我国生产猫尾草商品草2.7万吨,高端草(烘干草)0.34万吨,在产业规模上,与美国相比差距20倍。因此,系统分析宠物饲草与周围环境的矛盾,提高国内饲草产业发展竞争力。

  (一)宠物饲草与畜牧饲草发展的矛盾

  宠物饲草与畜牧饲草在土地资源分配和政策支持方面存在矛盾。现如今,随着我国经济高速发展和生活水平的提高,人们对于肉类、蛋类和乳制品在内的禽畜产品需求显著提高,进一步推动了对饲料粮需求,促使我国畜牧业的迅猛发展。目前,畜牧业内部结构的不断调整和优化,优质牧草作为肉牛和奶牛的基础饲料,其需求量呈现出刚性增长的趋势,尤其是随着奶牛的养殖规模扩大,致使高品质牧草需求持续增长。国内优质饲草的需求总量将超过1.2亿吨,尚有近5000万吨的缺口。如河北省,2022年苜蓿种植面积5.59万hm²,总产干草量31.66万吨,苜蓿自给率仅41.12%,供需缺口45.34万吨;燕麦草种植面积2.70万hm²,总产干草量15.58万吨,燕麦草自给率仅40.47%,供需缺口22.92万吨。在畜禽的饲喂标准中,饲草产品在鸡饲料中占3%~5%、猪饲料中占10%~15%、牛羊饲料中占比可达60%。国产优质牧草无论在品质上还是在产量上,均已无法满足畜牧业生产的消费需要。饲草的供应不足早已成为制约畜牧业高效优质发展的关键因素之一。粮食安全是构成国家安全的关键基础,当前畜牧业的发展加剧了“人畜争粮”的问题,饲料粮供给对我国粮食安全产生重要影响。在粮食与畜牧饲草矛盾中,众学者提出粮草兼顾,发展草地农业的设想。畜牧饲草作为一种大规模商品化产品,具有较大的产量和需求量。政府可能更倾向于支持传统的畜牧业,对宠物饲草生产的扶持力度不够,造成行业发展的不平衡,进而导致宠物饲草生产发展滞后现象。海关数据显示,2024年1-11月,我国草产品进口总量122.6万吨,同比增加27.8%。在国内优质畜牧饲草不能自给的情况下,规模化种植宠物饲草遇到挑战。

  (二)宠物饲草与消费者需求的矛盾

  随着经济水平的提升、思想观念的更新,以及人口老龄化和单身、丁克家庭数量的增加,社会结构和消费模式正经历显著变化。饲养宠物可以排解孤独和寄托情感,这使得饲养宠物的人数持续增长。宠物为人们提供情感慰藉,日益成为家庭生活的重要组成部分。在满足营养的基础上,宠物主人更希望通过日粮解决或避免一些疾病问题,如消化道疾病、肥胖等,功能型宠物日粮已成为更理想的选择。与欧美国家相比,我国宠物市场起步较晚,面临众多挑战且关注度不足。日本经济萧条下,宠物主人倾向于牺牲个人消费,而非减少宠物开销。尤其是近些年,随着宠物市场规模增大,宠物食品的市场需求急速增长。不法商家使用最劣质的原料制作宠物食品,出现拉肚子、肝肾受损、尿血、呕吐等问题。鉴于此,提供安全优质的宠物饲草已是迫在眉睫的,这就要求草食性宠物日粮的饲草,在生产加工上要具有更高的安全性和可靠性。

  1.供需不平衡

  随着宠物数量的增长,尤其是草食性宠物受欢迎程度大幅提升,市场对宠物饲草的需求量持续上升。然而,由于畜牧饲草与宠物饲草之间的市场矛盾,国内宠物饲草的生产能力未能满足日益增长的市场需求,造成“一草难求”的局面。目前,宠物饲草的生产主要还停留在“小作坊”式的经营模式,经济发达地区的饲养宠物规模与当地饲草生产规模不匹配,优质的宠物饲草种植地域和消费者之间存在长距离运输问题。

  2.品种单一化

  宠物饲草种类的单一性限制了满足不同宠物多样化需求的能力。目前,国内宠物饲草主要以苜蓿和猫尾草为主,这些人工饲草虽然普及,但宠物的健康和营养平衡需要更多样化的草种和更优良的品质。例如,苦荬菜和蒲公英等草种对宠物肠道健康有益,这些草种的引入可以为宠物提供更全面的营养。随着草食性宠物市场的持续扩大,消费者对多样化、健康、营养且天然宠物饲草的需求日益增长,这要求生产企业不断创新,以满足市场对不同品种、口味和功能宠物饲草的期待。因此,市场迫切需要更丰富的饲草品种和更高标准的产品质量来满足消费者的需求。

  3.价格与质量

  消费者对宠物饲草的价格和品质有着双重高标准,既寻求价格合理性,又渴望优质产品。这种期望在当前市场上往往难以同时得到满足。宠物饲草市场兴起时间较短,没有形成较为成熟的价格体系和分级标准,缺少市场产品定价指导。由于宠物饲草的精细加工、较低的产量以及包装材料的使用等因素,这一领域的生产成本较高。根据草都云草牧业草业大数据平台数据显示,2024年9月-2024年4月畜牧饲用苜蓿干草平均价格在3.03元/kg,而根据电商排名前10的宠物饲用苜蓿干草,平均价格在33.55元/kg,其价格是畜牧用草的11.07倍。

  4.缺乏产业标准

  宠物饲草产业当前面临的一项关键挑战是缺乏统一的产业标准和有效的监管机制。目前,宠物饲草中只有猫尾草干草质量分级团体标准,其余宠物用饲草标准欠缺,增加了消费者在评估和选择优质宠物饲草产品时的难度。根据市场调查研究可知,在生产过程中,宠物对于饲草需求量较少,产品多以小袋包装为主,市场流通的商品草原料往往缺乏详尽的营养标签和明确的产地信息,这限制了消费者对产品成分和质量了解。此外,农户在生产宠物饲草产品时,由于资源和技术支持的限制,灰分含量较多,对关键营养成分的检测、微生物污染的预防以及产品一致性控制不够严格。宠物饲料产业作为宠物经济的基础部分,其产品质量直接影响到宠物的健康和主人的满意度。同样,缺乏标准化的生产流程和质量保证措施,不仅影响了宠物饲草产品的安全性和可靠性,也对产业的健康发展构成了潜在风险。为提升整个宠物饲草产业的产品质量和市场竞争力,有必要建立和实施一系列产业标准,包括原料选择、生产工艺、质量控制、包装标识和产品追溯等方面。同时,加强监管力度,确保所有生产者遵守既定标准,可以有效提高产品质量,增强消费者信心,从而推动宠物饲草产业的可持续发展。

  5.销售渠道有限

  在当前市场环境下,宠物饲草的分销渠道在地理分布上表现出一定的局限性,特别是在非一线城市,消费者获取所需宠物饲草产品的途径面临挑战。传统零售业态中,线下宠物商店的主营商品倾向于颗粒日粮,而对于饲草干草类产品的供应则相对匮乏。这种现象与宠物饲草市场需求的地域性特征、供应链的不完善以及消费者认知度不足有关。所以,拓展多元化的销售渠道,提高宠物饲草产品的市场可见度,对于满足非一线城市消费者的需求具有重要意义。同时,这也为宠物饲草产业提供了进一步发展的机遇,尤其是在提升供应链效率、优化产品结构和增强市场教育方面。

  (三)科研投入与市场的矛盾

  宠物饲草是专门饲喂草食性宠物的饲草。当前,宠物饲草产业面临的主要挑战包括专用牧草品种的筛选、高效优质的栽培技术、生产加工设备的现代化、以及饲草和功能性食品的深加工技术。这些技术需求的迫切性凸显了科技创新在支撑产业发展中的薄弱环节,已成为限制该产业持续和快速发展的关键瓶颈。当前宠物饲草市场的认知深度不足,尚未充分认识到宠物饲草作为草食性宠物专门饲料的重要性。在现代宠物饲养实践中,宠物饲草往往被局限于辅助性角色,常用于磨牙和促进肠道蠕动,而非营养均衡的主要来源。鉴于草食性宠物对饲料的日需求量相对较低,仅占其体重的2%~5%,这一现象可能导致市场对宠物饲草的重视程度不足。由于各主要饲草产区的政策倾向和市场导向主要以畜牧饲草利用为主,宠物饲草领域的科研投入相对较弱,政策支持和市场红利有限。目前,仅少数高校和科研机构通过校企合作方式进行资源开发,着手研究宠物饲草领域。利用企查查、爱企查、天眼查等第三方平台查询,以企业名称为第一检索条件,以“宠物饲料”为内容定义的企业数量为1158家,河北、辽宁、广东占前三,而直接以“宠物饲草”命名的企业则未有记录;根据经营范围为第一检索条件,有62家企业涉及宠物饲草生产,河北、黑龙江、新疆占前三,其中注册资本超过500万人民币的企业仅有5家;根据经营范围内“饲草”进行查询,仅内蒙古自治区就注册有8094家相关企业,其中注册资本超过500万人民币的企业数量达到777家。这一数据反映出宠物饲草相对于饲草产业来讲尚处于起步阶段,企业的规模相对较小,品牌建设不足,且多数加工企业规模小,缺少集研发、生产、加工、包装、运输、销售于一体的饲草企业。这种情况导致宠物饲草产业的布局较为分散,产品开发和市场拓展能力有限。同时,许多企业在经营管理上存在不足,未能充分认识到产品推广和品牌建设的重要性,缺乏现代商业运作的意识,特别是在宠物饲草品牌的培育和发展上投入不足。

  四、我国宠物饲草产业未来前景与发展建议

  乡村的全面振兴与产业的蓬勃发展密切相关。在新时代背景下,发展具有地方特色的农村产业被视为推动区域经济高质量发展的关键动力。这一战略不仅为乡村振兴提供了坚实的支撑,而且为农业、农村以及农民的现代化转型注入了新的活力。2024年6月通过的中华人民共和国农村集体经济组织法中明确表示,成员集体可以合理开发利用和保护耕地、林地、草地等土地资源,明确了成员定义和成员确认,通过土地流转将分散于农户的土地整合起来,挖掘农村发展潜力,维护好广大农民群众根本利益,这为宠物饲草种植和生产提供政策支持。产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键,宠物饲草具有“小精特”发展模式,小牧草做成大产业,促进了农业增收,带动了农民致富,为全面推进乡村振兴提供了强劲动能。通过宠物饲草种植带动饲草加工和宠物养殖,形成种草-制草-养宠等产业融合,为农村提供多元化经济收入。宠物饲草产业化可以在寻找主导产业的基础上适当发展新时代小农经济,中国农村数量庞大,发展特色产业来脱颖而出具有挑战性。在当前乡村振兴背景下,探索并发展新时代的小规模农耕经济,即小农经济,可能是一种适宜的策略。这涉及到将现代生产要素融入小农经济的生产过程,同时注重培育新型的农业经营主体。通过实施分模块的农村生产管理模式,可以更有效地整合资源和提高生产效率。

  (一)宠物饲草特色发展优势

  自2015年起,中央一号文件开始强调饲草产业的重要性。2022年,农业农村部发布《“十四五”全国饲草产业发展规划》,旨在推动饲草产业高质量发展,保障畜产品供给,加强粮食安全,具有战略和现实重要性。宠物饲草具有“小精特”发展模式,能够完全融合乡村振兴发展之中。部分地区开始探索一种创新模式,即“企业总部+扶贫基地+贫困农户”,该模式鼓励经济发达地区的企业在贫困地区建立生产基地。通过促进生产过程的标准化和市场化收购机制,该模式旨在助力小规模农户融入更广阔的市场体系,进而有效解决扶贫服务在实施过程中的“最后一公里”难题。从科研条件讲,尽管中国的牧草育种和饲草料加工技术相对于国际先进水平起步较晚,但国内优越的科研环境条件和丰富的科研人才资源,特别是在一系列高校草学学院的成立以及农业领域专家的积极参与下,我国在饲草生产领域的技术水平已经实现了显著提升,展现出强大的发展潜力。从市场需要讲,鉴于宠物饲草产业在中国仍处于起步阶段,目前尚未形成统一的企业标准和完善的生产模式,产业内缺少具有市场引领作用的领军企业。巨大缺口和内部供给问题,以及国外对于宠物市场的消费潜力,给予我国宠物饲草市场的发展机会。

  (二)土地利用和宠物饲草资源开发

  根据地区条件,合理解决饲草种植与粮食作物之间的土地竞争问题,将宠物饲草种植整合进当地农作物体系,可以显著提高土地利用效率并增加牧草产出,有助于推动农业的多元化发展。通过精心设计的时间与空间配置,引入饲草种植的创新模式,建立新草田轮作体系,促进农业结构的优化与转型升级。根据宠物饲草市场特点以及消费需求,推动特色产业向“精”-“细”-“深”方向发展,在提质增效上做文章,重点关注药用价值的优质高产新型宠物饲草开发和培育,探索新的优质宠物饲草资源,开发中草药功能性饲草,推出中草药功能性宠粮系列产品。面对耕地政策管理要求,避免在耕地上种植多年生牧草,充分利用种植间隙,在未种植农作物的短期内闲置的农耕地(农闲田)、夏秋闲田种植高产优质一年生牧草,如饲用燕麦、小黑麦、多花黑麦草等;在果园隙地、四边地(田边、沟塘边、路边、宅边)等种植多年生牧草。2018年,云南省利用农闲田种草16.59万hm²,到2021年,农闲田种草达26.48万hm²,比2018年增加了9.89万hm²,增长59.60%,若农闲田利用率提高到80%,按2021年人工草地产草量核算,则可提供不低于660t以上饲草料。宠物饲草的种植利用农村的林下空间或河沟浅滩等边际土地,这样不仅不会与畜牧饲草和传统农业用地产生竞争,还能有效利用这些土地资源,增加农业的多样性和可持续性。两者在资源利用、技术研发和市场拓展等方面可以实现共享与协同,共同推动整个饲草产业的繁荣。

  (三)完善产业链体系形成

  饲草行业现状分析指出,宠物饲草产业发展需要从企业(合作社)生产、市场管理、科学研究和政策扶持上形成闭合环路,发展模式。在这一过程中,生产依赖于从种植、栽培、收获、加工、贮藏到销售的整个分链的高效运作;高校、科研机构发挥着关键的推动作用,通过技术创新和研发投入来加速产业的发展;政策的支持和保障是确保产业稳定增长的基础,同时市场管理的动态变化对产业的发展方向和速度具有决策性作用。现如今,政府对饲草种植的扶持政策正逐步加强,政策条款日益精细化,受助对象界定更加清晰,尤其对新型经营主体给予了重点支持。下一步,发挥我国产业链完整的优势,确立统一的种植补助准则。为促进宠物饲草产业的发展,扶持龙头企业,建立产业标准,打通销售渠道,直面消费群体。深度开发宠物饲草的功能价值,引进先进设备,支持草产品深加工,提升产品附加值,增强经济效益。未来,宠物饲草生产需要加强质量控制、风险管理,提升科研投入,严格控制生产过程,加强品牌建设,开发功能型宠物饲草,主导个性化和定制化服务,以满足市场需求,提升国际竞争力,这对于未来建立我国宠物饲草市场具有重要意义。

  综上所述,随着宠物经济的快速发展,宠物饲草产业迎来了前所未有的发展机遇。然而,该产业在发展过程中仍面临诸多挑战,如与畜牧饲草发展的矛盾、与消费者需求的矛盾以及科研投入与市场的矛盾等。这些问题在一定程度上制约了宠物饲草产业的健康发展。因此,未来需要从政策支持、土地利用、产业链完善、科研投入等多个方面入手,推动宠物饲草产业的可持续发展。通过优化土地资源配置,合理开发饲草资源,完善产业链体系,加强科研投入,提高产品质量和市场竞争力,宠物饲草产业有望在乡村振兴和农业农村现代化进程中发挥更大的作用,为满足消费者对宠物健康和营养的需求提供坚实的物质保障。

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