中国报告大厅网讯，蜜枣市场需求量快速增长，我国蜜枣产业满足国内居民消费需求。时下，蜜枣行业新客持续高增长，促进消费人群规模化扩张，特别是“Z世代”年轻化人群和准妈妈、新妈妈人群的增长，让追求健康的家庭消费、休闲零食消费成为蜜枣行业增长新趋势。

  2023年蜜枣市场空间提升巨大

  蜜枣属于干果类，在市场上受到很多朋友的欢迎。时下，蜜枣是一种十分滋补的食物，制作起来也容易，现在国内蜜枣市场拥有巨大提升空间。

  现今我们国家五谷丰登，没有了温饱问题。国内的蜜枣成为了随处可见的大补小吃。2022-2027后新冠疫情环境下中国蜜枣市场专题研究及投资评估报告指出，截止2020年03月，中国出口蜜枣当月820.504吨，环比增加41.15%;出口金额为1831520美元，1-3月出口累计数量为2302.586吨，累计同比增加24.50%，蜜枣出口量环比增幅明显，利于国内枣类去库速度。

  蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。我国有三大蜜枣分别是：京式蜜枣(17%+水分又做北式蜜枣)，徽式蜜枣(13%-水分或南式蜜枣)和桂式蜜枣(7%-水分)，可以看出来三者口感越来越硬。常见的金丝蜜枣，阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其新研发产品，这些都属于软蜜枣。

  我国低糖蜜枣市场发展迅速，产品产出持续扩张，国家产业政策鼓励低糖蜜枣产业向高技术产品方向发展，国内企业新增投资项目投资逐渐增多。投资者对低糖蜜枣市场的关注越来越密切，这使得低糖蜜枣市场越来越受到各方的关注。

  我国蜜枣产量持续增长

  近年来，我国红枣产量快速增长，红枣供大于求，红枣深加工行业应运而生，红枣可加工成枣片、枣茶、枣膏、蜜枣、枣泥等产品。目前，我国蜜枣行业发展已进入稳定期，蜜枣产量持续增长，带动蜜枣消费量不断上涨。

  我国是世界上红枣种植主要国家之一，种植面积以及产量位居世界第一，我国红枣种植面积占据全球95%以上。红枣种植地区主要集中在我国华北和西北地区，具体来看，主要分布在冀、豫、鲁、晋、陕五省。近年来，我国枣树种植面积不断扩大，带动蜜枣产量持续增加。

  蜜枣市场价格竞争优势不足，国内蜜枣价格处于低位。现下，随着居民收入的增加、消费的升级，人们对蜜枣的食用价值和药用价值越发重视，尤其对高品质蜜枣的需求日益增长，过节走访亲朋好友，送蜜枣及相关产品已经成为一种新风尚，这使得蜜枣消费市场一直热度不减。