中国报告大厅网讯，维生素C主要是应用于饲料、医药、食品、化妆品等领域。与世界发达国家相比，中国的维生素C整体消费水平还是比较低的。

  维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。维生素C是一种存在于食物中的维他命，可作为营养补充品，以预防或治疗坏血病。同时维生素C的药效基团是抗坏血酸离子。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。此外维生素C也是一种抗氧化剂和防腐剂的酸度调节剂。

  全球维生素C行业发展现状

  2021年全球与中国维生素C(抗坏血酸)市场规模达到89.14亿元(人民币)与36.59亿元。在2021-2027预测期间内，预计全球维生素C(抗坏血酸)市场将以4.66%的复合年增长率增长，并预测至2027年全球维生素C(抗坏血酸)市场总规模将会达到116.98亿元。

  从消费地区来看，目前中国是全球最大的维生素C生产国家，其市场占有率已经超过了百分之八十点八十二，不过因为中国的环境保护问题，导致在2017年的维生素生产量下降，让维生素C价格开始提升，不过在2018年就下降，到现在已经恢复正常价格。

  目前，全球维生素C市场主要参与者有：DSM、CSPC Pharma、Northeast Pharma、Shandong Luwei、Shandong Tianli、Anhui Tiger, Ningxia Qiyuan、Zhengzhou Tuoyang、Henan Huaxing。这些前五名生产商的收入约占全球总收入的百分之八十三。

  中国维生素C行业发展现状

  我国是全球维生素C的主要生产国，近年来我国维生素C的总体产量呈增长趋势，2021年我国维生素C产量约为35.9万吨，同比增长8.13%，产量增长主要来自于维生素C和B5。

  从进出口情况来看，由于维生素C产能快速向国内市场集中，我国维生素C出口量呈现稳步增长趋势2012-2021年我国维生素C出口量从10.59万吨增长至20.7万吨。

  从长期发展来看，维生素C行业乃至化工行业经历多年的环保高压，目前存活下来的企业(尤其是已经搬迁至工业园区的企业)在环保设施方面的投入已基本满足开展正常生产要求。

  目前，随着国内药政法规的健全和飞行检查的常态化，国内原料药生产企业的产品质量也日益受到包括欧美发达国家在内的国际市场的认可。虽然我国维生素C生产整体水平与发达国家仍有一定的差距，但在个别细分领域，其生产工艺已经达到国际先进水平。这将促进国内维生素C生产企业医药级维生素C的出口。

  综合来看，在我国食品行业的快速发展下，维生素C作为食品保鲜的抗氧化剂，预计未来发展前景广阔。