中国报告大厅网讯,近几年,我国白酒行业高端化趋势加剧,高端白酒行业集中度不断加强,2022年市场规模达到293亿元,购买群体也趋向于年轻化,以下是2023年高端白酒行业发展趋势。
白酒可分为四个价格范围,高端指每500毫升的建议售售价1500元以上;次高端指每500毫升的建议售价介乎600元至1500元;中端指每500毫升的建议售价介乎100元至600元;低端指每500毫升的建议售价低于100元。高端白酒行业发展趋势指出,目前我国高端白酒占据主流市场,市场占比达46.5%。
高端白酒在白酒市场占据重要的市场地位,主要是因为酱香酒热度持续上升。高端白酒市场高端化同时,也表现出年轻化、数字化、健康化的趋势,这几个方面密不可分。笔者从以下四点分析高端白酒行业发展趋势。
作为历史悠久且深受我国人民喜爱及饮用的传统饮料,高端白酒文化在我国拥有独特的地位。高端白酒的生产历史超过5,000年,在悠长的发展过程中形成了独一无二的风格。在我国传统文化中,高端白酒在很大程度上被认为是一种社交酒精饮料。人们经常与朋友及业务伙伴一起喝白酒,以珍惜彼等的友谊及成功。因此,文化因素作为饮用白酒的基础持续推动我国高端白酒行业的增长。
我国高端白酒行业已成功转型,优质高端白酒品牌广受欢迎。生产技术的持续创新及改善、自动化及信息技术直接影响原酒及高端白酒的风味及口味。2022年9月贵州省发展和改革委员会印发《贵州省「十四五」战略性新兴产业集群发展规划》。该计划促进发酵设备的机械化及智能化建设,并提升整个高端白酒生产体系的工业化水平。
居民消费对我国经济增长的贡献显著增加。随着我国人民生活水平不断提高,消费者的消费欲逐渐改变以及消费不断升级。高端白酒行业发展趋势指出,随着我国经济的快速发展,2017年至2022年我国居民人均消费支出持续以复合年增长率7.1%增长,为居民消费提供坚实的经济基础。新兴消费群(包括中产阶级的崛起)因购买力增强而将成为高端白酒行业的主力军。55.8%的消费者在与商务相关的聚会中饮用高端白酒,这种高端化趋势将进一步推动我国高端白酒行业的发展。
我国高端白酒行业竞争激烈。在全国市场,高端白酒品牌的竞争优势来自其品牌声誉、产品质量及口味以及业务经营。在区域市场,高端白酒品牌的竞争优势取决于其品牌声誉、在特定区域内的消费者喜爱及综合营销能力。拥有优质产品、高品牌知名度及强大营销能力的高端白酒公司能够更好地抓住机遇,快速建立市场份额及持续增加市场份额。领先的高端白酒公司通过扩张及并购不断提高市场集中度。
高端白酒市场销售价格基本在800元到3000元之间不等。高端白酒品牌有普五、国客1573、飞天茅台等。未来,高端白酒将广泛用于自饮、赠礼、应酬等不同消费场景。