海苔中含有15%左右的矿物质，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。生产海苔的企业很多，市场空间大，这是因为海苔本身绿色、健康的理念被越来越多的消费者所接受。以下对海苔行业发展趋势分析。

　　随着我国消费者对海苔产品的认知度逐步提升，我国国内海苔产销呈稳步增长的态势，海苔行业分析指出，2018年我国海苔行业市场规模达到12.2亿元，2019年行业规模增长至13.5亿元，增幅为10.7%，2020年行业市场规模将在14.5亿元左右。

　　海苔由紫菜加工而成,营养价值比较高。生产海苔的企业很多,市场空间大,这是因为海苔本身绿色、健康的理念被越来越多的消费者所接受。目前市场上流行的即食海苔就是一个最好的海藻食品加工的典范。现从三大趋势来分析海苔行业发展趋势。

　　站在维护国家利益的角度，全面统筹中国海苔产业的发展。海苔行业发展趋势分析，商务部、农业部、财政部等部门在对外出访、交流、合作、协作的过程中可为中国的农产品特别是像海苔这种优势农产品争取更多的贸易便利和优惠，进一步降低贸易成本。

　　站在保护养殖渔民生存权利的角度，全面扶持海苔产业发展。海苔行业发展趋势分析，海苔产业良性发展不但有利于海洋生态修复，也关系到乡村振兴和几十万渔民的生存，各级政府和行政主管部门要进一步提高思想认识，改变观念，要像扶持农业种植业一样扶持海苔产业，减免各种税费并按养殖面积给予补贴，享受国家农用柴油补贴，享受渔用机械设备补贴等，将海苔养殖保险列入中央财政政策性保险范围。

　　站在保护海洋生态环境的角度，全面保护海苔产业发展。海苔行业发展趋势分析，海苔是世界上公认的对海洋富营养化有重要改善作用的经济物种，权威部门已经做出了精确测算，要通过建立海洋生态补偿办法，计算出单位面积消化吸收海洋富营养物质的数量，按照一定比例给予奖励和回馈。同时，根据海苔光合作用吸收二氧化碳的功效测算海苔产业每年为遏制全球气候变暖作出的贡献，为海苔养殖者支付一定的碳汇补贴。

　　日本的海苔价格正在持续上涨，由于气候变暖导致的生长缓慢以及供应短缺。由于价格连续4年上涨，日本海苔的原料价格达到30年来的最高水平。大型海苔产品制造商相继面向消费者提高商品价格或改变容量。