据宇博智业市场研究中心了解到:家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处,如信鸽、宠物等。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。以下是对家禽行业分析:
2014年家禽行业生产形势分析
1、产业基数大
家禽业有养殖场4000多万个,从业人员7000万人,家禽饲养产值6900亿元,占畜牧业产值的25%。
2、集中度高
禽肉生产集中在山东、广东、江苏、广西、辽宁、河南等省,以上地区禽肉产量占全国的52.9%。禽蛋生产集中在山东、河南、河北、辽宁、江苏等省,以上地区禽蛋产量占全国的56.8%。
3、出口优势明显
据中国报告大厅发布的《2012-2016年家禽种蛋行业市场发展趋势深度分析报告》了解到,禽产品是畜产品出口中的优势产品,出口贸易量占全部畜产品的35.8%。2013年上半年的人感染H7N9事件,使家禽业遭受灭顶之灾,仅家禽养殖环节的直接经济损失就超过600亿元。
通过对家禽行业分析了解到,2014年以来,人感染H7N9流感病例再次出现,家禽业的损失进一步加重,禽产品价格持续低迷,家禽业面临前所未有的困境。从监测结果看,肉鸡存出栏量大幅下降。2014年2月,肉鸡存栏同比减少27.8%,出栏同比减少30.8%,黄羽肉鸡商品代雏鸡价格和销量分别同比下降56.9%和 30.2%,跌至历史最低水平。养殖场户生产经营难以为继,广东等省出现了大量销毁活禽、禽苗和提前淘汰种禽的情况。大型养殖企业和种禽企业资金链断裂,加之银行机构不愿贷款,部分企业倒闭,无法履行与养殖户签订的合同。2013年国家扶持家禽业生产,祖代种鸡的补贴政策为3亿元,重点龙头企业贷款贴息3亿元。除此之外,扶持家禽生产还要一手抓疫病防控,一手抓稳定生产,并加大宣传引导,恢复禽产品市场消费信心。