茶行业趋势分析一:茶文化热,茶是现代人的生活方式
2013年底,雾霾全国流行,央视纪录片《茶》让大家忧郁的情绪多了清新和乐观,茶文化热,使更多的人了解茶,喜欢茶,把茶当做生活的一部分;现代人生活紧张,节奏飞快,在繁忙的一天能喝到一杯好茶是一件很奢侈的事情,咖啡文化的推广,得益于速溶咖啡的开发和普及,让茶成为时尚,成为工作、休闲的伴侣,应该是中国茶行业的发展目标。
茶行业趋势分析二:国际化,中国茶再崛起
星巴克也经营中国茶了,咖啡、红酒和茶,究竟哪一个更时尚,在不同的地方有不同的答案,有一点是不用质疑的,那就是在美国喝茶,绝对是一件让人惊奇的事情。
在美国这个历史上因茶叶纠纷和英国大动干戈的国家来说,好像他们放下咖啡喜欢茶一点也不奇怪。据美国茶叶协会报道,饮茶能给人体带来多种保健作用是吸引越来越多的美国人喝茶的原因,茶叶中含有的多酚抗氧化物和黄酮类的化合物能够降低罹患糖尿病和中风的风险,对于保持苗条身材也大有好处,因此美国新兴的饮茶阶层不再是五十岁以上的中老年人,而二十几岁的年轻人也开始尝试着把咖啡换成茶叶。
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