调味品的营养化趋势随着鸡精的普及日益明显。近年来，消费者对调味品的要求也越来越高。就鸡精而言，不仅因添加了鸡蛋、蛋清、葱、姜等原材料让鸡精变得更有营养。

　　与此同时，由于鸡精的鲜度更高，从而使消费者在单位鲜度内人体摄入的盐分相对更低，因而鸡精不仅摄入的营养更全面，同时也更健康。

　　据悉，国内鸡精行业的龙头企业太太乐2012年鸡精年产量已突破10万吨，稳居全球第一位。从一个侧面印证了鸡精行业的迅速发展。伴随着消费者对烹饪饮食要求的日益提升，鸡精类复合调味料的发展前景必然是一片光明。（更多详细信息请参考报告网发布的《2011-2016年中国鸡精行业运营态势与投资潜力研究报告》）