中国报告大厅网讯，蓝莓的种植和消费在全球范围内逐渐增长，尤其在北美和欧洲，蓝莓被广泛种植并被认为是一种高营养价值的超级食品。蓝莓作为营养丰富低糖的水果，受到越来越多群体的青睐。以下是2025年蓝莓市场发展前景分析。

  一、蓝莓市场分析

  (一)市场种植情况

  《2025-2030年中国蓝莓市场专题研究及市场前景预测评估报告》2024年，中国蓝莓产业迎来了前所未有的增长高峰。全国蓝莓总种植面积已接近150万亩，产量更是高达78万吨，同比增长率达到了惊人的30%!辽东丹东等地区表现出色，成为核心产区之一，其2025年的种植面积预计将突破15万亩，进一步证明了蓝莓产业的强劲增长势头。

  (二)市场规模

  蓝莓市场发展前景分析显示2024年全球市场规模约2100亿元，复合增长约8%;中国市场规模约400亿，复合增长约25%。2024年年进口额约25亿元。全国蓝莓产量78万吨，云南占比23%，差不多18万吨。考虑到云南气候、地理对上市时间的影响而导致销售额的增加。拍脑袋估计云南蓝莓能够拿下全国蓝莓销售的35%。也就是2025年500亿左右销售的约170亿。

  二、蓝莓市场概况

  (一)蓝莓市场产量

  随着品种改良、栽培管理优化等种植技术和管理的不断成熟，国内蓝莓种植不仅在规模上高速增长，产量也是直线上升。蓝莓市场发展前景分析相关资料显示2020年，全国蓝莓总产量34.72万吨。2024年，全国蓝莓产已飙升至78万吨，增长了197%。仅云南一省的产量就达到18.29万吨，与2020年该省的产量相比，增加了510%。其余省份的增长顺序依次为辽宁、贵州、四川、山东、吉林、安徽和江苏。2025年，国内的蓝莓产量将达到89.74万吨。

  (二)新技术引入

  新品种与新技术的引入，为中国蓝莓产业的持续、高速与优质发展注入了新动力。例如，推广应用的常绿品种无需低冷温或无冷温，显著缩短了果实的成熟期，不仅提升了果实品质，还拓宽了市场销售渠道。同时，基质栽培技术的普及，也革新了传统的蓝莓种植模式，进一步拓展了种植范围。

  三、蓝莓市场发展

  (一)市场概况

  去年至今，我国蓝莓市场进口供给减少、国产供给增多。2023年底，由于雨水较少和气温较高，国产设施蓝莓尤其是云南地区的早熟品种提前至11月成熟并上市，相比往年1月至2月的上市时间大幅提前。加上受厄尔尼诺现象影响，国际市场蓝莓出口量大幅下降，比如，蓝莓生产大国秘鲁，其蓝莓对美国出口减少65%，对欧洲出口减少54%，对中国出口减少38%。在国际供应大幅减少的情况下，国产设施蓝莓推动价格显著下降殊为不易。

  (二)市场未来趋势

  预计2025年国内蓝莓品种将更新至第三代，早熟、晚熟品种占比提升至40%，实现全年均衡供应。浙江推进“蓝莓+文旅”模式，打造采摘园、主题民宿等业态，带动周边餐饮收入增长35%。中国蓝莓正以“性价比”优势进军东南亚市场，2024年出口量同比增长120%，泰国、越南成为新兴增长点。

  总体看来，蓝莓市场发展前景广阔，主要受益于健康饮食的普及、全球贸易的发展和科技进步。随着市场对蓝莓的需求不断上升，尤其是在加工产品和有机蓝莓领域。