中国报告大厅网的最新市场调研揭示了铜锣烧行业的品牌影响力。2024年，铜锣烧市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年铜锣烧品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在铜锣烧的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年铜锣烧品牌排行榜的详细排名为盼盼食品、回头客Mr.HTK、桃李面包、Marukyo丸京、葡记PAUL KEI、AJI、小王子、六合信hopes、GANSO元祖、来伊份。

表1：2024年铜锣烧十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）盼盼食品

始创于1996年，以农产品精深加工为主的现代化产业企业，主要生产膨化类食品及烘焙类食品，2013年开始进军饮料市场，旗下拥有多个大型现代化生产基地，市场营销网络遍布全国各省市县和乡镇

盼盼食品集团始创于1996年，是以农产品精深加工为主的国家农业产业化重点龙头企业，员工12000人，集团旗下拥有16个大型现代化生产基地，市场营销网络遍布全国各省市县和乡镇。

公司主要生产“盼盼”牌麦香系列、模范小班系列、咔吃唻客系列、“艾比利”薯片系列等膨化类食品及法式小面包、软面包、蒸蛋糕、梅尼耶干蛋糕、梅尼耶涂层蛋糕、软华夫、手撕包等烘焙类食品。2013年公司进军饮料市场，生产维生素能量饮料豹发力、盼盼核桃慧、生榨椰子汁、在益起乳酸菌、青柠红茶、轻乳酸、清凉果味饮料系列、上好净系列水等健康饮品，年累计加工各类农副产品超百万吨。

盼盼食品一直专注于产品研发和技术创新，始终以“绿色、健康、营养、时尚、方便、放心”的产品服务消费大众。

（二）回头客Mr.HTK

糕点行业知名品牌，集休闲食品的研发、生产、销售与服务为一体的专业化大型食品企业，主打中西式蛋糕、铜锣烧、华夫饼、薯片产品，其中铜锣烧、卡侬尼华夫饼等产品已在相关品类市场拥有较高的知名度和市场份额

回头客烘焙大师，专注糕点十六年！回头客食品创立于2006年8月，总部坐落于中国石雕之乡——福建省惠安县惠东工业园区，自公司成立以来，始终专注烘焙鲜制造。在“客户为尊，产品为王”核心价值观与“专注糕点十六年”企业理念的指导下，获得了快速发展。

截至目前，回头客食品已陆续在福建、山东、湖北、四川、吉林建立了800多亩花园式生产基地，拥有20多万m2现代化生态厂房，100多条的自动化流水线，为稳定产品质量奠定了坚实基础。成为国家高新技术企业，拥有省级企业技术中心和市级行业中心两大研发中心。

自创立以来树立“安全、洁净、优质、高效”的生产管理理念，为消费者提供健康、品质、美味的产品。持续强化销售网络升级，构建起以省会、地级经销为主，分销到县乡镇的扁平化营销网络。

在市场运营中，回头客食品导入“品质为尊、精耕为王”的扩张模式，加快渠道拓展，在中国创建了1000多个“品牌特区”、1000000多个终端销售网点，构筑起以县级经销为主、分销到镇的扁平化营销网络。

做大做强“明星产品”，是回头客食品迅速崛起的基本战略。企业旗下的产品，包括铜锣烧、卡侬尼华夫饼等，已稳居各自品类市场，拥有无数忠诚的顾客群体。随着黄福阳系列新品的陆续上市，将助力品牌进入快车道，实现弯道超越。

回头客凭借着不断努力，获得了“中国烘焙行业质量标杆企业”、“中国烘焙行业品牌企业”等荣誉称号，得到各级政府及经销商朋友、消费者的广泛认可。未来之路，无限延伸，路在脚下，风景在远方。2000多名员工，同一个梦想，同一个目标，凝聚正能量，共谱新篇章，我们在路上

（三）桃李面包

成立于1997年，跨区域的全国知名面包品牌，致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司，主要经营面包及糕点、月饼，其销售网络覆盖全国市场

桃李面包股份有限公司（以下简称公司）的前身是沈阳市桃李食品有限公司，成立于1997年1月23日。公司主要经营面包及糕点、月饼，是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。

经过多年的耕耘和积累，公司核心产品面包及糕点所使用的桃李品牌已成长为跨区域的全国知名面包品牌。截至目前，公司拥有37家子孙公司，已在全国市场建立起26万多个零售终端。目前，公司与许多大型商超如：永辉、华润万家、家乐福、沃尔玛、大润发等建立了稳定的合作关系，随着公司对南方市场的拓展，公司与该地区的知名连锁超市如：步步高、人人乐、新华都、佳世客、嘉荣超市等新建了良好的合作关系，这为公司加快全国市场的拓展奠定了良好的基础。

根据我国消费者的特性及市场的需求，公司采用“中央工厂+批发”模式进行生产和销售，截至2019年12月31日，公司已在全国18个区域建立了生产基地，该模式下，公司具有显著的规模经济优势，在面包的细分品类上，聚焦于少而精，不追求品种多，追求单品生产销售规模，大规模的生产可降低公司的单位生产成本，直接销售给商超等终端，可大幅降低公司的销售费用。同时，公司的技术研发人员行业技术经验丰富且队伍稳定，保证了公司产品质量，提高了公司的产品竞争力。

（四）Marukyo丸京

日本知名糕点传统品牌，始创于1990年，专注于和式点心的研发、生产及销售服务，旗下红豆鸡蛋糕、铜锣烧等产品享誉全球

丸京是日本糕点传统品牌，始于1990年，生产糕点等美食。创始人想让很多人吃好吃的和果子，这就是丸京糕点的初衷。

和果子是日本人四季不同的生活风土孕育出来的文化，公司特别注重一种专门针对“杏儿”制作美味的和果子，专门将以“一直和和式点心一起”为主题，制作成丸京糕点“点心庵丸京”品牌的和式点心送给客人。

（五）葡记PAUL KEI

国内颇具影响力的伴手礼品牌，主要生产和销售澳门特产、休闲零食的食品类企业，其蛋黄酥/肉脯/蛋卷/凤梨酥/月饼等系列产品深受市场的认可与喜爱

葡记品牌隶属于珠海葡记食品有限公司，自成立以来，一直秉承“诚于心，信于行”的经营理念。葡记坚持以人为本，以诚信求客户，以质量求生存。

葡记除了有完善的产品解决方案外，还建立了一支在全国范围内完整的营销团队和执行团队。葡记生产基地位于珠海平沙镇怡景巷，厂房共有两层，面积高达10000㎡，主要生产烘烤类、肉制类及坚果类食品。拥有先进生产设备、无尘车间、自动化生产流水线，持有食品生产许可QS认证，公司员工规模达150人。

葡记是一家集研发、生产、销售一体的食品企业，公司有一家电子商务公司（珠海浩亿达）两家工厂（平沙葡记食品、前山宣唐食品）厂房面积达7500多平米，主要生产烘烤类蛋糕、肉脯类食品及加工坚果类食品。

葡记不仅有国内先进的自动化生产线，产品以细腻可口的口感、独特新颖的包装、适中的价格优势，成为消费者喜爱的休闲食品。葡记坚持走专业化发展之路，拥有一支专门从事产品研发的队伍，不断开发出品质好的产品，满足消费者的需要。

（六）AJI

成立于2006年，专注于系列休闲饼干开发、生产、进口和销售的民营食品企业，以经营休闲食品为主，涵盖爆米花/海苔卷/蝴蝶酥/蛋糕卷/薄脆饼干等多个品类

东莞市味盟食品有限公司成立于2006年8月，位于东莞市东城区温塘村亭下工业区。从创立至今，一直秉持「质量、创新」为宗旨经营，主要以经营休闲食品为主，产品来自欧洲、东南亚、台湾、国内等，以质量严格挑选，更自创菓子町园道、hamu等品牌。

公司自创立以来，始终坚定信念，不断锐意进取加强完善管理，增强一流服务意识，打造良好守信誉，创下多年经营进口休闲经验和实力，奠定了进口休闲食品行业市场领导地位，在市场竞争中，不断开发推出适应国内消费潮流的产品，迅速渗透各种渠道和终端市场。如：传统渠道全国大型超市、连锁便利、各地区的卖场超市、沃尔玛、大润发、家乐福、永辉、华润万家、美宜佳等等。现代电商平台：天猫、京东、唯品会、苏宁易购、盒马鲜生、每日优鲜等等都建立了系统式的合作关系，在整个国内市场进口休闲食品行业中占有一定的份额。

（七）小王子

始于1988年，集研发、生产、销售为一体的新型休闲食品生产企业，旗下膨化食品、方便食品颇受消费者青睐

“小王子”前身是创办于1988年的临安县粮油工贸公司，1992年转型为食品行业，1998年经过改制成为现代股份制企业，并通过建立现代企业制度、实施人才战略、品牌战略等多项措施，逐渐发展成为休闲食品企业。

经过近十年的沉淀，小王子在1997年完成了一次华丽转身，随着“小王子香雪饼”的出世，打破了外资品牌垄断“雪饼”市场的局面，随后，“小王子薯片、紫薯片、烤薯片”在薯类食品领域取得巨大成功，“小王子鲜米饼、鲜贝酥、聪明棒、麦烧、蛋黄派、铜锣烧、肉松饼”等众多分品牌也获得市场认可，形成了中国休闲食品行业的品牌方阵。

目前，小王子己拥有5座工业园区及6个大型分工厂、1个研发中心，销售网络遍布全国，产品远销五大洲。旗下拥有杭州临安小王子食品有限公司、杭州临安小天使食品有限公司、辽宁小王子食品有限公司、山东临清小王子食品有限公司四个全资子公司。

（八）六合信hopes

始于1996年，国内糕点/伴手礼领域知名品牌，集食品研发、技术、生产、营销、品牌运营一体化的现代化食品企业

广州市六合食品有限公司成立于1996年，前身为广州市六合烘焙服务有限公司，公司成立初期以烘焙技术服务及烘焙原材料赢得市场。

为适应市场发展需要，公司于2009年在风景秀丽的番禺区化龙镇征地300亩，新建现代化厂房，生产出风靡亚洲的各类麻薯、铜锣烧、年轮蛋糕及各味牛轧糖、月饼等产品。2010年到2013年为公司高速发展年，公司推出的六合信伴手礼及“咩嚟”系列品牌产品一上市即受到热捧，产品供不应求。

（九）GANSO元祖

1993年正式进驻中国大陆，享有"精致礼品名家代言者"的称号，倡导并专注于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品，其MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高，并涵盖春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋雪月饼等节令食品

1993年鲜亮醒目的“元祖红”招牌在四川北路竖起，由天才营销大师张秀琬女士精心培育的台湾元祖食品正式进驻上海、进驻中国大陆，上海元祖食品有限公司从此诞生。

自1993年进驻上海至今，元祖食品以上海为大陆事业的基地，已先后在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司，260余家门店遍及全国53个城市。

元祖非常注重产品研发，一直倡导并专注于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。我们的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕在同业和消费者中享誉甚高，元祖雪月饼自2004年一经推出，即以其工艺、豪华口感、健康诉求形成了中秋佳话，在上海滩乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风，并以连续4年的上佳业绩一跃成为元祖的代名词。春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋雪月饼…..每一个节令元祖都精心为您准备着！2004年元祖还适时推出了3℃水果系列、礼盒系列和元祖花道、2006年推出茶叶礼盒，配以网上订购和宅配到家服务，让您轻松完成一站式购物送礼全过程。

（十）来伊份

始于2001年，国内休闲食品知名品牌，国内休闲食品的龙头企业之一，致力于构建国内先进的专业化休闲食品连锁经营平台，产品涵盖肉类零食、糕点饼干、坚果炒货、膨化食品、果干蜜饯等多个品类

来伊份，2002年创立于上海，3600+门店遍布全国百余座大中城市，成为7亿人次的零食首选品牌。旗下嗨吃无骨、伊天益袋、等近千款零食，深受消费者青睐与厚爱。自2020年以来，公司聚焦新鲜零食战略，以全新品类在消费者心目中建立“新鲜零食=来伊份”的认知价值，未来，来伊份愿与全球合作伙伴携手，不断回馈消费者、员工、投资者和社会，实现建设生活生态大平台企业愿景。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（二）回头客Mr.HTK

表2：专利信息

（三）桃李面包

表3：专利信息

表4：起草标准

（七）小王子

表5：专利信息

（九）GANSO元祖

表6：专利信息

（十）来伊份

表7：专利信息

表8：起草标准