中国报告大厅网的最新《2024-2029年中国鲜肉月饼行业项目调研及市场前景预测评估报告》揭示了鲜肉月饼行业的品牌影响力。2024年,鲜肉月饼市场迎来了新的变化,各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。
在2024年鲜肉月饼品牌排行榜中,各大品牌通过不断的努力和创新,提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在鲜肉月饼的生产和供应上占据了重要地位,不仅在国内市场有着广泛的影响力,也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年鲜肉月饼品牌排行榜的详细排名为西区老大房、沈大成、长发西饼、新雅、知味观、诸老大、丁源兴、五芳斋、稻香村、桥墩门。
表1:2024年鲜肉月饼十大品牌排行榜
排名 | 品牌名称 | 企业名称 | 省份/地址 |
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1 | 西区老大房 | 上海西区老大房食品工业有限公司 | 上海市 |
2 | 沈大成 | 上海杏花楼(集团)股份有限公司 | 上海市 |
3 | 长发西饼 | 苏州长发商厦有限责任公司 | 江苏省 |
4 | 新雅 | 上海杏花楼(集团)股份有限公司 | 上海市 |
5 | 知味观 | 杭州饮食服务集团有限公司 | 浙江省 |
6 | 诸老大 | 湖州诸老大实业股份有限公司 | 浙江省 |
7 | 丁源兴 | 温州丁源兴食品股份有限公司 | 浙江省 |
8 | 五芳斋 | 浙江五芳斋实业股份有限公司 | 浙江省 |
9 | 稻香村 | 稻香村食品集团股份有限公司 | 江苏省 |
10 | 桥墩门 | 浙江桥墩门食品有限公司 | 浙江省 |
老大房始于1851年,上海九百集团旗下,中华老字号品牌,制作鲜肉月饼以质量标准、色泽金黄、肉有弹性、内有卤汁、肥而不腻、满口酥香著称,致力于传承、发扬“百年老店,一流品质,传统产品,现代风格”的经营理念及热情周到的服务态度和有口皆碑的商业信誉,产品远销全国...
沈大成始于1875年,是一家集点心与风味小吃之大成的中华老字号企业,沪上有名的“点心大王”,沈大成的寿桃、桂花条头糕、双酿团、青团等产品享有盛名,蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心独具匠心,沈大成糕团、小吃制作技艺于2005年被认定为黄浦区非物质文化遗产...
苏州长发食品成立于1995年,苏州知名的连锁食品企业,以生产销售蛋糕、面包、糕点、月饼、休闲食品为主,“前店后厂”的经营模式,保证了产品的新鲜、健康、自然,其生产的长发月饼在苏州家喻户晓,在苏州消费者中拥有良好的信誉与口碑。
新雅始于1926年,是一家具有广东风味饮食特色的综合食品企业,现隶属于杏花楼集团旗下。新雅是沪上集港粤风味特色菜肴、喜庆寿宴、高档宴请、中西点心、豪华包房为一体的多功能、综合性酒家,广式月饼和半制成品是其两大拳头产品,旗下还拥有专业的食品加工企业和400多...
品牌始于1913年,中华老字号,杭州极具盛名的美食品牌,隶属于杭州饮食服务集团,素有"知味停车、闻香下马"雅称,知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。
始于1887年的中华老字号,传承“嘉湖细点”的江南风味制作工艺,享有“粽子状元”的美誉,在嘉湖沪杭地区享有盛名,被列入“浙江省非物质文化遗产”名录,拥有现代化的粽子生产流水线,以肉粽产品为主打、以糕团为辅、兼营品牌餐饮连锁的企业。
丁源兴品牌创建于1919年,是浙南、闽北有名的糕饼老字号,苍南桥墩月饼代表性品牌,集生产、研发、观光、体验于一体,主要生产月饼、生仁片、生仁酥、麻月、双炊糕、酥饼等传统糕点,先后获誉“浙江老字号”、浙江省非物质文化遗产代表性传承人”等荣誉。
创始于1921年的中华老字号,2022年于上交所上市,作为中国粽子行业协会的会长单位,先后起草了《粽子》行业/国家标准。以“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”特色被誉为“粽子大王”,形成以粽子为主导,集月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等为一体的产品群,...
始创于1773年,中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,中华老字号,前身为苏州稻香村,闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村集团拥有上百条国内外现代化生产线,并先后通过SC、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证,目前主营休闲糕点、时令食品、面包主食...
桥墩门是一家上规模的传统特色月饼、食品研发、生产、销售一条龙的专业食品企业,利用现代科学技术,在保持桥墩门月饼特有的酥脆、香甜、金色等特点外,不断研发、改进百年来桥墩门月饼及其其他食品在选料、配比、加工、保鲜等主要环节上保优弃粕。
在任何领域的企业成功,专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物,它可以保护企业权益,提升企业竞争力;起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障,有助于规范市场行为,提高行业基础标准。
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | CN201420260475.X | 包装袋单张输送喷码装置 |
2 | CN201420265534.2 | 一种米与调味料的混合设备 |
3 | CN201410169907.0 | 一种生粽冷冻保存转鲜粽的加工方法 |
4 | CN201420265533.8 | 一种煮粽子用吊篮 |
5 | CN201410169906.6 | 一种无糖茶香紫薯粽及其加工方法 |
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | CN201620289710.5 | 一种粽子传送带链路清洗机构 |
2 | CN201620194751.6 | 一种粽子输送带清洗装置 |
3 | CN201230176357.7 | 包装盒(五芳三品) |
4 | CN201420123768.3 | 一种改进倒筐装置的粽子冷却系统 |
5 | CN201420123354.0 | 分流机构可调的粽子输送装置 |
标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
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GB/T 40040-2021 | 餐饮业供应链管理指南 | 2021-02-23 | 2021-06-01 |
GB/T 31273-2014 | 速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范 | 2014-10-10 | 2015-03-11 |
SB/T 10377-2004 | 粽子 | 2004-06-17 | 2005-02-01 |