中国报告大厅网的最新《2024-2029年中国生抽市场专题研究及市场前景预测评估报告》揭示了生抽行业的品牌影响力。2024年，生抽市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。
在2024年生抽品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在生抽的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年生抽品牌排行榜的详细排名为海天酱油、李锦记LeeKumKee、欣和Shinho、厨邦酱油、味事达Master、加加酱油、千禾酱油、东古、鲁花、KIKKOMAN万字。
表1：2024年生抽十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名称 | 企业名称 | 省份/地址 |
|---|
| 1 | 海天酱油 | 佛山市海天调味食品股份有限公司 | 广东省 |
| 2 | 李锦记LeeKumKee | 李锦记(中国)销售有限公司 | 广东省 |
| 3 | 欣和Shinho | 烟台欣和企业食品有限公司 | 山东省 |
| 4 | 厨邦酱油 | 广东美味鲜调味食品有限公司 | 广东省 |
| 5 | 味事达Master | 卡夫亨氏公司 | 审核中 |
| 6 | 加加酱油 | 加加食品集团股份有限公司 | 湖南省 |
| 7 | 千禾酱油 | 千禾味业食品股份有限公司 | 四川省 |
| 8 | 东古 | 鹤山市东古调味食品有限公司 | 广东省 |
| 9 | 鲁花 | 山东鲁花集团有限公司 | 山东省 |
| 10 | KIKKOMAN万字 | 统万珍极食品有限公司 | 河北省 |
一、品牌简介
（一）海天酱油
海天创建于1955年，专业的调味品生产和营销企业，中华老字号企业，目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列百余品种300多规格，年产值过两百亿元。海天产品畅销于国内市场，并销往全球60多个国家与地区。
（二）李锦记LeeKumKee
李锦记始创于1888年中国香港，百年中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家、致力于多元化酱料及食品研发、生产、销售的现代化企业。李锦记匠造出众多家喻户晓的经典调味品，其中包括蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等品类，目前营销网络已覆盖全球超过100个国家和地区...
（三）欣和Shinho
欣和创立于1992年，专业生产销售酱油类、干调类、蚝油类、蜂蜜类等调味品的食品企业。欣和拥有10个专业化生产基地，旗下拥有六月鲜、葱伴侣、黄飞红、醯官醋等11个知名产品品牌。欣和产品的足迹已经遍布全球60多个国家，超过4000万家庭在使用欣和的产品。
（四）厨邦酱油
起源于清末民初的香山酱园，我国调味品行业的主要品牌企业之一，隶属于中炬高新集团，专注于各类调味品研究和开发的高新技术企业。公司拥有厨邦和美味鲜两大品牌，目前主打酱油、鸡粉（精）、蚝油、酱类、料酒、醋类、食用油、腐乳、汁类、味精、复合调味料等10多个品类，营...
（五）味事达Master
创建于1956年，卡夫亨氏集团旗下品牌，前身为开平市酱料厂，国内知名度较高的调味品供应商。味事达旗下涵盖味极鲜酱油、特鲜生抽、生抽王、草菇老抽、烧烤汁、鲜蚝、味精及腐乳等品种，凭借品质出众、种类丰富等特点而备受广大消费者的青睐。
（六）加加酱油
华中地区颇具知名度和美誉度的调味料品牌，成立于1996年，集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业(股票代码：002650)。公司形成以湖南长沙、河南新郑、四川阆中三大生产基地为中心，辐射全国的销售网络体系，目前主导产品涵盖“加加”系列酱油、食醋、鸡...
（七）千禾酱油
成立于1996年，国内专业酿造高品质健康酱油、食醋、料酒等调味品的股份制企业，2016年千禾味业在上海证券交易所主板上市（股票代码603027）。千禾下辖农产品加工基地、调味品添加剂工程技术研究中心等机构，拥有多项核心技术获国家专利或省级科技成果鉴定，核心...
（八）东古
源自1850年，国内颇具规模和影响力的大型调味品生产基地，前身为享誉盛名的调珍酱园。东古在国内拥有专业的酱油酿造用晒池和现代化生产设备，目前以酿造酱油为主，兼营南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等品类，可满足消费者的多元化需求。
（九）鲁花
诞生于1983年，食用油行业领导品牌，以食用油为主导，横跨食用油、调味品、米面等多个行业的大型农业产业化集团。鲁花集团设有专业的研发机构和生产基地，现年产食用油可达上百万吨，其中鲁花5S压榨一级花生油、鲁花高油酸花生油、鲁花低芥酸浓香菜籽油、自然鲜酱香酱油...
（十）KIKKOMAN万字
源自十七世纪的酱油品牌，隶属于国际调味料巨头——日本龟甲万酱油株式会社，致力于调味品研发、生产、销售的大型产业化企业。万字酱油拥有丰富的酱油酿造经验和专业的研发生产中心，目前旗下已推出纯酿造酱油、鲜醇酱油、减盐酱油、厨师御用酱油、日式火锅底料、复合调味料等...
二、品牌优势
在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。
（一）海天酱油
表2：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | ZL201010173244.1 | 调味品中大肠菌群的快速检测方法 |
| 2 | ZL201310553081.3 | 一种米曲霉及其应用 |
| 3 | ZL200910000313.6 | 一种压榨连续生产线 |
| 4 | ZL201510012629.2 | 一种粘稠物料在线连续加热装置 |
| 5 | CN201320135605.2 | 一种灭菌装置 |
（二）李锦记LeeKumKee
表3：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN200830124084.5 | 包装瓶 |
表4：专利信息
| 标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|
| GB/T 31285-2014 | 品牌价值评价 餐饮业 | 2014-09-30 | 2014-12-01 |
（三）欣和Shinho
表5：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN201521129490.1 | 一种双缸液压压榨装置 |
表6：专利信息
| 标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|
| RB/T 153-2016 | 有机餐饮评价要求 | 2016-12-01 | 2017-06-01 |
（四）厨邦酱油
表7：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN201030275582.7 | 包装瓶(美味鲜生抽王) |
| 2 | CN201110194102.8 | 一种毛头鬼伞菌硒多糖的制备方法 |
| 3 | CN201430168726.7 | 方瓶（葫芦） |
| 4 | CN201620610839.1 | 一种颈卡插入机 |
| 5 | CN201320411299.0 | 一种可调节压力的气垫车 |
表8：专利信息
| 标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|
| GB/T 21999-2008 | 蚝油 | 2008-08-28 | 2009-03-01 |
（六）加加酱油
表9：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN201120192439.0 | 一种托盘升降装置 |
| 2 | CN201120191537.2 | 一种翻粬机 |
| 3 | CN201120192544.4 | 一种滑梯式输送带 |
| 4 | CN201120192553.3 | 一种酱油制粬恒温控制装置 |
| 5 | CN201620993510.8 | 一种用于生产食醋的液态发酵罐冷却系统 |
（七）千禾酱油
表10：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN201510573604.X | 焦糖色用消泡剂、制备方法、应用 |
| 2 | CN201410717751.5 | 一种窖醋酿造工艺 |
| 3 | CN201530435471.0 | 瓶贴（鼎鼎鲜） |
| 4 | CN201510573571.9 | 一种色率≥30000EBC的普通法焦糖色生产工艺 |
| 5 | CN201230536334.2 | 瓶贴（如意千禾） |
（八）东古
表11：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN201620525784.4 | 一种多级清洗装置 |
| 2 | CN201620525782.5 | 一种带搅拌轴的清洗装置 |
| 3 | CN201620517614.1 | 一种带温度调节的鼓风设备 |
| 4 | CN201620525664.4 | 一种自动排水输送装置 |
| 5 | CN201620517685.1 | 一种黄豆加工流水线 |
表12：专利信息
| 标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|
| GB/T 33753-2017 | 回转式全自动粘流体灌装封盖机通用技术要求 | 2017-05-12 | 2017-12-01 |
（九）鲁花
表13：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN201430554919.6 | 瓶贴（鲁花料酒） |
| 2 | CN201130467177.X | 包装箱（4） |
| 3 | CN201010577214.7 | 一种植物油中微量脂溶性茶多酚的检测方法 |
| 4 | CN201130467205.8 | 包装箱（2） |
| 5 | CN201530124271.3 | 瓶（大钻石） |
表14：专利信息
| 标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|
| GB/T 40851-2021 | 食用调和油 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
| GB/T 39991-2021 | 感官分析 橄榄油品评杯使用要求 | 2021-04-30 | 2021-11-01 |
| GB/T 1535-2017 | 大豆油 | 2017-12-29 | 2018-07-01 |
| GB/T 1534-2017 | 花生油 | 2017-12-29 | 2018-07-01 |
| GB/T 30354-2013 | 食用植物油散装运输规范 | 2013-12-31 | 2014-06-22 |
（十）KIKKOMAN万字
表15：专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN201730059191.3 | 包装瓶(新味极鲜酱油1000ml) |
| 2 | CN201730059340.6 | 瓶贴（清香米醋系列500ml） |
| 3 | CN201730059009.4 | 瓶贴（新味极鲜酱油1000ml） |
| 4 | CN201730230543.7 | 瓶贴（1000ml珍极酱油） |
| 5 | CN201230591003.9 | 标贴（800ml香米醋） |
京公网安备 11010502031895号