中国报告大厅网的最新《2024-2029年中国酒曲行业发展趋势分析与未来投资研究报告》揭示了酒曲行业的品牌影响力。2024年，酒曲市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年酒曲品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在酒曲的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年酒曲品牌排行榜的详细排名为安琪酵母Angel、徐坊大曲、徐旭酒曲、雅大、久源生物、徐曙、力克LIKE、良源酒曲、徐府、醇中醇。

表1：2024年酒曲十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）安琪酵母Angel

安琪食品成立于1986年，知名调味品品牌，于2000年在上交所上市（股票代码：600298），专业从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的高新技术企业。公司在国内外拥有十多个工厂，其酵母类产品总产能达几十万吨，产品销往欧洲、美洲、澳洲、非洲、亚洲等150多...

（二）徐坊大曲

成立于1979年，国内颇具影响力的酒曲制品供应商，前身为梁山县大曲总厂，是集生产、科研、销售为一体的综合性生物工程企业。徐坊大曲下设专业的生产车间和营销团队，主营梁山泊、梁山人等白酒及中温、中高温、高温大曲、豌豆曲、白酒专用曲等产品，凭借出色的产品品质和完...

（三）徐旭酒曲

创办于1992年，酒曲发酵剂行业知名品牌，前身为山东省梁山县徐坊大曲厂，集科技研发、生产为一体的新型高新技术企业。徐氏酒曲自主研发了专业的酶制剂生产设备，并与国内多所高等院校和科研院所建立了深度合作关系，旗下清香型大曲 、芝麻香型大曲、小曲酒专用发酵剂、河...

（四）雅大

源自1999年，酿酒酒曲行业翘楚，是一家集酿酒技术研究、酿酒设备、酿酒曲产品生产、销售于一体的高新技术企业。雅大拥有专业的设备厂、酒曲厂、酒厂等多个生产基地和技术研发团队，自主研发的酿酒曲和纯粮酒等产品一经推出便受到了市场的广泛认可，目前已行销至全国多个省...

（五）久源生物

国内酒曲行业知名品牌，专注于生物制品研发、生产和销售的现代化产业企业。久源生物拥有专业的生产设备和较强的研发能力，主要产品有芝麻香型白酒专用曲、河内白曲等酶制剂系列产品和清香，酱香及多粮浓香型包包曲等传统大曲系列产品，冰河国内多家知名酒厂拥有持久稳定的合作...

（六）徐曙

成立于1979年，国内规模较大的酒曲制品生产商，专业生产各种香型大曲（清香、浓香、酱香、芝麻香）及酶制剂的大型专业单位。徐曙下设专业的手工制曲、机械制曲、酯化酶生产车间，其高温大曲、黄酒专用曲、根霉麸曲、根霉酯化酶、酒精酵母等产品深受广大用户的好评，目前营...

（七）力克LIKE

创办于2003年，国内颇具创新研发实力的现代酒曲品牌，专业从事酒类开发，生料酿酒曲及酿酒设备的科技型民营企业，力克拥有多项国家专利和自主知识产权，旗下已推出酒曲，白酒曲、黄酒曲、米酒曲等生料酿酒产品，产品深受广大客户的青睐与支持。

（八）良源酒曲

源自1979年，国内专业的酒曲制品供应商，集生产、科研、销售于一体的综合性生物工程企业。良源酒曲拥有专业的大曲生产流水线和各类酶制剂生产线，目前主营中温曲、中高温曲、中高温包包曲、高温曲、清香型曲、芝麻香型白酒专用曲和各类酶制剂产品，营销网络已覆盖全国二十...

（九）徐府

成立于1996年，前身为徐坊大曲总厂，国内颇具影响力的大曲酶制剂制造商，以传统制曲工艺和现代化生物工程技术相结合的模式而闻名于世。徐府目前主营中温大曲，高温大曲，清香型大曲，芝麻香型酒曲，多维麸曲，小烧酒专用曲的女产品，凭借产品发酵力强、糖化转换率高等特点...

（十）醇中醇

创建于1998年，国内较早从事固液态生料酿酒、生物发酵制剂等产品研究和生产的专业化机构。醇中醇下设有粮食仓储基地、酒厂、设备加工厂、商贸部等机构，并与国内众多知名酒厂建立了战略合作关系，目前旗下酒曲、用酒生物制剂、有机米等产品已畅销海内外市场。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）安琪酵母Angel

表2：专利信息

表3：专利信息