中国报告大厅网讯，根据2024年发酵剂品牌排行榜数据了解，发酵剂品牌排行榜有川秀、佰生优、君乐宝、蒙牛、春姑、尚川、伊利、优比特、卡士和新希望等。以下是发酵剂品牌排行榜详细名单。

  发酵剂品牌排行榜：川秀

  川秀始终恪守“以质量求生存，以诚信求发展”的企业宗旨，努力完善HACCP食品卫生与安全管理体系，在生产中建立完善产品监管和检验体系，严格执行ISO9001:2000质量体系的要求，力求好的产品质量。 川秀秉承“让国人更健康强壮”的使命，本着“关爱、诚信、创新、进取”的经营理念，坚持“以人为本、团队合作、公平竞争、追求卓越”的企业精神，全面提升企业的竞争力，努力打造国内外酸奶发酵剂品牌，以实现公司的宏伟战略目标。

  发酵剂品牌排行榜：佰生优

  昆山佰生优生物科技有限公司成立于2011年10月10日，注册资金200万元，坐落于长三角经济圈核心位置的昆山，是昆山市重点扶持的民营科技型企业。公司由华东理工大 学的一群微生物工程专业毕业的研究生联合创建，专业从事乳酸菌的研发与运用，立志做家庭益生菌健康食品的开拓者，为中国人的肠道微生态健康提供最优质的产品和服务。 公司拥有专业的微生物研发实验室，目前拥有硕士以上学历的研发人员6人，以符合中国人肠道特点的乳酸菌运营开发项目为主要研究方向。公司的产品均在10万级以上净化车间内生产，远高于国家QS发放标准，部分产品在GMP车间生产，以确保产品品质。

  发酵剂品牌排行榜：君乐宝

  石家庄君乐宝乳业有限公司成立于1995年，是河北省很大的乳制品加工企业，是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心。公司现有员工5800人，在石家庄、保定等地建有十个生产工厂，主要经营酸牛奶、低温乳酸菌饮料、纯牛奶、花色奶、乳饮料、乳粉等50多个品项。2013年完成销售收入36亿元， 销售增长率高于行业平均增速一倍以上，上缴税金2.3 亿元。低温酸牛奶、乳酸菌饮料市占率居全国第四位。

  发酵剂品牌排行榜：蒙牛

  蒙牛乳业（集团）股份有限公司成立于1999年8月，总部设在内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区，是国家农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业。2009年7月，中国很大的粮油食品企业中粮集团入股蒙牛，成为“中国蒙牛”优秀大股东。中粮的加入，推动了蒙牛“食品安全更趋国际化，战略资源配置更趋全球化，原料到产品更趋一体化”进程。蒙牛已经建成了集奶源建设、乳品生产、销售、研发为一体的大型乳及乳制品产业链，规模化、集约化牧场奶源达94%以上，居行业领先。

  发酵剂品牌排行榜：春姑

  春姑品牌，成立于2017年，多年的发展以来，春姑品牌产品自上市以来，以优良的质量以及良好的服务赢得广大消费者的喜爱。品牌春姑主营产品涵盖速溶藕粉，混合水果麦片，网红奶，芝士粉，巴黎水，乌龙茶粉，玫瑰姜茶，桂花粉，藕粉羹，大麦粉，老姜粉，紫薯粉，绿茶粉，薏仁，燕麦粉，红豆粉，水果羹，碱性矿泉水，红豆薏仁粉，芒果布丁粉等领域。

  发酵剂品牌排行榜：尚川

  尚川品牌，自成立以来，尚川品牌为客户提供很好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务，逐渐成为行业内知名企业目前品牌尚川主要的经营产品有：菌粉，儿童酸奶菌粉，酸奶发酵菌，酸奶发酵剂，酸奶粉，纳豆菌，酵母菌，纳豆粉，乳酸菌粉，发酵剂，酸奶发酵粉，酵母粉，酸奶菌粉，米酒机，奶粉包，酸奶机，植物奶，青海酸奶，硬冰淇淋粉，水果粉等。

  发酵剂品牌排行榜：伊利

  伊利，滋养生命活力内蒙古伊利实业集团股份有限公司一直为消费者提供健康、营养的乳制品，是目前中国规模很大、产品线最全的乳制品企业，也是国内唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的企业。2014年，伊利股份实现营业总收入544.36亿元；净利润41.67亿元，扣非净利润同比增长71.19%，营收和净利润均位居行业优秀。

  发酵剂品牌排行榜：优比特

  优比特品牌，创建于2014年，自成立以来，优比特品牌积极的学习现代企业管理制度，引进高素质的管理人才，打造全方位的经营管理模式，一直秉承深受广大用户们的喜爱。品牌优比特主营产品涵盖纳豆菌，纳豆粉，乳酸菌粉，菌粉，儿童酸奶菌粉，酸奶发酵粉，酸奶发酵菌，酸奶菌粉，酸奶粉，奶粉包，发酵剂，酵母菌，酸奶发酵剂，奶酪棒，老酸奶，发酵乳，乳酸菌，植物奶，进口酸奶，酸奶等领域。

  发酵剂品牌排行榜：卡士

  卡士COUSS秉承“忠于原创，创造非凡”的品牌理念，致力于打造玩家级烤箱品牌。探味研究室是COUSS卡士品牌为把控产品质量的专设部门，内部资深工程师与烘焙师一起沟通交流，对产品进行相关操作，反复测试食物烤色、均衡度、蓬松度、时间等各种指标，掌握真实的烘焙状态；研究烤箱的锁温、控温、热度等要素以及硬件配置会对食物产生的影响……将科技与工艺相结合，探索未来新技术。每一款COUSS卡士产品上市之前，都会经过探味研究室的严格把关与测试。

  发酵剂品牌排行榜：新希望

  新希望乳业控股有限公司是刘永好先生领军的新希望集团旗下的集团化乳品企业，目前公司已在全国7个省市投资控股了10多家乳品企业，形成了分布于西南、华东、华北等地的市场布局乳企联合体。在新希望乳业旗下的企业中，有4家为农业部认定的“国家农业产业化重点龙头企业”，其余为省级农业产业化龙头企业。新希望乳业控股公司是中国奶业协会副理事长单位、中国乳制品工业协会副理事长单位、中国西部乳业发展协作会会长单位。