宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了拌面行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

拌面行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。康师傅、NISSIN日清、统一、阿宽、南街村、NONGSHIM农心、SAMYANG三养、今麦郎、徽记、公仔面等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年拌面十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）康师傅

康师傅隶属于顶新国际集团旗下，主要从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营，自1992年研发生产出方便面后，迅速成长为国内乃至全球较大的方便面生产销售企业，目前主要产品皆已在国内食品市场占有显著的市场地位

康师傅控股有限公司（「公司」）及其附属公司（「集团」）主要在中国从事生产和销售方便面及饮品。集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品；2012年3月，集团进一步拓展饮料业务范围，完成与PepsiCo中国饮料业务之战略联盟，开始负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo于中国的非酒精饮料。目前集团的主要产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。

康师傅作为行业龙头，肩负引领行业食品安全与质量保障的使命，集团不断构建和完善管理体系，建立风险预防管理机制，实施食品安全的全方位控制，确保产品质量与安全，为广大消费者提供安全、美味、健康的食品。

集团不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得集团产品处于行业领先地位。截至2020年12月31日，集团共拥有365个营业所及236个仓库以服务47，898家经销商及210，366家直营零售商。

公司于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。于2020年12月31日，公司之市值达96亿美元。现时公司为摩根士丹利资本国际（MSCI）中国指数成份股及恒生中国（香港上市）100指数成份股。

今后，集团仍将发展焦点集中于食品制造、营销及流通行业，并继续强化通路与销售系统网络，以建立「全球最大中式方便食品及饮品集团」为奋斗目标。

（二）NISSIN日清

成立于1958年，源自日本的知名简便快捷食品制造商，以杯面/碗面/荞麦面闻名于世界各地，旗下有出前一丁/合味道/I意面/拉王/日清粉丝等众多品牌

日清食品集团，由创办人安藤百福先生以其敏锐的时代触觉一手创立。 随着20世纪全球工商业的急剧发展和生活节奏的加快，人们希望更加简单方便的生活，安藤先生感受到了这一时代的需求，决心专心研制简便快捷的食品。

1958年8月25日，安藤先生在日本大阪发明了方便面“鸡汁拉面”，把“创造精神”作为日清食品集团的核心。日清集团非常重视产品的研发能力，1971年推出的“CUP NOODLES”（合味道）是容器面方便面产品。日清食品不仅风靡日本，在海外也非常受欢迎，大家都把安藤先生称做即食业的巨人，他把真正的美味带到全世界。

日清食品将继续本着“美味优先”的宗旨，不断开发和创造出更强大的商品品牌，致力于为消费者提供安全、安心、方便又美味的食品。

（三）统一

始于1967年，国内颇具影响力的大型食品及饮料企业集团，知名饮料及方便食品供应商，其汤达人、老坛酸菜牛肉面、冰红茶、鲜橙多等多款产品广受消费者青睐

统一企业中国控股有限公司（[本公司]）为市场出色的饮料及方便面制造商之一。公司于1992年开始营运，并于2007年12月17日在香港联合交易所有限公司主板上市。

中国市场是统一企业成为全球性食品大厂稳当的必经大道，有计划的经营更是统一企业进入现有市场必要的手法。中国作为世界重要经济体，其经济仍然保持较增长，且中国疆域辽阔，民族众多，各地地理位置、自然条件差异明显，人文、经济也各有特点。

在此基础上，统一企业将中国市场分为八个区块：东北区域、华北区域、中原区域，华东区域、华南区域、华中区域、大西部区域和新疆区域，根据各区域特性，结合各事业经营策略，形成了目前的全国生产基地布局。

（四）阿宽

国内原创速食潮牌，隶属于四川白家阿宽食品集团，具有浓郁地方特色的面品类食品，旗下红油面皮、担担面等特色单品颇受消费者青睐

阿宽，中国原创速食潮牌，以颠覆传统市场的战略布局及专注原创，健康，还原地方特色美食的产品理念成为速食行业内颇具“个性”的品牌。拥有独立的产品策划／研发／品牌推广团队，同时全资拥有三个生产基地，为“原创”的产品理念奠定了坚实的基础。

阿宽专注洞察年轻消费者的消费需求，以“个性，乐享，正能量”为品牌核心价值观，从价值观内核、产品口味、包装设计、消费场景多维度满足且带领年轻消费者速食市场潮流，成为年轻消费者选择的风向标。

阿宽旗下现有四川铺盖面、四川担担面、川式辣卤面、重庆小面、麻麻面等愈30多个特色口味近百款单品。

（五）南街村

源于1980年，专门从事方便面、锅巴的生产、加工、销售的现代化大型企业，拥有麻辣/鸡汁/牛肉/麻排/红烧/骨香等不同规格

南街村隶属漯河市临颍县城关镇，紧靠107国道，西临京广铁路和京广高铁，东临京港澳高速公路。全村有回、汉两个民族，3700多口人，500亩耕地，总面积1.78平方公里。村党委下设24个党支部，有党员730多名。

改革开放以来，南街村充分发挥农村基层党组织的战斗堡垒作用，大力发展集体经济，走共同富裕道路，实现了物质文明和精神文明建设的飞速发展。经济建设上围绕农业办工业，围绕龙头企业上配套项目，大搞粮食深加工，深化农业产业化，壮大了集体经济，建立了国家大型一档企业——河南省南街村（集团）有限公司，拥有员工7000人，建有方便面厂、面粉厂、调味品公司、食品饮料公司、啤酒厂、麦恩公司、湿面厂、胶印公司、彩印公司、工艺品公司、旅游公司、制药厂等26家企业，在湖北、安徽、陕西、河北等地建有方便面和调味品分厂，年产值突破20亿元。

方便面厂是南街村集团的主要生产企业之一，总占地面积70000多平方米，固定资产9500多万元。现有员工1200多人，其中各类技术人员150多人。公司设备精良，工艺先进，拥有12万包以上东京面机、广州人机等国内外先进方便面生产线20条，其中清真方便面生产线3条，日产方便面400多吨。

方便食品公司目前拥有“南街村”、“南德”、“北京”三大品牌，产品有麻辣、鸡汁、牛肉、麻排、红烧、骨香等不同规格、高中低档100多个品种。种类有方便面和锅巴。由于企业重合同、守信誉，始终坚持严格的品控和持续的改进，所生产的系列产品顺利通过IS9001：2000国际质量体系认证。

南街村面，天下流传。作为河南乃至全国方便面市场的早期开拓者，方便食品公司秉承了南街村人诚实守信、敬业奉献的精神，始终坚持“以顾客为中心，以市场为导向，以信誉求发展，以管理促效益”的企业方针，不断改进产品品质，优化产品结构，创新经营思路，拓展销售渠道，在满足消费者需求的过程中实现了企业又好又快发展。

（六）NONGSHIM农心

创于1965年韩国，专门生产、销售方便面、休闲食品、饮料等的企业，辛拉面、安城汤面、炸酱面是其热门产品

农心是一家食品企业，专门生产并销售方便面、休闲食品等。自1965年9月18日创立以来，深受大众青睐。农心在积极迎接信息化与世界化时代的同时，立足食品产业，通过发挥公司的力量，向消费者提供综合生活文化与服务。

迄今为止，农心开发出的畅销产品有辛拉面、安城汤面、Neguri面、炸酱面、细丝牛肉汤碗面、鲜虾大碗面、辛拉面大碗面、生生乌东面等方便面，以及鲜虾条、洋葱圈、芝麻红薯条、蜜汁麻花、马铃薯片等休闲食品，种类之多，数不胜数。

农心在韩国安养、安城、牙山、龟尾、釜山等5个工厂生产并销售方便面、休闲食品、方便饭、低果汁饮料Capri-sun等，并与济州道合作销售饮用矿泉水济州三多水。与此同时，全体职员上下一心，凭借着研究开发能力、科学的营销能力和设备为增进国民健康而竭尽心血。

农心以成为保障人类健康和提供生活乐趣的“创造世界饮食文化和生活服务的企业”为目标，坚持推进信息化、世界化、专业化政策，开拓明朗的未来，持续不断发展。

（七）SAMYANG三养

韩国三养株式会社旗下食品事业，创立于1961年，专注于生产三养拉面、超辣鸡肉味拌面、泡菜风味拉面等方便面食品的现代化产业企业

于1961年创立的三养食品是一家追求“诚实和信用”的企业，经历50余年发展至今。其创业精神包含创始人利用食品开启人类百岁时代的理念，是使三养食品成为获得国民信任的企业的基础。三养食品通过热情和挑战开创新增长动力，为使国民享受更美味的人生会进行不懈努力。

60年代大米和杂粮是曾经的主食，但是即使是这样，主食依然不够吃，生活很紧凑。为了克服粮食危机，通过三养食品的努力，于1963年诞生了名为“三养方便面”的韩国较早的方便面， 从此方便面便占据了第二主食的位置。

70年代初，主食愈来愈自给自足，韩国经济也保持增长，从饥饿中解放后，三养食品带头进行饮食改善。

三养将位于大关岭高原一带的600万坪山地开发后建成草地，并开始振兴山地畜产业，为提高国民健康做出了巨大贡献。

大关岭三养牧场是三养食品的主要原料供应来源，为提供方便面面汤所使用的牛肉等肉类，在空气清新且广阔的草地上饲养奶牛，并充足的供应牛奶和乳制品类。

三养食品为了实现产品高级化以及味道和营养的特殊化，使用优质天然材料，提供具有韩国式的、传统的味道的优秀产品。

三养食品与食品相关的分公司一起进行。自然三养（株）稳定供应葱、大蒜、芝麻、辣椒、海产品等各种用作方便面面汤原料的农水产品，Eco Green Campus株）从位于江原道大关岭一带海拔850m~1400m的广阔牧场提供新鲜的牛肉和牛奶。

三养食品不仅获得韩国机构（HACCP）认证，还获得国际认证机构（KOLAS、 ISO22000,、HALAL）的认证，消费者可以放心食用，三养构建了严格的品质管理体系。

（八）今麦郎

今麦郎成立于1994年，是横跨面品、饮品的大型食品企业集团，其产品覆盖方便面、挂面、面粉、饮品等，年方便面生产能力120亿份，日处理小麦5500吨，旗下的一桶半一袋半系列、辣煌尚系列、老范家非油炸系列均受到全国各地消费者的好评

今麦郎集团是横跨面品、饮品两大品类的大型食品企业集团。1994年成立，年销售额超200亿元。其产品覆盖方便面、挂面、面粉、综合、饮品等。经过26年的发展，今麦郎已经成为集研发、生产、销售于一体的现代化大型综合食品企业集团。

以董事长兼总裁范现国先生为首的决策者，将“产业报国，造福社会”作为企业的崇高理念，凭借得天独厚的资源优势、水平先进的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势，创造了企业超常规、跨越式的发展模式。

公司旗下的一桶半一袋半系列、辣煌尚系列、老范家非油炸系列均受到全国各地消费者的好评。

公司产品远销美国、加拿大、澳大利亚、韩国、日本等海外36个国家和地区。年方便面生产能力120亿份，日处理小麦5500吨，年转化小麦180万吨。

作为农业产业化重点龙头企业，今麦郎公司员工总数近3万人，直接解决了上万人口的就业问题，带动了当地种植、养殖、包装、运输、建筑、服务等相关产业的迅猛发展，使河北省由“小麦大省”一跃成为“制面强省”。

今麦郎在发展的二十五年期间，企业规模与综合实力扩张了1000多倍，2018年面品、饮品成为食品饮料领域销售双冠王，以令人惊叹的速度崛起于华夏大地，创造了中国食品界企业超速成长的奇迹。

（九）徽记

知名坚果炒货品牌，集研发、生产、销售和推广为一体的休闲食品企业，旗下拥有“徽记”、“好巴食”、“有你一面”三大品牌，不断为消费者提供健康美味食品

四川徽记食品股份有限公司是一家集研发、生产、销售和推广为一体的休闲食品企业，公司崇尚“中和谦德、爱心无限”的企业精神，公司历经十余年变革发展，累积了丰富的市场营销、品牌推广、团队建设经验，成功塑造了“徽记”、“好巴食”、“有你一面”三大品牌。

新形势下，公司秉承“为顾客提供健康、美味、高品质的食品；为员工创造物质与精神两方面的幸福；为社会引领食品行业健康发展”的使命，持续传播“安全健康饮食理念”，通过完善规章制度、梳理工作流程和优化员工绩效考核方式等措施，有效推进“标准化、精细化”管理，带动公司搭建起了辐射全国、延伸海外的市场营销网络、服务支持网络和人才培养网络，为公司未来发展布局奠定了坚实的物质基础和经营环境。

2019年，公司提出“新战略、新思路、抓增长、抓效益”的战略方针，为使徽记在高速竞争中不断突破，稳健发展，为让徽记人能更积极快乐的工作，一起努力。

（十）公仔面

公仔面是香港著名的方便面品牌，创始于1968年，凭着先进的制面技术、丰富的制面经验、严格的品质要求成为同类产品中的佼佼者，在港澳、华南地区“公仔面”一词已成为方便面的代名词

珠海市金海岸永南食品有限公司于1993年在珠海市金湾区建厂，生产和销售“公仔面”系列方便面。

“公仔面”创始于1968年，是中国香港著名的方便面品牌。凭着先进的制面技术、丰富的制面经验、严格的品质要求、50年的品牌积淀、精明的市场推广公仔面已是同类产品中的佼佼者。特别是在港澳、华南地区，“公仔面”一词已成为方便面的代名词。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（三）统一

表2：专利信息

表3：起草标准

（四）阿宽

表4：专利信息

（五）南街村

表5：专利信息

（八）今麦郎

表6：专利信息

（九）徽记

表7：专利信息

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。