宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了糯米鸡行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

糯米鸡行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。广州酒家利口福、陶陶居、稻香诚制、包道BAOTOP、避风塘BIFENGTANG、和祺、光头佬联圣、公仔点心、淘大AMOY、金城食品等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年糯米鸡十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）广州酒家利口福

成立于1998年，广州酒家集团旗下，参与月饼行业标准制定，专业生产中秋月饼、西点面包、糕点等食品的大型现代化企业

利口福食品有限公司成立于1998年，座落于广州番禺，占地10万平方米，是广州酒家集团旗下大型现代化食品生产企业。

公司旗下拥有湘潭公司、梅州公司等5家全资子公司，粮丰园公司1家控股子公司及德利丰公司等4家参股公司。

产品涵盖中秋月饼、速冻点心、莲蓉馅料、广式秋之风腊味、西饼面包、简餐盒饭、休闲手信、端午粽子8大系列，数百单品。

利口福食品公司作为华南地区大型的综合食品加工基地，已构建完善现代的研发体系和质量管理体系，食品安全生产达到国际先进水平。

（二）陶陶居

陶陶居始于1880年，华南地区颇具知名度的茶楼品牌，享有海内外盛名的精致美食专家，精选食材用心制作茶点/中西饼/月饼/粽子等，2019年并入广州酒家集团

广州陶陶居有限公司成立于2012年11月，2019年8月并入广州酒家集团股份有限公司，2021年6月完成混合所有制改革。公司的主营业务包括食品销售和餐饮服务。

公司拥有的中华老字号品牌“陶陶居”，始于清光绪六年（1880年），至今已有143年历史，是广州享有盛名的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地，清代康有为亲笔题字“陶陶居”，寓意来此品茗乐也陶陶。

陶陶居的产品包括中秋月饼、端午粽、特色手信、休闲食品、速冻食品等，其中“陶陶居上月”月饼曾被誉为“月饼泰斗”，实体店有茶楼连锁店、手信连锁店等。销售渠道覆盖线下各大商超、流通市场等，并通过互联网，快速走向全国。

2015年，陶陶居走出老西关开设新式茶楼，传统岭南文化与时尚元素完美结合，全新演绎广府经典味道。迄今为止，陶陶居已开设至北京、上海、深圳、厦门等地，每一家门店都成为当地受欢迎、火爆的餐饮店，老字号品牌焕发出新的生机与活力。

未来，陶陶居将以“国潮轻奢、凤凰涅槃、走时尚活力之路”发展，以混合所有制改革为契机。坚持“匠心创新”的价值观，抓好品牌建设与品质管理。深化老字号经营发展机制改革，整合发展资源，稳步整合和发展门店，优化食品产品结构，打造爆品。以更开放的姿态展开合作，积极参与市场竞争，运用创新营销的方式，全面激发老字号新活力，让陶陶居不断适应新时代发展潮流，努力打造广州殿堂级美食地标，助力广州国际消费中心城市建设。

（三）稻香诚制

稻香诚制品牌发展至今已逾三十载，凭借着独特的点心配方与高标准的欧盟生产管理经验与卫生标准，质优与创新兼收并蓄，赋予“港式点心”全新的定义，旗下有诚品大厨、诚品小厨及方便菜系列产品

稻香诚制，发展已经历31年的磨砺，凭借着传统制作配方与高标准的欧盟生产管理经验与卫生标准，质优与创新之间的碰撞，赋予港式点心全新的意义。2007年在香港联合交易所有限公司主板成功上市，上市编号：五七三。发展至今，公司旗下已有19个大品牌，分店遍布全国各地，拥有20个品牌，中港超过163间分店在中国香港和东莞拥有两家食品加工厂——“东莞万好食品有限公司”。稻香集团以“成为受推崇的大众化中式饮食集团”为使命，将传统的酒楼工艺加上现代化的工厂管理，按出口和内销产品在同一生产线，同一标准，相同质量的标准，为消费者带来地道的港式茶点。

稻香诚制的文化基因源于广府独特的“饮茶”文化。过去，一盅两件略显奢侈，总是要等到周末，约上三五知己到酒楼才可以享受得到；为了满足广大饮食爱好者需要，稻香集团在国内正式建立“食品加工物料中心”，依托卓越的冷链技术、稻香酒家的品控和技术支持，为稻香诚制的出品提供了品质保证，真正地让你在家畅享酒楼的品质点心；稻香诚制，把酒楼带回家！

（四）包道BAOTOP

包道集团成立于2014年，通过专业化运营团队和集团化运作体系的搭建，已发展成为一家集研发、生产、销售为一体的专业广式点心连锁企业，产品覆盖广式点心、南北包点、水饺云吞等品类

广东包道美食（集团）有限公司成立于2014年，通过专业化运营团队和集团化运作体系的搭建，已发展成为集研发、生产、销售、服务为一体，多品牌、多渠道运营，覆盖全国多个城市，超过400个门店的专业广式点心连锁企业。

产品覆盖广式点心、南北包点、水饺云吞等品类，公司位于粤港澳大湾区核心区域南沙区，自建过万平的供应链生产中心，拥有15条专业生产线，员工过千名，秉持“广式点心 全球的点心”的愿景，坚持好品质来自好食材的理念，选用良心食材，坚持从原材料采购开始，到产品研发、生产加工、仓储运输、门店现包，再到客人手上，全程严格标准，让顾客安心放心。

2020年，包道获得“非物质文化遗产广式烧卖制作技艺项目保护单位”称号，2021年10月包道品牌创始人——总经理戴文青成功入选广式烧卖制作技艺代表性传承人名录正式领证加入非遗传承人队伍，并受央视《创新之路》栏目组邀请，作为访谈嘉宾介绍广式点心文化，介绍“包道”创立背后的故事。2022年包道集团与人民日报华南报业发展部成为党建共建单位。未来，在党的政策带领下，包道会进一步将党的政治优势、组织优势转化为企业的发展优势，自觉履行社会责任和大力发展生产经营，秉承“做广式点心，传承岭南美食文化“的宗旨，坚持“守非遗，控品质，促传承”的匠心，成长成为一家有担当，有情怀的餐饮企业。

（五）避风塘BIFENGTANG

创立于1998年，港式餐饮知名品牌，主营港式特色菜肴和点心的连锁餐饮品牌，上海休闲餐饮、时尚餐饮的代表

上海避风塘美食有限公司创立于1998年，在上海的长乐路以“避风塘”为字号，开出了第一家门店，主营港式特色菜肴和点心。

避风塘以「美味」、「专注多元化」、「始终如一」、「大众化」及「随时随地」的「精致美食触手可及」理念， 打破了固有的就餐习惯，使餐饮变得更随意休闲。

至今，避风塘已拥有自营连锁餐馆逾一百家，从业人员近八千人。避风塘门前熙熙攘攘的客人排队等位，天天昼夜不眠的盛况在上海已成为一道亮丽的风景线。经典与时尚相融合，避风塘已成为时下上海休闲餐饮、时尚餐饮的代表。

作为一家稳步发展壮大且发展机制成熟的企业，避风塘十分注重自身品牌建设，倾力打造为产品和服务方面的知名品牌。

避风塘在经营上坚持自营，以确保品牌的质量和纯正度。经过长时间耕耘，公司已将「避风塘」品牌打造成与优质、美味及时尚粤式美食及点心同义的中式休闲餐饮知名品牌，获得市场的高度认可。同时，避风塘积极融入社会，主动承载更多的社会责任。

2010年，避风塘入驻世博会，进一步展示了避风塘这一品牌的魅力和精彩。

在未来，公司将继续做精做大避风塘品牌，努力为社会的经济繁荣和社会的和谐发展做出更大的贡献。

（六）和祺

以生产/销售荷香糯米鸡为主及其他冷冻休闲产品为辅的现代化食品企业，旗下拥有荷小雅/和祺/叁纯三个子品牌

湖南和祺食品有限公司，位于湖南省湘潭市岳塘经开区伟鸿冷冻物流园内，经过多年专注在糯米鸡领域的发展，凭借规范的管理、过硬的品质、始终如一的标准和与时俱进的创新，精心打造了“荷小雅”“和祺”“三纯”三个独立品牌，并在市场上获得了成功，已成为糯米鸡领域的领跑企业，2015年经营团队抓住了机遇，于当年11月进入伟鸿物流园正式注册成立了湖南和祺食品有限公司，公司立志成为传统美食传承和创新的领跑者，以弘扬中国传统美食文化，缔造健康美味食品为使命，秉承团队协作、变化创新、诚信敬业的核心价值观。开始以现代化企业的崭新面貌站在了新的历史发展机遇面前。

湖南和祺食品有限公司将积极响应国家“农业产业化”的政策号召，从食品原材料、生产、包装、储存、运输等各个环节入手，创新经营，服务三农，将企业努力打造成为材料本土化、生产自动化、管理精细化、发展科学化的现代化食品企业。

“安全、健康、美味、营养”是企业的生产理念，“品质至上、做良心食品、做放心食品“是企业宗旨，公司将根植冷冻，服务全国，充分发挥自身优势，进一步拓展销售渠道，以荷香糯米鸡为主打，以其他冷冻休闲产品为辅助的企业！

（七）光头佬联圣

光头佬联圣始于1996年，专注广式点心20余年，已成为集研发、生产、销售于一体的专业连锁品牌，旗下拥有上千间专卖店，致力于研发生产“安全、营养、健康”的各式点心

广州光头佬联圣贸易有限公司是光头佬联圣品牌旗下企业，成立于2009年5月，集点心研发、生产、销售于一体。总部坐落于广东省广州市番禺区，在佛山南海等地拥有占地面积30多亩的研发生产基地及50多亩在建车间，公司依托雄厚的研发实力，良好的产品口碑，全新的经营理念，成熟的市场营销团队，品牌专卖店遍布全国各大城市，是一家拥有上千间专卖店的大型连锁经营企业。多年来对品牌特许连锁运营的专注，“光头佬联圣”品牌荣获中华人民共和国商务部特许经营连锁备案。

未来，光头佬联圣将致力创造实现：造福社会、健康安全、好吃营养、幸福创富的企业核心价值观！

（八）公仔点心

始于1968年中国香港，主要从事生产、销售即食面、冷冻点心及意粉、保鲜点心及肉丸系列产品的大型企业，旗下拥有公仔面、公仔点心、炒面王等子品牌

永南食品有限公司始创于1968年，主要从事生产及市场推广并成功缔造以『公仔』为商标的即食面、冷冻点心及意粉、保鲜点心及肉丸。

秉承公司的一贯宗旨及目标『以质为基，以客为本』，公司引用了先进之技术以生产优质产品，力求创新并研究多元化领域。

在完美积极推广计划下，『公仔』之产品深受本地及国际市场爱戴，成为同类产品之冠。

（十）金城食品

建立于1994年，集速冻点心/馅料/月饼/糕点/糖果/饼干和常温配菜于一体的多元化出口食品生产企业

佛山市金城速冻有限公司是一家集速冻点心、馅料、月饼、糕点、糖果、饼干和常温配菜于一体的多元化出口食品生产企业。

公司由佛山市餐饮龙头企业珠江餐饮食品有限公司投资，速冻食品年生产能力10000吨以上，速冻点心、馅料、月饼、糕点、饼干及糖果品种逾400个。销售遍布全国大部分省市，产品远销美国、日本、加拿大、澳洲、香港、澳门等国家和地区。

自1994年建厂以来，一直秉承“质量是企业的生命，做到顾客满意”的宗旨。凭着这个理念，公司的全体员工致力于优良品质的生产，传承了广东传统点心的手工生产技艺，使得“金城点心”、“珠江馅料”成为行业中的畅销品牌，在同行业中名列前茅。

早在1994年，公司已通过日本农林水产省的对日卫生注册，成为广东省出口热加工偶蹄动物产品到日本的速冻点心企业。公司2001年通过ISO9001质量管理体系认证，2003年通过HACCP食品安全管理体系认证，并于2004年获得QS认证。2005年扩大生产规模，占地34000平方米的南海分公司落成投产。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）广州酒家利口福

表2：专利信息

（二）陶陶居

表3：专利信息

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。