宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了植物蛋白饮料行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

植物蛋白饮料行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。椰树COCONUTPALM、六个核桃、露露、维他奶Vitasoy、银鹭Yinlu、维维、豆本豆SOYMILK、伊利植选、达利园、OATLY等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年植物蛋白饮料十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）椰树COCONUTPALM

建于1956年，知名椰汁品牌，国内大型天然植物蛋白饮料生产基地，专门从事椰子等热带水果深加工的全产业链企业，其天然椰子汁/天然矿泉水/火山岩珍贵天然矿泉水/天然芒果汁较为出名

椰树集团是海南省从事椰子等热带水果深加工的专业公司，是国内较大的天然植物蛋白饮料生产企业。椰树集团前身为海口罐头厂，建于1956年，现有职工4000多人。产品以果汁饮料为主，具有世界生产工艺和大规模自动化生产能力。“椰树”主导产品椰树牌天然椰子汁、椰树牌天然矿泉水、火山岩珍贵天然矿泉水和天然芒果汁等较为出名，产品远销30多个国家和地区。

改革前的30年在计划经济年代，当年的“海罐厂”曾走过一段坎坷的历史，有过“辉煌”，也有过挫折，潮起潮落，1985年走到了濒临破产的边缘。1986年，厂长王光兴上任后，“椰树”通过系列改革，走出了一条有自己特色的发展道路，形成了一个独特的“椰树”生产经营管理模式。

2006年9月，“椰树”实现改制，摆脱国有企业体制性障碍的束缚，成为民营企业。“椰树”站在一个新的起点，制定更高更远的战略。组建新的年青领导班子，建立新的公司治理结构，实施新的管理模式，“三新”管理之下的“椰树”犹如进入了新的发展快车道，生机蓬勃，蓄势待发，正以新姿态再次创业。

（二）六个核桃

成立于1997年，知名核桃乳品牌，集核桃饮品研发、生产、销售于一体的企业，专注于为消费者提供营养、健康、美味的植物蛋白饮品，以高品质、高科技含量、高附加值的多元化产品，赢得了消费者的高度信赖

河北养元智汇饮品股份有限公司始建于1997年，是中国植物蛋白饮品龙头企业。在过去20余年，养元饮品一直保持高速增长，远超行业平均水平，并创造出无数行业第一。养元饮品是中国集研发、生产、销售于一体的核桃饮品企业，是核桃乳行业标准和国家标准的主导起草者。养元饮品拥有河北衡水、安徽滁州、江西鹰潭、河南漯河、四川简阳五大生产加工基地，产销规模稳居行业前列。养元饮品2018年在上海证券交易所挂牌交易，成功登陆A股资本市场。

养元饮品自成立以来，心怀“专注于提供优质的健脑核桃产品，致力于提高人生智慧”的企业使命，坚持“绿色，信任，引领；营养，功效，美味”的发展理念，恪守真材实料的品质承诺，以高品质、高科技含量、高附加值的多元化产品，赢得了消费者的高度信赖。“憨厚务实，为善创新”的企业精神，深入每一个养元人的血液和灵魂，推动企业不断前行。

养元饮品始终将食品安全作为企业发展的第一生命线，从原料到加工，从运输到销售，全面将产品品质安全牢牢掌控。

养元饮品拥有新疆、云南、太行山三大黄金核桃产区，每年精选采购核桃超一亿公斤，为原料稳定的质量和产量提供了强有力保障。同时，制定了严苛的“3.6.36”核桃选材标准，所有原料都经过6大检测指标和36项理化指标检测，更好地满足消费者对高品质的需求。

养元饮品积极对标国际，与美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球知名公司持续开展战略合作，在获得优异的食品配料的同时，实现了技术共享、平台共享、资源共享。同时，养元饮品构建了多方位的质量管控体系，严控生产过程中的每个环节，在业内较早通过ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证的企业，并获得了诚信管理体系认证及欧盟“BRC食品安全全球标准”A级认证。高标准严控产品品质，与国际标准接轨，使得每一罐产品都能让消费者放心。

养元饮品专注于为消费者提供营养、健康、美味的植物蛋白饮品，形成了包括核桃乳、植物奶、植物酸奶等品类在内的丰富产品矩阵；拥有六个核桃、六个核桃2430、养元植物奶等明星品牌。“六个核桃”核桃乳作为公司的主导产品，连续多年在核桃乳饮料全国市场销量排行前列。

（三）露露

始建于1950年，前身是承德市罐头食品厂，专注于提供丰富、创新、独特的健康植物饮品和食品，以经典款杏仁露系列产品为主导，涵盖核桃露、果仁核桃、花生露等产品

承德露露股份公司的前身是承德市罐头食品厂。二十世纪七十年代，依托承德地区丰富的野山杏资源，开发出一款植物蛋白饮料——杏仁露，成为中国植物蛋白饮料的开创者。1997年10月，公司在河北省工商局依法注册登记成立，同年11月在深圳证券交易所上市，股票代码：000848，股票简称：承德露露。

多年来，露露对品质的坚守得到了业界和消费者的一致认同，露露人以匠人精神专注于研究植物营养、健康领域，研发原生态高端植物饮品，致力于为消费者提供绿色、健康、可信赖的植物饮品。

未来，承德露露将继续坚持“引领植物饮品发展”战略，大力开展品类升级与创新，拓展新消费场景和消费人群，满足新一代消费者多样化、个性化的消费需求，为植物饮品发展注入新鲜血液。

（四）维他奶Vitasoy

创建于1940年香港，国内知名的豆奶饮品品牌，维他奶公司主要生产和销售以植物为本的饮品，旗下产品行销全球多个市场，在中国香港、中国内地、澳洲、新加坡及菲律宾均设有生产营运基地

维他奶国际集团有限公司（以下简称“维他奶”）是一家专注生产及分销植物食品及饮品的企业，距今已有80年的历史。维他奶全球总部设于中国香港特别行政区，中国内地总部位于广州南沙自贸区内。维他奶（00345.HK）已在香港联合交易所主板上市。

自1940年由罗桂祥博士创立以来，维他奶始终坚守创立愿景，致力于为消费者提供各种高品质、多样化的产品，以营养、美味及可持续发展作为开拓产品方针。维他奶在推广可持续营养的同时也十分重视社会责任，致力回馈社区，并竭力在生产营运中提升资源使用率，在促进大众健康的同时，积极保护地球环境。

目前，维他奶旗下产品行销全球多个市场，在中国香港、中国内地、澳洲、新加坡及菲律宾均设有生产营运基地。在中国香港，营养丰富的维他奶早已融入市民的日常生活，是市民心中的经典品牌；在中国内地，维他奶也已成为即饮豆奶优质品牌，在深圳、上海、佛山、武汉和东莞设有工厂。

维他奶公司主要生产和销售以植物为本的饮品，包括以「维他奶」为商标的植物蛋白饮料和以「维他」为商标的茶饮料等。「维他奶」的主要产品系列，除了经典的维他奶基础系列，近年来还推出了高端豆奶产品“健康加法”植物奶系列、咖啡大师茶艺大师系列、澳洲原装进口植物奶系列等。而在「维他」茶饮料产品方面，除了备受消费者喜爱的维他柠檬茶、维他菊花茶，还推出了维他无糖茶系列等，帮助年轻群体实践健康的生活方式。

（五）银鹭Yinlu

始创于1985年，以罐头食品、饮料生产经营为主的产业化企业，专注于向消费者提供美味、营养、方便的食品和饮品

银鹭食品事业始创于1985年，主营业务为罐头食品、饮料生产经营。银鹭食品集团总部位于福建省厦门市，目前拥有厦门、山东、湖北、安徽、四川五个生产基地，至2015年公司年设计产能将达600万吨。

银鹭一直专注于向消费者提供美味、营养、方便的食品和饮品，持续引进、消化和吸收当今世界专业技术水平的食品饮料生产设备和技术，努力满足当今大众对健康食品的需求，不遗余力为股东、为员工、为社会、为广大消费者和相关方创造共享价值。

经过多年的发展，银鹭树立了出色的品牌形象，建立了遍布全国各县市的立体营销网络，所拥有的自主创新产品八宝粥、花生牛奶复合蛋白饮料，在中国家喻户晓。

伴随着中国城市化、工业化进程的不断推进、城乡居民收入的不断增长和消费能力的不断提高，银鹭将持续围绕“人才、科技、品牌”三大战略，更加注重食品安全管理、更加注重顾客需求、更加注重产品研发和技术创新，持续开发更多消费者喜爱的美味、营养、方便的食品和饮品。

2011年，百亿银鹭牵手百年雀巢，吹响了进军国际的号角。银鹭、雀巢强强联合，优势互补，不断提升核心竞争力，成为国人引以为豪的品牌。

2020年11月，雀巢公司宣布银鹭食品创始人陈清水家族控股的Food Wise公司将接手银鹭的花生奶和八宝粥业务，雀巢保留即饮咖啡业务。

（六）维维

成立于1994年，以“生态农业、大粮食、大食品”为主的跨行业、跨地区的大型食品制造企业，产业涉足农业资源、食品、饮料、粮油、茶等，拥有维维、天山雪、嚼益嚼、六朝松等国内外知名品牌

维维食品饮料股份有限公司（以下简称维维）成立于1994年，2000年上市，是一家国有企业控股的大型食品制造企业，先后荣获国家级农业产业化龙头企业，全国农产品加工业示范企业、江苏省优秀企业、江苏省两化融合示范企业等荣誉称号。

维维总部设立在徐州，2008年在徐州张集镇开工建设维维粮油食品物流产业园，产业园总投资40亿元，包括食品饮料加工、大型粮油仓储加工贸易、城市中央厨房、物流集散等产业项目，粮食仓储能力100万吨。

维维同时在珠海、武汉、无锡、济南、西安、泸州、绥化、汤旺河、驻马店等拥有多个豆奶、牛奶、饮料、粮油的生产基地，在合肥、长沙等大多省会城市和地级市均设有销售管理公司，2021年，维维进一步整合研发资源成立食品研究院，大力开展产品迭代升级和产研合作。

“民以食为天”，粮食出身的维维，始终把为社会提供健康优质的食品作为自己神圣的使命；恪守健康理念；崇奉“遵纪守法、诚实守信、公平正义、纯朴善良、爱岗敬业、健康阳光”文化；倡导“健康、阳光、欢乐”的现代生活方式。专心致志聚焦主业，完成了粮食和食品“双轮驱动、两翼齐飞”的战略布局，形成了“从田间地头到百姓餐桌”的粮油食品全产业链。

维维从生态农业着手，通过直接投资、参股经营、签订长期合同等形式，建设标准化和规模化的优质原料生产基地。已经形成了绥化非转基因大豆基地、佳木斯汤旺河优质大米基地、豫南优质小粒花生基地、黄淮海优质小麦基地，还拥有怡清源有机采茶叶种植基地。

与此同时，作为出身粮食的企业，维维积极响应国家号召，先后和国内、外大型粮食企业合作，在优质小麦主产区淮海经济区中心城市徐州、小粒花生主产区豫南、非转基因大豆主产区黑龙江绥化、优质稻米产区佳木斯兴建了现代化粮食物流园区，形成了集收储、加工、贸易一体化的现代化粮食综合产业园，积极培育国际竞争力。2019年，位于徐州的维维粮食物流产业园获批江苏省省级粮食物流园区。

维维产业涉足农业资源、食品、饮料、粮油、茶等。拥有维维、天山雪、嚼益嚼、六朝松等国内外知名品牌。

维维在做大做强核心产业的同时，一直以来，都能够根据国家宏观经济环境和自身发展的需要，及时进行结构性战略调整，取得了良好的效益。

维维在发展过程中，注重兼顾“经济效益、社会效益、环境效益”的均衡。在促进社会就业、带动农民致富、城镇化建设、新农村建设等方面做了不少的贡献；积极投身精准扶贫事业，先后在河南正阳、湖南怀化、陕西商洛等国家级贫困地区投资建厂，通过产业带动，帮助当地农民脱贫致富；长期参与社会公益和慈善事业，赈灾扶贫、济孤助学，98抗洪，汶川救灾都恪尽了企业公民的职责。

（七）豆本豆SOYMILK

达利食品集团推出的天然不添加豆奶品牌，豆奶行业颇具成长性品牌，国内食品饮料快消行业佼佼者

豆本豆品牌命名，简单又有独到的内涵。“豆”表现对豆奶产业的专注和势在必得的雄心。“本”代表本源，本质。古人说“物有本末，事有始终”。豆本豆品牌，用一个“本”字，即体现了产品“纯”的特性，又把食品行业回归绿色自然健康的发展趋势诠释。

在品牌视觉上，豆本豆则以绿色白色的自然色为主，带来回归自然、返本归真的视觉感受，化繁为简，更显品质感。

豆本豆豆奶，提出“专注植物营养”的定位口号，以坚持天然不添加的理念，打造“天然优质植物蛋白、天然低脂、0胆固醇，0添加（0添加香精，0添加防腐剂）”的植物营养价值，致力为国民提供天然健康营养零负担的饮品。

豆本豆原味豆奶是一款不添加的植物营养豆奶，限定农场东北黑土地非转基因大豆保证营养源头的纯正，每100mL含3.0g天然植物蛋白，满满的植物营养。极简的配方，原料只有非转基因大豆、水和白砂糖，不添加香精、防腐剂、0胆固醇、0反式脂肪，健康营养0负担。工艺上采用破壁提纯技术，原浆提纯，豆香浓郁口感丝滑醇厚。

豆本豆有机豆奶是一款天然有机植物营养豆奶，精选有机大豆，无化肥种植营养更高阶，有机品质浓醇天成。天然植物营养，250mL含9.5g天然植物蛋白。纯纯的极简配方，原料只有有机大豆、水和白砂糖，不添加香精、防腐剂、0胆固醇、0反式脂肪，有机营养0负担。万泰认证，一盒一码全程可追溯，天然营养安心饮用。

豆本豆纯豆奶是一款不添加蔗糖的植物营养豆奶，限定农场东北黑土地的非转基因大豆保证营养纯正。极简配方原料只有非转基因大豆和水。天然植物营养，250mL含10g天然植物蛋白，不添加香精、防腐剂、0胆固醇、0反式脂肪，植物营养0负担。

豆本豆唯甄豆奶是一款适合早餐饮用的植物营养豆奶，每100mL含有2.5g天然植物蛋白。极简配方，原料只有非转基因大豆、水和白砂糖，不添加香精、防腐剂、0反式脂肪、0胆固醇，健康营养0负担。精磨技术，微米级研磨技术，豆香浓郁，丝滑醇厚。

“豆本豆植物酸奶”，以“3重植物力量，酸奶好喝也要0负担”的价值，满足人们对于健康营养的新消费需求。1重植物力量：专属丹麦发酵菌种&“自然轻酵”，每100克添加了1X108CFU的嗜热链球菌+德氏乳杆菌保加利亚亚种的菌种。专属定制，只为更优质的口感。2重植物力量：每100克豆本豆植物酸奶含有2克的膳食纤维。膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。3重植物力量：每100克豆本豆植物酸奶含有3克的植物蛋白，满足人们日常蛋白质的营养摄取需求。本豆植物酸奶，天然0胆固醇、0反式脂肪及植物膳食纤维等3大植物力量，带给人们轻享健康，营养0负担的生活状态。

（八）伊利植选

伊利集团于2017年推出的即饮豆奶品牌，开创性的提出植物奶概念，专注于为消费者提供健康、多元化的营养新选择，现主打高蛋白植物奶和燕麦植物奶等系列液态奶

伊利集团是中国规模较大、产品品类较全的乳制品企业。伊利不仅是健康食品的提供者，同时也是健康生活方式的倡导者。伊利相信，所有的生命都需要被滋养，才能向这个世界展示多姿多彩的活力。

伊利品牌根据不同人群及需求，针对不同的核心利益点，设有专业的产品品牌，包括伊利母品牌及20余个子品牌。2017年12月，伊利集团液态奶事业部2018年客户大会在珠海召开。借此契机，伊利宣告战略性进军植物蛋白领域。三年磨一剑，主打“烘焙更浓香，豆乳代表作”的植选品牌正式面世。作为伊利进军豆奶市场的战略品牌，植选用五好产品力，定义一杯浓香好豆乳。“植选豆乳”严选黑土带大豆黄金产区的原料，搭配黑芝麻、黑豆双黑营养。

目前，伊利在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。伊利的合作伙伴遍及5大洲，分布在33个国家。通过整合全球优质资源，伊利更好地服务消费者。目前，伊利旗下液奶、奶粉、酸奶、奶酪、冷饮等产品已在全球60多个国家和地区上市。

（九）达利园

成立于2002年，达利食品集团旗下的主要糕点类烘焙食品品牌，主要从事欧式早餐面包的生产和销售，以口感细腻、美味多样的特点深受广大消费者的青睐

“达利园”是达利食品集团启动多品牌战略的开山之作，是糕点类烘焙食品的主品牌。达利园品牌旨在将原汁原味欧式风格的休闲食品奉献给消费者，让更多消费者足不出户，便能享受到来自欧洲的美味。

“团团圆圆达利园”诠释了亲情、欢乐、美味共享的品牌主张，塑造出品质生活、惬意休闲的品牌形象。2002年，达利园品牌一经推出，即以松软细腻的口感、始终如一的品质、亲情欢乐的品牌形象，亲切温馨的调性，赢得万千家庭青睐，成为人们心目中的美味家园。

随着快节奏生活与健康消费的趋势下，对品质、便利早餐的需求日益剧增，达利食品依托烘焙食品品牌——“达利园”打造达利园品质早餐面包。达利园品质早餐面包，致力于为国民提供更加营养、便利的早餐选择。选用优质原料，采用国外先进生产设备与近30年的烘焙工艺积淀，匠心打造口感细腻、美味多样、品质高的早餐好面包，满足消费者对优质早餐“营养、品质、便利、平价、美味、选择多”的需求。

达利食品集团诞生于泉州，自1989年创办至今，历经三十年飞速发展，已成长为综合性现代化食品企业集团。2015年11月20日，集团于香港联交所主板挂牌上市（股份代号：3799.HK）。达利食品集团专注食品行业，形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。以大平台、高密度、立体化的品牌推广模式，提升品牌形象，旗下“达利园”糕点、“好吃点”饼干、“可比克”薯片、“和其正”凉茶、“达利园”花生牛奶、“乐虎”功能饮料，“豆本豆”豆奶、“美焙辰”短保面包，已成为各行业知名品牌。多产业多品牌的发展战略，使达利食品集团成为在食品和饮料行业都具有规模与实力的企业。

（十）OATLY

创建于1990年，瑞典环保植物性食品品牌，专注于研发更适合大众食用和使环境减少负担的燕麦植物奶饮品

20世纪90年代，Oatly基于瑞典隆德大学的研究成果而创立。获得专利的酶技术能够以大自然的方式将高纤维含量的燕麦转化成特别适合人体的液态营养。

如今，公司仍然独立并致力于通过一系列原创燕麦饮料来改善个人的生活和地球的整体健康。公司位于瑞典南部地区，总部设在马尔默，生产和开发中心位于兰斯克鲁纳。Oatly品牌遍布欧洲和亚洲的20多个国家。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）椰树COCONUTPALM

表2：专利信息

（二）六个核桃

表3：专利信息

表4：起草标准

（三）露露

表5：专利信息

表6：起草标准

（五）银鹭Yinlu

表7：专利信息

（六）维维

表8：专利信息

表9：起草标准

（八）伊利植选

表10：专利信息

表11：起草标准

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。