宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了肉松饼行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

肉松饼行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。友臣YOUCHEN、盼盼食品、马大姐、良品铺子、爱乡亲、雅客Yake、三只松鼠、百草味、来伊份、好彩头等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年肉松饼十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）友臣YOUCHEN

上世纪90年代，游铃华凭借擅长的烘焙技艺和食品机械研发优势，创办了泉州市鲤城区福泉食品厂。2011年，公司研制成功并推出“友臣肉松饼”，其以“酥香咸甜、皮薄馅多”的特点迅速抓住市场味蕾。

随后，公司相继研发了肉松芝士面包、肉松海苔吐司面包、魔方吐司面包、金丝肉松蛋糕、肉松小贝蛋糕等创新型产品，产品线涵盖馅饼、面包、蛋糕等品类。在极速冷冻技术和发达的冷链物流加持下，友臣推出烧麦、包子等速冻米面制品，并不断根据品牌定位和市场需求优化升级。

在研发及品质把控方面：友臣拥有国内先进的研发中心和经验丰富的研发团队，掌握多项核心技术知识产权，每年接受沃尔玛、家乐福、大润发、华润万家等多家国际、国内连锁卖场的验厂。在“渠道为王，终端制胜”的食品行业，友臣拥有覆盖完善、形式丰富的国内外销售网络。2011年，友臣把握电商发展机遇，进驻主流电商平台（淘宝/天猫、京东等），友臣肉松饼“井喷式”发展。

同时，友臣不断拓展线下优质渠道，并进行渠道下沉政策，深耕国内二三线城市的KA、BC类终端市场，除了省会、地级市以外，目前已经下沉到广阔的乡镇市场，让全国（包括新疆、西藏等偏远地区）的消费者能更便捷地享受美味。产品远销美国、韩国、澳洲等海外市场。

在品牌建设方面，公司打造了“友臣、好点、牛可可、泉利友、许愿田”等自主品牌，抓住新兴传播渠道，抖音、视频号以及其他短视频APP，进行产品营销及消费者互动。此外，友臣也专注于品牌的渠道与终端建设，定期开展各类展会、经销商战略会议，投放电视形象柜及各类展柜，活跃于各类线下推广活动，与消费者更直接地互动与沟通。

为迅速响应市场，友臣食品在2020年建立了线下连锁烘焙门店——许愿田，致力于打造一流的烘焙品牌，成为一家时尚、高品质的轻餐饮品牌。在提升友臣品牌知名度与美誉度的同时，也夯实了友臣在整个食品行业的地位，将品牌传播价值更好更迅速地植入消费者的记忆中。

未来，友臣将坚守“匠人”精神，不断锐意进取，肩负“为消费者提供优质美味的健康食品”之使命，为锻造成为“消费者心目中的食品领军企业”的愿景而不懈奋斗。

（二）盼盼食品

始创于1996年，以农产品精深加工为主的现代化产业企业，主要生产膨化类食品及烘焙类食品，2013年开始进军饮料市场，旗下拥有多个大型现代化生产基地，市场营销网络遍布全国各省市县和乡镇

盼盼食品集团始创于1996年，是以农产品精深加工为主的国家农业产业化重点龙头企业，员工12000人，集团旗下拥有16个大型现代化生产基地，市场营销网络遍布全国各省市县和乡镇。

公司主要生产“盼盼”牌麦香系列、模范小班系列、咔吃唻客系列、“艾比利”薯片系列等膨化类食品及法式小面包、软面包、蒸蛋糕、梅尼耶干蛋糕、梅尼耶涂层蛋糕、软华夫、手撕包等烘焙类食品。2013年公司进军饮料市场，生产维生素能量饮料豹发力、盼盼核桃慧、生榨椰子汁、在益起乳酸菌、青柠红茶、轻乳酸、清凉果味饮料系列、上好净系列水等健康饮品，年累计加工各类农副产品超百万吨。

盼盼食品一直专注于产品研发和技术创新，始终以“绿色、健康、营养、时尚、方便、放心”的产品服务消费大众。

（三）马大姐

成立于1991年，国内规模较大的休闲食品生产企业，形成了马大姐商标为主，“甜蜜时光”“塞芙利”“小贝尔”“一品之果”等品牌为辅的产业发展格局，目前已推出糖果、巧克力、果冻、豆干、面包、饼干、蛋糕等数百种产品

马大姐品牌——北京康贝尔食品有限责任公司是集研发、生产、销售为一体的大型现代化综合食品产业集团。随着我国食品产业的快速发展，品牌“马大姐”深层次挖掘消费者潜在的需求，近几年更是推出多种爆款糖果巧克力、糕点、果冻、豆制品等休闲食品，2022年更是起航大健康，实现在新品研发、商业模式、战略打造等多维度上的标志性突破，销量稳居行业前列，综合实力得到了迅猛提高。与此同时，“马大姐”品牌以传统酥糖、酒心巧克力等产品为载体，扩大了中国传世技艺文化的全球影响力，成为了海外用户了解和认识中国的窗口之一。

在发展历程中，“马大姐”时刻秉承着为消费者缔造品质上乘、健康美味的品牌理念，全心全意致力于为社会、消费者创造美好甜蜜的生活。历经30余年的拼搏发展，现旗下拥有多家子公司及2个智能化物流中心，业务覆盖全中国各省、区，已经形成了立足北京、深入全国、拓展海外的战略格局，真诚希望能够将健康、甜蜜与美味带到广大消费者身边，想陪您甜蜜到底，我们时刻准备着。

“马大姐”品牌筹建之初，即明确了以“厚德创业、以人为本”的企业文化宗旨，我们深知技术人才是重要的价值所在，并有效整合各方资源，从技术、人才、产品、市场、品牌着手，目前拥有国内历史久、经验丰富的谷物糖、酒糖霜、酥糖制作匠心技艺，三项制作技艺成为北京市非物质文化遗产代表性项目，副董事长马桂敏女士荣获“代表性传承人”。我们精心生产的谷物糖、酒糖霜、酥糖深得制作精髓，品质优良、口感香酥，通过消费者品尝马大姐糖果时把酥糖所蕴含的传统回忆传递到了每个角落，也赢得了市场的认可和赞誉，与此同时，不断升级配方来降低饱和脂肪含量与钠含量，致力于为消费者提供更健康的消费享受，赋予了传统的糖点产品以新的生命和活力。

“马大姐”品牌本着勇敢与创新、远见与责任的匠心精神，将坚持产品和服务的创新，承担改变中国休闲食品业生态和健康消费的社会责任。传统的糖果依旧经典的同时，新产品也强势来袭，我们根据不同的消费需求，开发了营养丰富的紫米面包，口感爽滑的果c派对果冻，纯正浓郁的牛轧1991，口感香醇的金币巧克力，活力四射的潘多拉等多种休闲食品，致力于打造功能糖果的新方向，将不断研发提神类、营养类、乐趣体验类等多个领域的新产品，从而优化产品矩阵，进一步清晰定位品类角色，有所为有所不为。

关于未来，我们将依托在销售体系和供应链管理等多领域的优势，再接再厉持续提升创造力和竞争力，积极构建协同共生的产业生态；关于未来，马大姐食品将在自我迭代中引领中国糖点业潮汐，彰显卓越的文化自信；关于未来，我们想在这包罗万象的世界里，成为形形色色消费者的休闲食品补给站，在此感谢您关注马大姐食品。

（四）良品铺子

成立于2006年，高品质健康休闲零食品牌，集休闲食品研发、加工、零售服务与品牌连锁运营的上市企业

良品铺子，创立于2006年，总部设在湖北武汉，专注于从全球30个国家、地区挑选好原料，为消费者提供零食。

目前，集团已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合，有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。

良品铺子也是国内休闲零食行业拥有线上线下结构均衡、且高度融合的全渠道销售网络。目前，线下开设了2700家门店。线上细分运营99个子渠道入口。

2020年2月24日，良品铺子在A股主板正式挂牌上市，股票代码603719，也是A股历史上的“云上市”企业。

（五）爱乡亲

烘焙食品行业知名企业，专注于生产、销售面包、蛋糕、肉松饼等高级烘培食品大型企业

福建爱乡亲食品股份有限公司是一家致力于生产、销售面包、蛋糕、肉松饼等烘培食品大型企业。

爱乡亲采用欧洲生产工艺，装设10万级洁净无菌生产车间。爱乡亲以先进的全智能化生产设备，强大的研发能力，用好的食材做健康的产品一直走在烘焙食品行业前沿，引导着中国烘焙食品行业的发展。

爱乡亲坚持从消费者的健康角度出发，不惜提高成本，降低利润空间，真正做到真材实料，“烘”出精品美食。公司秉承“爱乡亲·真粮心”的经营宗旨，从产品生产原材料上严格把关，所采用原辅料全部为国内外知名品牌，良心品质。

爱乡亲蛋糕采用优质鲜蛋，全蛋加入，不添加一滴水。其中，奶粉采购自新西兰进口的“两滴水”品牌产品。面粉使用中粮集团旗下的“海嘉”品牌。天然压榨大豆油、油脂采用的日本“不二”品牌。爱乡亲用爱做产品、用爱做企业、用爱交朋友，要做就要做好的产品。

爱乡亲坚持秉承“爱乡亲·真良心”的品牌价值，追求健康、品质，引进国际全自动化生产设备。同时爱乡亲聘请国内外知名烘焙大师指导调配，以先进的技术设备、强势的研发能力，不断提高消费者满意度，“让爱传播世界”为己任而不懈努力。

（六）雅客Yake

雅客成立于1993年，国内糖果行知名品牌，旗下有木糖醇口香糖/夹心糖果/巧克力/果冻/糕点/奶糖/橡皮糖/太妃糖/酥心糖等产品，逐步形成了雅客天天棒、浓点、美嚼、伯尔巧克力等子品牌于一体的品牌矩阵

1993年8月8日，注定是对中国糖果行业有着深远影响的一天，雅客(中国)有限公司怀着与生俱来的激情与活力在海峡西岸经济区——福建晋江诞生。

经过十年的沉淀，雅客在2003年完成了第一次华丽转身，雅客V9的横空出世，为中国开创了维生素糖果的品类。随后，益牙木糖醇在口香糖领域取得巨大成功，打破了外资品牌垄断胶母糖果市场的局面。雅客天天棒、浓点、美嚼、伯尔巧克力等众多分品牌也迅速获得市场认可，形成了中国糖果行业的品牌方阵。

雅客不仅在糖果行业保持着王者之风，更是把产业领域拓展至果冻、烘焙等行业。雅客果冻以“创新果冻引领者”为全新定位在果冻行业掀起一股创新风潮。雅客于2012年正式进军烘焙市场，全系烘焙新品直面出击，抓住了烘焙行业最好的发展机遇，开创了新的销售高峰。

2016年，雅客在三年的酝酿、规划、组织后，正式进军矿泉水行业，打造“雅客长白甘泉”。

2021年，雅客历经一年，隆重推出“手撕素肉”休闲食品，正式进入休闲咸味市场，后期将有更多相关新品，雅客紧抓品类先机，掀起健康饮食风潮!

（七）三只松鼠

创立于2012年，国内销售规模较大的食品电商企业，主营产品覆盖了坚果果干/面包糕点/谷物制品/肉食卤味/方便速食等全品类休闲零食

三只松鼠股份有限公司由“松鼠老爹”章燎原创立于2012年，总部位于安徽芜湖，并于南京成立研发与创新中心。八年潜心耕耘，公司已发展成为拥有4000余名正式员工、年销售额破百亿元的上市公司（股票代码：300783），正加速向数字化供应链平台企业转型。

依托品牌、产品、物流及服务优势，先后被新华社和《人民日报》誉为新时代的“改革名片”“下一个国货领头羊”。2019年双十一，公司以10.49亿元销售额刷新中国食品行业交易记录，被《华尔街日报》《路透社》《彭博社》等外媒称为“美国公司遭遇的强劲对手”“中国品牌崛起的典范”。

肩负“让天下主人爽起来”和“以数字化推动食品产业进步，以IP化促进品牌多元发展”的企业使命，公司不断致力于产品的创新，强化“造货+造体验”的核心能力，通过“风味”、“鲜味”和“趣味”构建起独特的“松鼠味”，构建起一主两翼三侧的立体化渠道布局，全方位贴近消费者。

未来十年，公司将围绕“制造型自有品牌多业态零售商”的崭新定位，以数字化为驱动，重构供应链和组织，为主人带去质高、价优、新鲜、丰富、便利的快乐零食，迈向千亿松鼠，助力实现“活100年；进入全球500强；服务全球绝大多数大众家庭”的美好愿景。

（八）百草味

创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌，2020年被百事公司收购

百草味是以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的全渠道品牌和综合型品牌。百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命，以“食品安全布道者，行业模式探索者”的角色，专注休闲食品，在全球优质原产地探寻美味，于全链路探索更好用户体验，在全渠道无限触达消费者。

聚焦消费者，百草味不断探索产品解决方案，完善涵盖坚果、果干、肉类、糕点、糖果等全品类休闲食品供应链，目前拥有全品类零食产品1000+SKU；持续革新零售模式，实现电商、商超、新零售、流通、进出口全网覆盖，为7000余万用户和更多消费者带来更好购物体验。此外，百草味打通了物流体系，建立起覆盖全国华东、华北、华中、华南、东北五大区域的十七大仓储物流中心，树立起世界先进的现代智能化物流标杆。
未来，百草味将持续耕耘全品类休闲食品，在强大的研发、供应链、物流链以及新零售基础上，领跑中国休闲食品走向全新格局，实现“成为受全世界尊重的食品企业”愿景。

（九）来伊份

始于2001年，坚果炒货知名品牌，国内休闲食品行业专业的品牌和全渠道运营商，大型休闲食品连锁零售企业，产品涵盖炒货/肉制品/果蔬/蜜饯/糕点/水产品/豆制品等

有这样一对夫妇，他们致力于用休闲零食传播爱和幸福。

1999年，施永雷、郁瑞芬夫妇在上海四川北路开起了一家名为“雷芬”的炒货店，当时休闲零食这一产业已经出现很多知名品牌，但多是进大商场租借铺位，没有属于自己的店面。施永雷夫妻俩一开始就打出了差异化的牌子，开设直营连锁专卖店。考虑到休闲食品品牌名要朗朗上口，2001年，改成更加有趣和好记的名字“来伊份”，来伊份品牌正式诞生。由此开始，因爱而生的来伊份，事业版图正式起航。

摸爬滚打十多年后，施永雷、郁瑞芬夫妇不仅在行业吃出了“真味”，而且还把公司推上了A股市场。

如今，来伊份致力于智慧零售平台的建设与打造，依托互联网、物联网、大数据等技术创新为驱动，打通全渠道商品、支付、库存、会员等环节，形成了线下连锁门店、特通渠道、线上电商和自营APP全渠道资源的融合发展，智慧零售布局也已渐入佳境。

为了做好休闲食品事业，两位创始人从创业之初便一直致力于寻找高品质、新鲜的原材料。不断在全国各地寻找具有特色的小零食，靖江猪肉铺、临安小核桃、新疆红枣、诸暨香榧……越来越多的休闲被来伊份聚在了一起。

（十）好彩头

主要生产饮料和休闲食品，主打饮料、糖果、以及烘焙、膨化食品，集研发、生产、销售为一体的品牌企业

好彩头于2005年10月11日成立，注册资本3亿多元。公司专注产品研发近20年，旗下拥有饮料、糖果和代餐三大事业部，是一家集研发、生产、销售为一体的品牌企业。公司先后通过ISO9000（质量管理体系）、BRC（食品技术标准）、ISO22000（食品安全管理体系）、ISO14004（环境管理体系）、OHSAS18001（职业健康安全管理体系）等体系认证。

好彩头已完成全国东西南北中的战略布局，江苏泗阳基地、湖北潜江基地、贵州铜仁基地、四川巴中基地、安徽宣城基地已相继建成投产，贵州贵阳基地正在建设中。全国建立了完善的营销、物流网络，产品远销韩国、东南亚、中东等多个国家和地区。

好彩头始终坚持“市场化、客户导向、以人为本”的经营管理理念，总部设立总裁办、财务、行政、审计、研发、采购、企划、物流、质量、生产、工程管理、销售管理中心等职能中心。经过十年多的发展与沉淀，公司打造了一支高素质的市场营销、产品研发、生产管理团队和一批讲信誉、守信用的经销商。好彩头始终坚持“以人为本、以质量求生存、以信誉求发展，以规范管理求效益”的发展宗旨。充分发挥各事业部团队的凝聚力，坚持以市场为导向，以产品研发创新为核心的经营理念，不断树立“好彩头”品牌战略旗帜。企业规模不断壮大，管理逐步走向成熟。当前公司上下正同心协力、激流勇进，为早日实现“百亿产值”和“上市”的阶段性目标，为打造食品细分品类的N个第一和成为中国绿色食品行业领军企业的目标而奋力拼搏。

基于饮料品类差异化、功能化；糖果品类休闲化以及懒宅经济的崛起，好彩头先后打造出多款知名品牌产品。2009年，小样酸Q糖在金融危机市场中异军突起，创造单品销售破亿的佳绩。2011年初，好彩头自主创新，重磅推出新品“弹恋爱水晶糖”，奠定水晶糖品类地位。2013年9月“小样小乳酸”成功问世，产品采用6种乳酸菌发酵而成，引进丹尼斯克菌种技术，体现出好彩头创新实力与全球领先技术的合作。在饮料产品巨大成功的基础上，好彩头再接再厉研发创意新品小样小乳酸软糖，延续小乳酸的独到风味及营养价值，相伴清新果汁口味，迅速抢占软糖市场。

2012年6月，好彩头在天津股权交易所成功挂牌，在资本市场上迈出了坚实的第一步；与德国知名食品研究机构D&F公司达成更深入的战略合作协议，共同打造研发团队，升级产品技术，创新产品，提升品牌知名度。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）友臣YOUCHEN

表2：专利信息

（三）马大姐

表3：专利信息

表4：起草标准

（四）良品铺子

表5：专利信息

（五）爱乡亲

表6：专利信息

（六）雅客Yake

表7：起草标准

（七）三只松鼠

表8：专利信息

表9：起草标准

（八）百草味

表10：专利信息

（九）来伊份

表11：专利信息

表12：起草标准

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。