宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了鱿鱼丝行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

鱿鱼丝行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。百草味、良品铺子、明珠、远洋、华味亨、三只松鼠、来伊份、富丹、水一方、礼鱿等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年鱿鱼丝十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）百草味

创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌，2020年被百事公司收购

百草味是以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的全渠道品牌和综合型品牌。百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命，以“食品安全布道者，行业模式探索者”的角色，专注休闲食品，在全球优质原产地探寻美味，于全链路探索更好用户体验，在全渠道无限触达消费者。

聚焦消费者，百草味不断探索产品解决方案，完善涵盖坚果、果干、肉类、糕点、糖果等全品类休闲食品供应链，目前拥有全品类零食产品1000+SKU；持续革新零售模式，实现电商、商超、新零售、流通、进出口全网覆盖，为7000余万用户和更多消费者带来更好购物体验。此外，百草味打通了物流体系，建立起覆盖全国华东、华北、华中、华南、东北五大区域的十七大仓储物流中心，树立起世界先进的现代智能化物流标杆。
未来，百草味将持续耕耘全品类休闲食品，在强大的研发、供应链、物流链以及新零售基础上，领跑中国休闲食品走向全新格局，实现“成为受全世界尊重的食品企业”愿景。

（二）良品铺子

成立于2006年，高品质健康休闲零食品牌，集休闲食品研发、加工、零售服务与品牌连锁运营的上市企业

良品铺子，创立于2006年，总部设在湖北武汉，专注于从全球30个国家、地区挑选好原料，为消费者提供零食。

目前，集团已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合，有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。

良品铺子也是国内休闲零食行业拥有线上线下结构均衡、且高度融合的全渠道销售网络。目前，线下开设了2700家门店。线上细分运营99个子渠道入口。

2020年2月24日，良品铺子在A股主板正式挂牌上市，股票代码603719，也是A股历史上的“云上市”企业。

（三）明珠

始建于1954年，鱿鱼丝/烤鱼片等产品的国标和行标起草者，主营鲜冻海洋水产品、休闲干熟制品、膳食等系列产品，集远洋捕捞/水产加工贸易/渔港物流/渔业产业服务为一体的大型公司

中国水产舟山海洋渔业有限公司始建于1954年8月，是国务院国资委所属中国农业发展集团有限公司的重要成员企业，2018年1月完成公司制改制，是一家集远洋捕捞、水产加工贸易、渔港物流、渔业产业服务为一体的大型国有独资公司。

公司位于舟山普陀沈家门渔港（平阳浦港湾内），地处中国（浙江）自贸试验区核心地段，占地总面积约672亩，总建筑面积约26万平方米，海岸线总长约1500米，另在普陀区登步岛有养殖滩涂1168亩及相关水产养殖设施。公司总资产约27亿，8家所属二级单位，6家全资子公司，3家控股公司和5家参股公司，从业人员约3000人；拥有50艘远洋生产船舶，2艘辅助船舶，年捕捞海水鱼3万余吨；拥有4.06万吨冷库群，码头19座，泊位22个，1.4万立方米保税油库以及4个专业水产品生产加工车间和1个水产品研发检验中心；新建的中国农发明珠工业园总建筑面积34500平方米，园区集聚海洋产品研发、检测、加工、冷藏、销售等功能于一体。

公司具有自营出口、保税油供应、外籍船靠泊修理、水产养殖育苗、对外工程承包及对外劳务合作经营等资质，并通过了ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和ISO45001职业健康安全管理体系等认证，在舟山较早地获得美国FDA食品卫生检测、欧盟HACCP食品安全体系和英国零售商协会（BRC）等认证。

公司研制的烤鱼片、鱿鱼丝等精深海洋食品，开创了国内水产品精深加工的先河，取得了令全国同行瞩目的成绩。

公司的“明珠”品牌拥有鲜冻海洋水产品、休闲干熟制品、膳食（预制菜）等系列上百种的水产精深加工产品，2020年荣获舟山市首批农产品区域公用品牌“舟叁鲜”授权；是多家国内外品牌企业的指定供货商，“明珠”牌鱿鱼丝、烤鱼片享誉海内外，被国内外同行尊称为“马面鱼王”和“鱿鱼王”。

（四）远洋

成立于1984年，国内知名海洋食品品牌，集集远洋捕捞/港口航运/冷藏仓储/海洋食品加工/水产品贸易于一体的综合性大型渔业联合企业，产品涵盖烤鱼片/鱿鱼丝/金枪鱼罐头/鱼肉香肠/鱼排等

辽渔集团有限公司成立于1945年，是我国在东北地区组建较早的国有渔业企业。辽渔集团专注海洋、多元发展，现已发展成集远洋捕捞、港口航运、冷藏仓储、海洋食品加工、水产品贸易、海洋生物研发、燃油销售、房地产开发及船舶修造等于一体的综合性大型渔业联合企业，是国内具有综合优势、产业链条完整的现代化渔业基地。

辽渔集团早在1984年即在国家工商局注册了“远洋”品牌商标，并一直将“远洋”牌视为企业重要的无形资产倍加呵护。三十年来，辽渔集团顺应市场变化，把握时机，加大投资和开发力度，不断优化产品结构和提升档次。如今，“远洋”牌海洋食品已有包括干制、冷冻、常温三大系列百余种产品，如烤鱼片、鱿鱼丝、金枪鱼罐头、鱼肉香肠、鱼排等系列产品深受消费者的青睐，已成为大连地方海产品的代表。

目前，辽渔集团依托“天然远洋捕捞产品”的定位，通过全标准体系覆盖，确保辽渔集团食品卫生生产安全。通过全冷链过程操作，确保辽渔集团食品卫生流通安全。通过第三方食品检验机构，增加辽渔集团食品安全公信力，实现海洋食品主业的革命性成长，致力把“远洋”打造成中国海洋天然食品知名品牌，为百姓提供健康安全海洋恩赐，引导海产品消费新时尚。

踏着时代前进的浪头，承载着光荣与梦想，“远洋”将以宽广的胸襟，开放发展、广泛合作、积极探素，矢志不渝地为人类提供来自深海、营养安全、美味便捷的海洋食品。

（五）华味亨

创于1992年，蜜饯行业知名品牌，集休闲食品研发、生产、销售为一体的现代化民营企业，产品涵盖蜜饯/坚果炒货/鱼制品/肉制品等系列

华味亨，中国著名蜜饯行业品牌，其全名为杭州华味亨生物科技有限公司。华味亨创办于1992年，是一家传统加工型企业，经过十年的艰苦创业，企业不断壮大，已经拥有先进的检测设备。

华味亨通过十多年的发展，有着完善的生产环节、良好的市场资源与成熟的营销团队，在整个干果蜜饯行业有着良好的口碑，年生产规模达到5000吨以上，在蜜饯行业里名列前茅。公司地址坐落在杭州市余杭区星桥经济开发区，下属三个生产基地占地面积达到25000多平方米，在蜜饯的生产加工过程中，提供了100%采光环境。企业拥有职工1000余人，其中中高层研发技术、管理人员占20%以上。

公司自成立以来，从一个传统的食品加工企业，成长为一个集休闲食品研发、生产、销售为一体的专业化、品牌化的现代化民营企业。目前公司在全国一线城市均有分公司，产品遍及国内各大型卖场和连锁超市，在“沃尔玛”、“家乐福”、“欧尚”、“世纪联华”、“物美”、“华润万家”、“乐购”等大型超市均有销售，“华味亨”牌蜜饯以绿色、无污染的青梅、桃等果品为原料。

秉承“优质、品新、味中有味、颗颗精选、包包达标、不选不投、不合格不出厂”的质量承诺，保证出厂产品在“色、香、味、形”上都达到一定的标准，工艺精细独特，保持原果风味，在蜜饯行业中独树一帜，深受消费者青睐。

公司自“华味亨”品牌诞生的那一天起，始终努力将其打造成为拥有一流质量服务的品牌，以高起点、高标准立足，视产品的质量为品牌的生命，以先进的设备、优质的原材料、精密的检测设备支撑着企业的生存和发展。

（六）三只松鼠

创立于2012年，国内销售规模较大的食品电商企业，主营产品覆盖了坚果果干/面包糕点/谷物制品/肉食卤味/方便速食等全品类休闲零食

三只松鼠股份有限公司由“松鼠老爹”章燎原创立于2012年，总部位于安徽芜湖，并于南京成立研发与创新中心。八年潜心耕耘，公司已发展成为拥有4000余名正式员工、年销售额破百亿元的上市公司（股票代码：300783），正加速向数字化供应链平台企业转型。

依托品牌、产品、物流及服务优势，先后被新华社和《人民日报》誉为新时代的“改革名片”“下一个国货领头羊”。2019年双十一，公司以10.49亿元销售额刷新中国食品行业交易记录，被《华尔街日报》《路透社》《彭博社》等外媒称为“美国公司遭遇的强劲对手”“中国品牌崛起的典范”。

肩负“让天下主人爽起来”和“以数字化推动食品产业进步，以IP化促进品牌多元发展”的企业使命，公司不断致力于产品的创新，强化“造货+造体验”的核心能力，通过“风味”、“鲜味”和“趣味”构建起独特的“松鼠味”，构建起一主两翼三侧的立体化渠道布局，全方位贴近消费者。

未来十年，公司将围绕“制造型自有品牌多业态零售商”的崭新定位，以数字化为驱动，重构供应链和组织，为主人带去质高、价优、新鲜、丰富、便利的快乐零食，迈向千亿松鼠，助力实现“活100年；进入全球500强；服务全球绝大多数大众家庭”的美好愿景。

（七）来伊份

始于2001年，坚果炒货知名品牌，国内休闲食品行业专业的品牌和全渠道运营商，大型休闲食品连锁零售企业，产品涵盖炒货/肉制品/果蔬/蜜饯/糕点/水产品/豆制品等

有这样一对夫妇，他们致力于用休闲零食传播爱和幸福。

1999年，施永雷、郁瑞芬夫妇在上海四川北路开起了一家名为“雷芬”的炒货店，当时休闲零食这一产业已经出现很多知名品牌，但多是进大商场租借铺位，没有属于自己的店面。施永雷夫妻俩一开始就打出了差异化的牌子，开设直营连锁专卖店。考虑到休闲食品品牌名要朗朗上口，2001年，改成更加有趣和好记的名字“来伊份”，来伊份品牌正式诞生。由此开始，因爱而生的来伊份，事业版图正式起航。

摸爬滚打十多年后，施永雷、郁瑞芬夫妇不仅在行业吃出了“真味”，而且还把公司推上了A股市场。

如今，来伊份致力于智慧零售平台的建设与打造，依托互联网、物联网、大数据等技术创新为驱动，打通全渠道商品、支付、库存、会员等环节，形成了线下连锁门店、特通渠道、线上电商和自营APP全渠道资源的融合发展，智慧零售布局也已渐入佳境。

为了做好休闲食品事业，两位创始人从创业之初便一直致力于寻找高品质、新鲜的原材料。不断在全国各地寻找具有特色的小零食，靖江猪肉铺、临安小核桃、新疆红枣、诸暨香榧……越来越多的休闲被来伊份聚在了一起。

（八）富丹

创建于2003年，专业化规模化生产的水产加工企业，主要产品有休闲海洋食品系列、冻鱿鱼产品系列、鱿鱼干品系列、冻煮金枪鱼鱼柳产品系列，已形成内外贸并举，生产与工业旅游相结合的多元化经营格局

浙江富丹旅游食品有限公司位于舟山市普陀区展茅工业园，占地面积56000平方米，拥有总资产23000万元，现有员工500余人。公司创建于2003年，经过多年的发展，已形成内外贸并举，生产与工业旅游相结合的多元化经营格局，是专业化规模化生产的水产加工企业，技术力量雄厚，设备先进，具有良好的发展势头。

企业通过了ISO9001ISO22000ISO14001HACCP管理体系的认证，管理科学、工艺先进。主要产品有休闲海洋食品系列，冻鱿鱼产品系列，鱿鱼干品系列，冻煮金枪鱼鱼柳产品系列，产品种类达100余种。以冻鱿鱼制品、鱿鱼干品为代表的产品，品质优良，获得了客户广泛好评，远销欧洲、美国、日本、港澳台、东南亚等地区。

（九）水一方

水一方为大连水一方集团旗下品牌，创立于2001年，主营海产休闲零食、干海产品、家庭佐餐等，其中鱿鱼丝、鱿鱼头十余种烤鱼片等品类畅销，公司拥有捕捞、加工、研发、包装和全程冷链管理及专业化物流配送管理体系

水一方主营海产休闲零食，干海产品，家庭佐餐等。从捕捞加工到现场烤制销售一体化经营。主打产品鱿鱼丝，鱿鱼头，十余种烤鱼片已经畅销二十年，同时与时俱进，不断研发新产品，成为大连特产的一个代表。

水一方以“鲜”为出发点，遵循“带你出海”的理念，利用得天独厚的地理资源优势，甄选新鲜优质海鲜为基础，采用传统工艺每日现场烤制、切割，保留海鲜的原汁原味，为大众提供健康营养的原生态海产品。

水一方食品有限公司生产加工厂位于山东威海石岛，占地面积1.2万平方米，建筑面积6000平方米，工人130人。超行业标准打造，全净化标准车间，拥有捕捞、加工、研发、包装和全程冷链管理及专业化物流配送管理体系，打造了一条从源头到终端的食品安全产业链。冷库储存能力一万吨。通过国家SC认证。

（十）礼鱿

礼鱿为丹东元一海产精制品旗下品牌，公司成立于1997年，是集捕捞、研发、生产、线上线下销售、国内外贸易及综合开发利用为一体综合型服务企业，产品主营鱿鱼、虾、鱼三大类，拥有多条水产品精深加工生产线和标准净化车间及冷库

礼鱿是来自丹东的鱿鱼品牌，丹东元一海产精制品有限公司创建于1996年，是专门从事海产品加工的大中型企业。公司施行HACCP、ISO22000:2005食品安全管理体系，在美国FDA备案，并分别在欧盟、韩国、巴西、俄罗斯、越南、印度尼西亚注册。主要出口至日本、韩国、美国、德国、意大利、西班牙等近30个国家。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）百草味

表2：专利信息

（二）良品铺子

表3：专利信息

（三）明珠

表4：专利信息

（五）华味亨

表5：专利信息

（六）三只松鼠

表6：专利信息

表7：起草标准

（七）来伊份

表8：专利信息

表9：起草标准

（八）富丹

表10：专利信息

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。