宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了奶茶店行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

奶茶店行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。喜茶HEYTEA、奈雪的茶、1點點、都可CoCo、LELECHA、蜜雪冰城、茶颜悦色、书亦烧仙草、沪上阿姨、茶百道等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年奶茶店十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）喜茶HEYTEA

以芝士现泡茶著称的连锁茶饮品牌，以芝士茗茶系列/鲜茶水果系列为主打，专注于呈现来自世界各地的优质茶香

2012年，喜茶HEYTEA起源于一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA。为了与层出不穷的山寨品牌区分开来，故升级为注册品牌喜茶HEYTEA。

喜茶为芝士现泡茶的原创者。自创立以来，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香， 让茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。2016年，喜茶获得IDG资本及天使投资人何伯权一亿元的投资。

喜茶一直坚持并且始终保持对产品的高品质要求。喜茶想要分享给顾客的就是茶的真味。为了给顾客带来纯粹纯正的好茶，团队注重的产品研发，坚持独立自主的产品研发模式，并在深圳总部设立实验室，致力于茶饮产品构思、配方研究及样品制造。

将咸芝士与天然茶香融合的“奇思妙想”为喜茶的原创，备受消费者推崇的原创芝士茗茶系列，选用进口新西兰乳源浓醇芝士，口感绵密，层层叠进，搭配幽香清醇的茶香，两者交相衬托，妙不可言。在原创芝士茶的基础上，喜茶将新西兰进口芝士与鲜奶精心配比，研发出轻芝士茗茶系列，口感更轻盈细腻，轻负担，给茶客多一个更清爽又兼顾美味的选择。

清甜饱满的鲜茶水果系列的推出旨在让顾客可以享受水果与好茶产生的美妙口感。精选优质茶叶为茶底，以天然糖分温润中和，诠释出清爽丰富的效果，是夏日消暑的选择。

四季轮替，每个季节都其独特的气质及产物，为了呈现当季新鲜的风味，喜茶推出当季水果限定系列。时令鲜果制作，不添加任何果汁果酱，过季即下架。已推出的「芝士莓莓」，「芝士芒芒」、「芝士蜜瓜」、「芝芝莓果」等，深受消费者喜爱。

除了给茶客们提供优质的茶饮，喜茶还致力于探索关于喝茶这件事的更多可能性，坚持原创精神，支持艺术创造，让喝茶成为一种风格，一种生活方式。

从产品研发到门店终端，喜茶更加注重消费者的整体体验。每一家门店的设计，都是一个诠释灵感的过程。结合传统茶饮文化，将「禅意」、「极简」、「美学」等元素融入门店设计，营造质感层次丰富的空间，为茶客们带来沉浸多维度感官体验，修正现代茶饮消费的审美方式，让喝茶这件事变得更酷、更不一样。

除此之外，喜茶与多位独立插画师合作，用绘画的语言表达饮茶之趣，创作出一系列符合喜茶品牌理念，饶有趣味的系列原创插画。全线产品包装亦遵循喜茶推崇的「酷」、「简约」的风格，汲取灵感，精心设计，与时俱进，持续更新。

（二）奈雪的茶

奈雪的茶创立于2015年深圳，国内知名新式茶饮品牌，于2021年香港证券交易所上市，主打霸气系列鲜果茶，创新打造“茶+软欧包”的新饮食模式，以20-35岁年轻女性为主要客群，其霸气芝士草莓、霸气芝士葡萄及霸气橙子等广受消费者欢迎

奈雪的茶，高端现制茶饮开创者，创立于2015年，以“一杯好茶一口软欧包，在奈雪遇见两种美好”开创了“茶饮+软欧包”双品类模式。奈雪的茶以“成为受顾客喜爱的全球性茶饮品牌”为品牌使命，以“成为茶文化走向世界的创新者和推动者”为品牌愿景。

截至2022年6月，奈雪的茶已在中国大陆80多个城市以及中国香港等地，开设近900家直营门店。

2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所挂牌上市。

（三）1點點

源于台湾，国内知名的现泡饮料品牌，专业从事系列奶茶、甜品等的研发/设计/经营的饮品连锁专卖店

某个阳光明媚的午后，当时正在研读老子道德经的创办人深受启发，「合抱之木，生于毫末；九层之台，起于垒土；千里之行，始于足下。」，一点点看似很小却是茁壮的基础，一个崭新的品牌，就此诞生「1点点」。

1點點创办人深耕台湾茶饮市场，2010年鉴于台北饮品市场日趋饱和，身负数千名工作伙伴的发展责任以及推广「茶」文化的使命感，创办了 1點點新品牌。

1點點融合了手搖茶飲的文化与精髓，更加入了崭新的生命力，将茶文化发扬，让大家都能随手品尝香醇好茶。

公司赋予1點點生命力，它是一杯茶、也是一种感觉，它是有形的字义、也是无形的精神感受。1點點存在生活里，伴随着我们的喜怒哀乐。

1點點传承低调诚朴、行事简单的风格、诚心诚意的饮食文化，脚踏实地用心耕耘、凡事不求速成，期许每天都能进步一点点，透过持之以恒的努力，让质量与服务陪伴在每位消费者的生活中。

（四）都可CoCo

始于1997年台湾，外带式茶饮知名品牌，专注于发展现制特色茶饮、咖啡、果茶，巧克力等饮品的餐饮公司

1997年的台湾淡水小镇，是CoCo奶茶最初的开端。在这块人文荟萃与茶香兼具的土地上，CoCo奶茶一步一脚印、坚守品质与服务，启动了梦想的事业。

坚持给顾客最好的，希望好的茶、好的产品能让更多人品尝，CoCo都可在1999年跨出淡水地区，开始深入台湾各地，并于2007年进军大陆市场，更积极筹备拓展世界版图。

成立二十余年，秉持着“为你·都可”的初心，CoCo都可始终保持热情与活力，坚持品质与服务，创新调饮，升级空间，寻找世界各地纯净食材，在地新鲜采购，运用纯熟技艺的饮品创新，结合不同食材搭配调制，带给顾客“纯·乐·心”的美好体验，将一杯杯的正能量传递到全世界，点亮每一个人的生活。

（五）LELECHA

“茶饮+软包”新式茶饮烘焙连锁品牌，集研发/生产/采购/企划/培训/店务/品牌管理等为一体，乳酪鲜果茶和手工烘培软欧包是其明星产品

LELECHA乐乐茶是一个茶饮烘焙连锁品牌，集研发、生产、采购、企划、培训、店务、品牌管理等为一体，涵盖蛋糕、烘焙、饮品、小吃等领域，为用户提供福冈八女抹茶、冠军满杯红草莓茶加奶盖、奶酪金玉乌龙茶等产品。

LELECHA楽楽茶传递以快乐、东方制造、匠与艺术为茶魂的核心理念，致力于实现茶的科技化与年轻化、探索喝茶的更多可能。

LELECHA楽楽茶更以茶为本味，带着以传承东方精品茶为初心的民族情怀，刷新消费者以及世界对中国茶饮文化的认知，让楽楽茶成为中国新式茶饮的代表，成为中国上海的地标，让楽楽茶的味道成为上海的时尚IP。

（六）蜜雪冰城

创于1997年，全国型饮品连锁品牌，主推新鲜冰淇淋和茶饮系列产品，集投资/连锁运营/品牌管理为一体的多元化连锁机构

蜜雪冰城是专为年轻人打造新鲜冰淇淋与茶饮的全国连锁品牌，自1997年创立以来，始终坚持高质平价原则，专注于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快的发展。

1997年，大学时期的张红超在郑州开启了他一生的甜蜜事业——蜜雪冰城，一个专为年轻人打造新鲜冰淇淋与茶饮的全国连锁品牌，并确立了蜜雪冰城的经营使命：“让全球每个人享受高质平价的美味”。为此他带领蜜雪人啃了10余年的硬骨头，自建工厂、自建供应链，自产核心原材料。

为了做好每一支冰淇淋，每一杯茶饮，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服务，蜜雪冰城股份有限公司主导管理运营；河南大咖食品有限公司主导研发生产；郑州宝岛商贸有限公司提供仓储物流服务。三大公司共同协作形成完整产业链，保障蜜雪冰城在国内饮品行业成长。

（七）茶颜悦色

华中地区原创中国风茶饮品牌，国内颇具人气的餐饮连锁机构，以其独特的视觉风格、高品质的食材、亲切热诚的服务受到大众消费者的认可

茶颜悦色品牌创立于2013年，是长沙原创中国风茶饮品牌，独辟践行“新中式鲜茶”细分市场领域，专注于成为原创茶饮设计品牌。为顾客带来的不仅是一杯鲜茶，更是一种趣味生活方式，以茶为依托展现中国的大美。

公司成立于2017年，公司总部位于湖南长沙，2020年初开设200余家直营连锁门店；虽然茶颜悦色创立才几年时间，但已经以其独特的视觉风格，高品质的食材，亲切热诚的服务赢得了众多顾客的喜爱，招牌幽兰拿铁与声声乌龙现已美名在外，不仅是长沙人民钟爱的饮品品牌，也是外地顾客来长沙旅游必“打卡”的一个“景点”，品牌影响力早已扩散到全国。

（八）书亦烧仙草

诞生于2007年，全国知名连锁茶饮品牌，集产品研发运营、品牌托管、品牌营销策划以及加盟管理培训于一体的现代化企业

“书亦烧仙草”是源自四川本土知名品牌，诞生于2007年，专注于仙草茶饮行业十二年，倡导“新鲜，健康、时尚”的仙草茶饮文化，推崇让创业更简单，让世界爱上仙草茶饮。时至今日，“书亦烧仙草”已成为全国知名品牌。

四川书亦烧仙草餐饮管理有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司，成立于2013年，总部位于西南经济中心——成都，公司以“科学管理、真诚服务”为准则，“健康、自然、时尚”为产品理念，成功打造出“书亦烧仙草”连锁品牌。

公司于2017年成立华中大区，2017年同时组建华中长沙分公司，重庆运营中心，武汉分公司，西安运营中心，“书亦烧仙草”现已是全国知名连锁茶饮品牌。

（九）沪上阿姨

成立于2013年上海，全国知名茶饮连锁品牌，五谷茶饮开创者，专注于为年轻消费者提供健康/好喝/不贵的新式现制茶饮

沪上阿姨隶属于上海臻敬实业有限公司，五谷茶饮开创者，以“时髦之茶，源自沪上”为品牌定位，专注于为年轻消费者提供健康、好喝、不贵的新式现制茶饮。自2013年将五谷与茶跨界搭配首创性提出五谷茶饮的概念后，沪上阿姨又创新性将水果酸奶引入茶饮赛道、创新性开创五谷水果茶系列，持续引领五谷茶品类创新，致力传递健康谷物自然之美。

以上海人民广场为出发点，沪上阿姨不断向全国拓展，如今已在全国300多个城市开业超过3000家门店，年销量超过1亿杯，成为天津、山东、安徽、河北等区域强势品牌。2020年11月，沪上阿姨获得嘉御基金近亿元人民币A轮融资，正加速迈向“百城万店，造福万家”的企业愿景，目标成为一家受人尊敬的百年茶饮品牌。

（十）茶百道

创立于2008年，将熊猫元素融入其中特色茶饮，致力于给消费者带来“健康、美味、优质”的中式茶饮体验

茶百道从2008年创立至今，全国门店超3600家，品牌已覆盖全国大部分城市。茶百道还将熊猫元素融入其中，憨态可掬的丁丁猫形象深入人心。特色饮品加上特别的成都元素深受年轻人士的喜爱。

对于茶百道来说，“茶”有着特殊的含义。茶，不止是一个动作，一杯饮品，更代表着一种生活方式。茶百道回到做好一杯饮品的本质上，用原料、工艺、创新精神来创作饮品。坚持原叶现萃，保证茶汤既去除了涩味又保留了茶香，通过茶、鲜果这些食材的组合创新，呈现出生活中值得等待的美味品牌IP。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）喜茶HEYTEA

表2：专利信息

表3：起草标准

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。