2016年整整一年间，大白菜的价格比较好，春节前，吉林等部分地区的白菜种植户还出现了囤白菜不轻易出售的现象。大白菜是一种质优价廉的大众菜，深受广大人民群众喜爱。现对大白菜价格走势预测分析。伴随着家庭人口小户型化的不断增加和生活水平的不断提高，小型优质的大白菜品种越来越受消费者青睐。有的农民瞅准了这一发展良机，积极种植迷你型白菜，快速致了富。

　　从2016年年初开始，大白菜价格便一路呈现上涨态势。据介绍，比起往年，2016年年初露天大白菜价格较同期上涨57.14%;2016年春节后的冷库存储大白菜价格上涨幅度更高，在142.86%左右。甘肃省农产品价格数据库显示，批发价格方面，兰州大青山蔬菜瓜果市场大白菜价格为1.2~1.4元/公斤，上涨幅度为20%~40%;靖远瓜菜批发市场价格为1.5元/公斤，稳中略涨。

　　2017-2022年中国大白菜项目行业市场深度调研及投资战略研究分析报告表明，2016年5月份之前，大白菜价格上涨迅猛，4月份，有些地方一斤大白菜的价格甚至突破了5块钱。10月份后，大白菜价格有所回落，但仍然比往年高。2016年年初大白菜价格上涨，主要原因是受寒潮天气影响。寒潮过后，库存大白菜货源供应量逐渐减少，供应紧张，产地价格不断上涨。进入秋冬季，大白菜集中上市后的价格依然高于前年，原因在于大白菜产量低。

　　2016年年初，眼见着大白菜价格一路猛涨，很多农户扩大了种植规模，得到了丰收。相比这些抓住行情大赚一笔的种植户，也有一些大白菜种植户成为例外。比如一些农户去年年初时因保存不当烂在了地里没有赚到钱。入冬后，大白菜集中上市时，地里的大白菜又卖不掉。因此，导致一些农户赔了钱。对此，吕琳建议，小而散的农户可以寻求加入合作社，形成规模种植，统一销售;如果不能加入合作社，可以考虑丰富品种，种一些速生菜之类的见效快的蔬菜。对于大规模种植的农户、合作社而言，要考虑走精品化的道路，选好品种。

　　当下，大白菜价格依然坚挺，处于历史高位，这给了众多种植户大白菜价格行情看涨的预期，很多种植户开始惜售，期待大白菜价格再度大涨。吕琳预测：未来，大白菜价格还有上涨空间，种植户如果想卖个好价钱，可做好保存工作，待2017年春节以及年初的一段时间适时出售，获取更大利益。