现如今喝牛奶、奶粉等乳制品的人越来越多了，国家也更加重视乳制品行业的发展，当前我国奶价走势情况如何？我们一起来预测一下2017年国际国内奶价走势情况。

　　2016-2017年1月国内奶价走势数据分析

　　从2016年全年看，奶价触底反弹，整体呈现恢复态势。2016年下半年以来，国内奶牛养殖业开始赚钱。

　　据中国报告大厅发布的2017-2022年中国原乳制品行业市场供需前景预测深度研究报告数据显示，全国平均原奶价格2017年可能会涨到3.7元/公斤，一些大的牧场可能涨到3.9元至4元/公斤。

　　农业部近日公布的《2017年1月农产品供需形势分析月报（鲜活农产品）》显示，国内原料奶收购价持续回升，鲜奶零售价略跌。2017年1月份，我国奶业主产省原料奶收购价为每公斤3.54元，环比涨0.9%。全国监测城市鲜奶平均零售价格为每斤5.25元，环比跌0.2%。其中，袋装鲜奶每斤4.78元，环比跌0.4%，盒装鲜奶每斤5.72元，环比持平。

　　2016-2017年1月国际奶价走势数据预测

　　数据显示，全球原奶产量调减明显。在原奶产量方面，只有美国原奶产量同比有所上升，新西兰、澳大利亚、欧盟原奶产量同比下滑。其中，2016年1-11月新西兰原奶累计产量1848.5万吨，同比下降1.53%；1-10月，澳大利亚累计产量7269百万公升（约749.5万吨），同比下降7.1%；欧盟原奶产量在2016年10月份同比下降3.3%。

　　原奶产量减少，供应下跌，价格就会上涨。国际乳品批发价全面上涨。美国农业部数据显示，2016年12月份，美国、欧盟和大洋洲三大主产区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别环比上涨5.4%、1.7%、4.7%和2.7%，同比分别涨15.8%、23.0%、26.9%和16.3%。进入2017年1月份，全球乳品贸易平台两次拍卖价格先跌后涨，折射出乳品市场短期较为平衡。有专家指出，由于节日和南半球季节性减产，1月份历来是原奶价格较为平静的时期，多数奶农和收购企业都会选择等待3月份行情。

　　国际原奶价格主要受供给关系决定，周期性突出。意大利奶业经济咨询公司统计数据显示，2016年，阿根廷牛奶产量同比减14.4%，英国同比减4.3%，澳大利亚同比减6.7%，新西兰同比减1.7%。

　　由于奶业主产国产能调整，农业部表示，长期来看，国际市场乳品价格将上涨。关于国内原奶价格的后市发展，农业部预计，短期内奶制品市场零售价格不会出现大幅度波动，国内原料奶收购价将持稳中略涨态势。

　　总体来看，2017年国内国家奶价都将迎来利好，呈现上涨和反弹趋势。