无水乙醇为无色澄清液体，有灼烧味，易流动，极易从空气中吸收水分，能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂以任意比例互溶。重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体，其制品多达300种以上。以下是报告大厅《2016-2021年中国无水乙醇行业市场需求与投资咨询报告》显示20162016年10月14日各食品级乙醇厂家报价行情：

　　广西中粮：出厂价6010元/吨

　　嘉一化工：经销价5600元/吨

　　联合富业：经销价6300元/吨

　　山东浩源：经销价5500元/吨

　　众凯化工：经销价5500元/吨

　　联海生物：出厂价5500元/吨

　　唐山冀东：出厂价5400元/吨

　　凯利达：经销价5500元/吨

　　余姚隆欣：经销价6200元/吨

　　注：此类厂家无水乙醇纯度都是化学纯度