中医营养学认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补血的效果远不及红糖。
根据红糖行业市场发展趋势分析，由于白糖过于纯净，其中几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红糖不可同日而语。
以下是2015年红糖企业十大品牌排行榜及公司简介：
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序列
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公司名称
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基本情况介绍
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1
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甘汁园
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南京甘汁园糖业有限公司位于六朝古都南京市滨江开发区，占地30余亩，总投资近1亿元，设计年生产能力20亿元。我们的目标是打造中国食糖第一品牌。现在是中国最大的功能红糖、功能冰糖制造企业，是江苏省重点民营企业，拥有政府专项扶持的功能食用糖企业研发中心。
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2
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沪生堂
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上海浦仕联食品有限公司是一家集食用糖研究开发、生产加工、销售服务于一体的专业化食品企业。目前在上海设有科研基地和营销中心，在江苏徐州、云南昆明设有全资生产基地，在广西柳州、广西南宁、广东珠海等地设有联营工厂。公司目前拥有多项国家专利和独有技术，产品填补国内多项行业空白，是国内功能性糖的领跑者和开拓者。
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3
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太古Taikoo
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太古炼糖厂有限公司于1881年在香港注册成立，1884年，炼糖厂正式投入生产。20世纪初，太古糖业已成为苏彞士运河以东最大的炼糖厂，每星期生产2000吨糖，足够冲调二亿二仟四百万杯茶。1973年，太古炼糖厂因应市场环境转变而改为集中生产方糖，包装及销售各类糖产品，同时进行了重组工作，并将公司注册名称改为太古糖业有限公司。
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4
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京糖
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北京糖业烟酒集团有限公司成立于1949年6月18日（其前身是北京市糖业烟酒公司）。经过半个多世纪的改革创新、不断前进，现已发展成为立足北京、服务全国、走向世界的大型国有商业批发企业，是北京二商集团旗下唯一一家以现代分销为主营业态的中华老字号企业，也是集团最具经营实力的出资企业之一。
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5
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金怡神
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上海怡神保健食品有限公司成立于2000年，是一家以专注食糖研发和销售，为消费者提供纯净、营养、健康、高品质食糖的新兴食品企业。公司总部位于上海，在食糖的主产区广西南宁和物流之都山东临沂设有全资子公司。怡神公司的战略目标为：成为中国食糖行业的楷模。以“专注食糖研发”为核心，以“引领产业升级”为己任。
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6
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玉棠
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自上世纪90年代初投产并历经十余载培育的"玉棠"牌食糖，以其规格全、质量好满足了工业、民用等不同的消费层次和市场需求。
至今已发展形成了白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、瓶装糖、功能红糖、咖啡用糖等8个大类、35个规格品种，并开发出以"木糖醇"为代表的具有绿色、保健概念的新产品。
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7
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亿龙源
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亿龙源公司成立于2000年，是一家集食品研发、种植、生产加工、营销服务于一体的大型集团型企业。亿龙源企业旗下目前有独资公司7家，分别是湖北亿龙源食品有限公司，武汉亿龙源食品有限公司，湖北亿农园现代农业科技有限公司，湖北亿冰科技有限公司，湖北糖朝时代生态农业有限公司，香港亿龙源国际食品有限公司，襄阳市亿龙源蔬菜种植专业合作社。
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8
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古方红糖
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甘者古方红糖恪守古训，用心生产高品质红糖，传承古法生产的做法得到了社会各界的广泛关注并获得了一致认可和好评，先后吸引了大批经销商，代理商陆续加盟，成立了北京，广州，山东，成都，杭州多个办事处，与国内知名电商网站1号店，京东等达到战略合作，并吸引了多家淘宝旗舰店（大型B店商场类）加盟代理。
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9
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嘉鑫
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山东嘉鑫糖业有限公司成立于2000年，位于素有“牡丹之乡”的山东菏泽。菏泽位于鲁、豫、冀、皖、苏的交界处，京九铁路与新亚欧大陆桥在菏泽十字相交，同时220国道与106国道贯穿整个地区，菏泽也是多个省市高速公路的交通枢纽，地理位置优越，交通十分便利。
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10
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黄培记号
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义乌市义甜红糖专业合作社成立于2005年8月，是一家集种植、生产、加工和销售于一体的红糖产业化农业企业。建有无公害糖蔗生产基地7000亩，年产义乌红糖0.6万吨。
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数据来源：中国产业信息网 编辑整理：中国报告大厅
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